生活中大魚大肉是很多人的最愛，有些甚至到了無肉不歡的狀態，其實這樣的飲食習慣是不科學的，無疑是增加了心血管方面疾病發病率。科學研究表明，日常飲食中建議多食用一些粗糧，這樣不僅有助於預防膽固醇更高，環節心血管方面的壓力，也有助於腸胃的吸收，人體營養的均衡。
正確吃粗糧預防膽固醇過高？
是的，粗糧在農村食用還是比較多的，但是對於很多城裡人，由於生活水平更高，而放棄粗糧顯然是不對的。
膽固醇過高應多吃粗糧？這3種粗糧降膽固醇有奇效！
1、燕麥對於預防膽固醇過高有幫助
燕麥屬於粗糧食品，生活中大家食用的燕麥片等其實都是通過粗糧加工的。燕麥中含有多量的微量元素，而且還富含維生素，多吃燕麥能夠中和血液中過剩的膽固醇養分，從而起到降低血管壓力，增加血管彈性等左右，長期食用燕麥能夠有效預防膽固醇過高。醫學分析，堅持食用8周左右的時間的燕麥，就能明顯發現膽固醇濃度的降低，可見功效不錯。
2、想要預防預防膽固醇過高，建議多食用玉米
玉米在我國北方地區種植還是比較多的，但是由於飲食習慣的問題，不少人生活中不愛吃玉米，其實這是錯誤的。飲食需要均衡，玉米這類粗糧其實富含纖維素以及各類微量元素，經常食用玉米可以促進腸胃蠕動，提高腸胃的活力，而且醫學研究表明，患有心血管疾病的人，食用玉米功效好。不僅能夠起到一定的治療作用，還能有助於預防膽固醇過高，對於降壓、降脂都有效果。
3、大麥食補效果好，是降低膽固醇的首選
大麥以及麥製品都有助於預防膽固醇過高，大麥中含有豐富的可溶性纖維，以及還有些不可溶性纖維，食用以後能夠阻止血液中的膽固醇吸收和堆積，長期食用顯然可以有助於心血管類疾病的患病風險。
由此可見，正確吃粗糧可預防膽固醇過高。飲食習慣和某些疾病的患病風險有著很大的關係，科學飲食需要每個人長期堅持，才能讓身體處於健康的狀態。當然，除了飲食還需要堅持鍛鍊，戒菸控酒，保持良好的心態，這樣不僅能夠預防膽固醇過高，而且還能降低其他疾病的出現風險。
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