我国的美食是很有名的，不管是天上飞的地上跑的还是水里游的，中国人都能将它做成菜，这一点还是让很多外国人都嘘唏不已的。而在最近意大利的厨师，却用一个非常新鲜的食材制作成了一道菜，而且还声称这是世界上第一个用这种材做成菜的尝试。
在意大利非常火的一档野外求生节目中，一家意大利餐厅为了在野外寻找新鲜的食材制作一道新奇的菜。这家餐厅的主厨在节目中介绍到他们利用野外的一种非常想不到的食材，推出了一道叫做油炸空气的新菜品。很多人听到这道菜的名字后都惊叹不已，原来现在空气也可以被当做菜的一种食材了，很多人便点进去看了一下，这道菜究竟是怎么一回事？
其实售卖空气在很早就有了，当初在中国就有人这样做过，当时生活在空气比较新鲜城市的人，他们便把城市或者郊区中，质量比较好的空气装入瓶中进行售卖，所以中国网友觉得不好奇，但是这道油炸空气的食材到底是什么样的呢？很多网友都非常好奇了，而且不得不说这家餐厅的主厨真的是非常有创意了。
其实这种食物所用的原料是木薯皮，这位厨师将木薯皮经过烘焙和油炸之后，然后将它放入臭氧中，等上十几分钟以后，它就变成了一个非常独特的形状。而且还散发出香味，再将酥脆的油放在它身上，就给人一种非常软绵绵的感觉。这道菜看起来就像天空中飘过的一朵云，当你看完它的整个制作过程，便会感到非常的惊讶。而且也会特别佩服这家餐厅的主厨。
虽然这道菜的创意不错，但是很多人还是非常关心这道菜的价格会是多少呢？所以就有人在网络上提问这家餐厅的主厨。主厨介绍说这道菜的定价是人民币200块钱，听到这个价格后很多网友便开始在社交网络上吐槽，自己怎么可能会花200块钱去吃空气呢？这个油炸空气就算是再有创意，也是和市面上的薯片味道差不多的！
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