鄉間老兵
我的吃過 小時候經常吃
你說的野生苦麻子應該是叫苦麥菜
清炒苦麥菜
【材料】苦麥菜1斤、適量的蒜米、生薑末、蔥花、胡椒粉，精鹽、白糖。【烹製】
1.苦麥菜洗淨，切段，然後放入開水中焯熟斷生，撈出裝盤晾涼
2.油鍋爆香蒜米、生薑末後，放入備好的苦買菜翻炒一分鐘，撒入適量的胡椒粉、精鹽、白糖繼續翻炒入味即成，裝盤撒上蔥花入席。
。。這樣超好吃 試試看吧
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生活中的小周
這個苦麻菜，葉子有點類似於萵筍葉，夏天吃的多，清熱去火的，這菜吃的時候要先揉狠一點，排除多餘的汁，然後帶點蒜泥，菜籽油炒下絕對美味！
好巧9494
苦麻菜，味苦性寒。有前輩稱一年吃一次，一年都不得皮膚病。
李勝臣995
感謝激請，我們老家叫苦木菜，好吃下火，
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