莆田市地處福建沿海中部,臺灣海峽西岸,背依省會福州,南接泉州,位於東經118°27-119°39,北緯24°59-25°46,東西長122.4公里,南北寬80.5公里,面積4200平方公里。東南瀕臨臺灣海峽從東至南有興化灣、平海灣、湄洲灣三大海灣。
地形地貌
莆田市處閩中沿海山地、丘陵帶,地勢由西北向東南傾斜,背山面海,西北部山巒疊嶂,中部丘陵起伏,東南部平原廣闊與木蘭溪、延壽溪、秋蘆溪構成了江南水鄉。
氣候特徵
莆田市屬海洋性亞熱帶季風氣候,年平均氣溫18°C-21C,年均日照時數1995.9小時,無霜期300-350天,年降雨量1000-1800毫米。
人口民族
莆田市總人口約329萬人,常住總人口約283萬人,主要居住有漢族、壯族、苗族等三十多個民族。
地方習俗
莆仙民俗豐富多彩,同一個習俗在不同的區域裡,就有所異樣變化,如一年過兩次年,明代中後期福建受倭寇侵犯,時值大年三十,村民逃到山上避難,躲過一劫,等到風平浪靜之時,已是大年初二,當地老百姓各回家中,家裡慘不忍睹,人們決定在大年初四再過一次年。在中國是很難找到一年過兩次年的習俗。
名勝古蹟
莆田市擁有風景名勝和文物古蹟250多處,有著名的莆田二十四景,被列為各級重點文物保護單位有197處,其中,有國家級重點文物保護單位5處,湄洲島上的媽祖祖廟聞名遐邇,四海共仰,其它著名景點還有,壺公山、九龍谷、木蘭陂、南少林、古譙樓、天雲洞、九鯉湖、夾祭草堂、鳳凰山等。
風味美食
莆田市的風味名菜與悠久的歷史相承,具有獨特的文化底蘊,且品種繁多,主要的有炒米粉、荔枝肉、燜豆腐、蛋白扁食、清蒸鱸魚、土筍凍、滷麵等,這些風味名菜,在色、香、味、器等方面均有考究,尤重於“味”,故有一菜一格,百菜百味之諺。
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