在齐鲁腹地的心脏处
有一家店面不大的馄饨店
通体水泥色门面
像是店主对装修的不上心
进店后每一眼的精致，都与水泥门面极具反差
每一处空余，都不曾多余
每个摆件恰如其分的归属在让眼睛最舒服的地点
与店浑然一体
食欲，是精神与肉体饥饿的共鸣
心情不好可以来这里吃上一碗
很多外县人也会开车过来
将失意诉诸这碗沸腾馄饨
馄饨店的主人是位地地道道的山东人
他给人做了6年的馄饨
在自己30岁那天
作为生日礼物盘下了这间小屋送给自己
“我一直很希望
能在30岁的时候能有一间自己的小店
做一碗舒服的馄饨，
我替自己实现了这个愿望。”
重拾糊涂馄饨
从车站出发，跟着导航迂迂回回的横穿在错落有致的巷弄里，没多久，便来到了“重拾糊涂馄饨”
馄饨店坐落在一片隐蔽的生活区里，从钻石大厦的顶层望目过去，只有一块银亮色的头皮。相隔不远的公园里，一片新绿郁郁葱葱，所以前去游玩的很多人，很乐意在那里就餐。
高达200°C的黑色瓦煲里，滚烫的汤汁肆意的涌动，这是能看得见的食欲
店主人是最后一批逾越30岁的80后，地地道道的博山人。2018年夏天，他委托做设计的朋友，将手上的这间小屋打造成馄饨店，希望能作为自己30岁的生日礼物送给自己。
他做馄饨做了6年，起初是给人做，后来给亲戚做，馄饨在他眼里已经是与店一样有了生命的存在，在6年的时间里，他逐渐萌生了自己的梦想，有一家自己的馄饨小店，可以在自己的小店里遮风避雨的包馄饨。
为了把馄饨做的更精致，店主跑去广东、福建、云南、上海等地，大大小小的馄饨不知吃了多少碗，吃完就跑去给老板递烟探讨做馄饨的技巧。然后回酒店详细的把探讨的记录在随行的笔记本里。大概半年的旅途，店主回到了淄博，开始实现自己的梦想。
在北方发很少有人了解肉燕，店主改良了肉燕的脆皮，搭配广东云吞的制馅。又根据山东人的偏口，调制了6种底汤9种馄饨。店主回忆，在把这些准备完成后，感觉整个人像被掏空了一样。
现在，店主每天都会陪伴着他的小店，遇见行色匆匆的食客，为他们提供鼓舞人心的食物，和蔼的微笑，面对的是自己的客人，如此可亲。
重拾糊涂馄饨
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