雞蛋不僅好吃，還有很豐富的營養，可以說是我們餐桌上面必備的美食，也正是因為這樣，養雞行業才會經久不衰，一直都特別的紅火，但在很多人盲目投入到這個產業當中來後，卻發現並沒有自己想的那麼容易，爛雞蛋這種事情，雖然是不可必免的，但壞的太多就很讓人發愁了，因這件事情還讓不少老闆都賠哭了。
雞蛋本身保管起來就要多加小心，如果碎了價值就會大大降低，處理起來也是比較麻煩的，新人在碰到這種情況的時候，大多無計可施，認為是理所當然的情況，其實，想要徹底跟爛蛋說再見也是很簡單的，只要學會科學養雞就行了，不要小看這件事情，每一步都是至關重要的哦。
如果只是家裡養雞，隨便喂點糧食營養就會很好，但正規的養雞廠就得需要大量的飼料了，問題就出在這裡，為了省錢很多廠家不會特別關注飼料的質量，反而只在意價錢上面的問題，結果飼料裡面沒有足夠的營養，缺少鈣質就會變的特別容易碎了。雞蛋殼本身就是由鈣化物組成的，買飼料的時候要注意這點，選擇營養豐富沒有任何有害物質的飼料，千萬不要圖便宜。
母雞下蛋的時間並不是一致的，不可能在同一時間所有母雞都下蛋，要多去雞籠裡面撿撿，最好有專門守在旁邊，發現有雞蛋就拿出來，如果等到雞蛋多了再去撿的話，互相碰撞在一起就容易碎掉了，而且那樣也會讓工作量不斷增加，碰到不老實的母雞，還沒等著人去撿，就被它全部都給啄壞了。
相比原來的散養來說，如今的科學養殖更有效率，母雞住在一個個小籠子裡，不管是溫度還是籠子都是經過設計的，但正是因為這些籠子都是精心設計的，所以安裝的時候要格外小心，如果沒有安好讓坡度變的不合理，那所有的雞蛋就會撞到一起，很快你就會看到下面的爛蛋不斷增加了，最好請專業人士來安裝，不要隨意亂裝。每個籠子的高度、寬度還有相隔的距離都是有要求的，太遠或太近都不好，科學養雞就是要用最小的空間，產出最大的效率，在蓋雞舍的時候，就要把內部的雞籠安裝和構造都考慮進去，這樣雞蛋碎掉的機率就大大降低了。
大家進到養雞廠就會發現，只要有一隻母雞叫了，周圍的母雞很快就會被帶動下來，情緒甚至還會變的越來越激動，母雞亂起來最遭殃的就是雞蛋了，就算是搶救的再及時都沒有用。所以，陌生人進去後，不要大聲喧譁，平時工作人員撿雞蛋的時候，也別嚇它們，這些母雞的身子可是很金貴的，生產出來的可都是利益，嚇壞了可不行。
為了能吃到健康營養的雞蛋，也要對母雞的身體情況多加關注，當它們生病的時候，蛋殼就會變的特別易碎，那是因為質地不好了，所以大家在撿雞蛋的時候，如果看到某隻母雞的蛋碎了很多，就把蛋殼拿起來觀察下，沙殼和花斑蛋都是肉眼能看出來的。為了科學養雞，要定期對這些母雞進行防疫工作，檢查它們的身體情況，只有身體好了，蛋殼才會變的特別結實，質量自然也上乘了。
母雞的養殖工作需要學習很多綜合知識，每個環節都有著重要作用，不然等雞蛋都碎掉了，再來後悔就晚了，除了上面提到的這些問題以外，在不同的季節裡面，也要注意雞舍內的溫度變化，尤其是夏天的時候，本身就已經很熱了，還有那麼多的母雞在一起，溫度一下子就變高了，蛋殼也跟著變薄，輕輕一碰就碎掉了。
現在科學越來越發達，很多養殖廠也在漸漸增加，但是對於小規模的廠家來說，雞蛋的產量關係著所有人的收入，不能及時產出效益，就會影響到雞舍的運作，最終倒黴的就是自己。在決定要做這行以後，要先學習養雞方面的專業知識，從餵養母雞到雞蛋的觀察和存放都是有講究的，只有學習好這些，並實際操作出來，才能避免雞蛋碎掉的問題。當你成為了名合格的專業養殖人士後，就會發現那些爛蛋的情況早已經消失無蹤，產量也會大大提升，良性循環就是這樣開始的，所以，關於雞蛋總是碎掉的問題，大家都看明白了吧，還有什麼不明白的地方呢？
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