經常會有人問我月子餐適合吃什麼，我回答最多的一句話是：月子餐就是家常菜，家常菜未必適合做月子餐，因為部分家常菜會辣椒、味重、油多，並不適合做為月子餐，家常菜和月子餐的最大區別還是在烹飪方法上。
我們先來看看中國營養學會對月子餐的建議吧。
這是中國營養學會婦幼分會發布的哺乳期婦女的平衡膳食寶塔，也同樣適用於月子餐，月子餐在攝入量上有明確的標準，新媽媽可以存圖參照吃。同時，月子膳食應該多樣化，適當增加魚、禽、肉、蛋和海產品，蔬菜一天吃一斤左右，水果同樣也可以吃。
在主食上不建議吃的太精細，新媽媽們要多吃五穀雜糧，因為五穀雜糧的蛋白質、礦物質比精細糧更豐富，營養全面，又會有飽足感，同時也不容易發胖，新媽媽在滿足營養的前提下又可以滿足減脂的需要。
今天就給和大家分享一道月子主食：玉米麵蔬菜餅，有雜糧又有蔬菜，且做法簡單，看一遍就能學會。
食材：玉米麵50克、玉米澱粉15克、青菜60克、胡蘿蔔50克、雞蛋1個、蝦皮6克、小蔥適量、鹽少許
具體做法如下：
1、青菜、胡蘿蔔、小蔥分別清洗乾淨，切碎；
2、把切碎的蔬菜放在容器中，加入雞蛋和蝦皮，加鹽，攪拌均勻；
2、把切碎的蔬菜放在容器中，加入雞蛋和蝦皮，加鹽，白胡椒粉，攪拌均勻；
3、攪拌的稀稠度以筷子能掛糊為準；
4、在不粘鍋中刷一層薄薄的油，倒入在糊，用勺子抹平；
6、蓋上蓋，用小火燜5分鐘左右；
7、煎熟一面後，翻個面兒，再煎一分鐘左右；
7、取出切塊，即可食用。
蔬菜可以根據新媽媽的口胃換成其它的，當季、新鮮的蔬菜都可以。
我是趙二喜，是一名月子營養師，是中國營養學會月子餐大賽二等獎獲得者，同時也是中級烹調師。想月子餐吃什麼不發愁，歡迎關注我的頭條號，每天都有更新哦~~
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