芹菜極為常見，種植也非常普遍，尤其是在春秋兩季可以說是最佳的栽種時間，因為氣溫較為合適，比較容易成活，也特別適合生長。但在選擇種子方面也需要花費更多的心思，尤其是應該選擇那些看起來更加飽滿，顆粒較大的種子，這樣的類型更容易發芽。最重要的就是種植管理階段。
當幼苗成長到一定的程度就可以開始移栽，在此過程中需要選擇長勢較好的，這樣才能夠確保成活率。那麼到底如何能夠得到更為強壯的幼苗呢？首先需要為苗床做好準備，育苗的地點和方式是有一定差異的，有些人可能直接選擇在溫室當中進行，那麼我們最好挑選可以接收到充足陽光照射的地方做畦，但規格不易過大，這樣可以方便日常進行澆水，同時也能夠利用有限的土地面積。
正式育苗之前需要先使用充足的底肥，讓其與土壤充分的拌勻，有條件的可以進行深耕。完成整地和底肥這些步驟以後，可以在苗床的上方搭建遮陰棚，這是因為在光照比較強的時候，可能會影響到發芽率。此後可以進入到催芽階段，選擇種子的時候，應該根據苗床的面積來決定數量。
為了提高出芽率，可以先將種子放在溫水當中泡一天，之後反覆用清水搓洗，最好可以搓開外面的種皮。把沒有完全乾透的種子放在溼潤的紗布中，然後處於20度左右的恆溫環境裡面催芽，大約經過一週左右就可以看到幼芽生長，在此過程中可以時不時的翻動。至於具體的播種時間，除了考慮到季節因素以外，還需要跟當地的實際情況來決定。
在播種以前除了注意密度以外，還需要提前澆足水分，然後把細土覆蓋在種子以上，可以在上方加蓋一層地膜，不過在這之前需要先把周邊的雜草拔除。有時人工操作的方式可能效率比較低，而且也拔不乾淨，那麼我們就可以在播種以後使用除草劑，儘量使用毒性較低的品種。
在看到幼苗長出來以後，應該立即把薄膜揭掉然後澆水，觀察其長勢情況，如果比較瘦弱，可以適當的追肥，比如朝葉子上施用葉面肥，而且在幼苗期間也可以進行間苗。值得注意的是，芹菜的根系並不屬於特別發達的，因此下扎能力和吸收養分的能力並不強，所以掌握育苗的技術非常重要，定植時不要傷根。
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