在新疆
從南到北，從東到西
不論城市，還是鄉村
只要有人居住的地方
就有人在打饢、吃饢或者賣饢
新疆人對饢的熱愛
真不是一點半點
正所謂
寧可一日無菜，不可半日無饢
寧可兜裡沒錢，不可手中無饢
新疆
Náng
據統計
全疆日產饢275萬個
平均每天每人吃十分之一個饢
怎麼著也能繞地球1圈
那麼問題來了
新疆人到底有多愛吃饢？
▼
簡單的說
只要你喊一聲
不論正在幹啥
他們都會第一時間出現在你面前
新疆人有多愛吃饢？
▽
1.3000多年前就在吃
歷史為證
①3000多年前的哈密五堡墓葬中就有比較原始的饢。
②1972年，考古工作者在吐魯番阿斯塔那唐墓中發現了一個直徑19.5釐米的饢，樣子與現在的饢完全一樣。
2.到哪都要帶著
新疆人對饢的愛簡直深入骨髓，不論走到哪，都要帶上饢。
所謂一饢在手，天下我有！
古力娜紮在參加《花兒與少年》的時候，行李箱裡就裝了饢，直接把饢帶出了國。
尼格買提在錄製《國家寶藏》時，專門給張國立老師帶了“傳家寶”饢。
3.創造了300多種品種的饢
對一樣食物喜愛至極，就不會只滿足讓它只有一種樣貌。
智慧的新疆人民，用不同的面、不同的製作工藝、不同的食材，烤製出了很多不同種類的饢。
據不完全統計，除了常見的白皮饢、芝麻饢、油饢等，饢的種類有300多種之多。
一天吃一種，一年都不重樣。
除此之外，新疆人還把平常愛吃的乾果等和饢來了個融合，烤製出了曾經去晚都買不上了的玫瑰花饢、核桃饢、葡萄乾饢、辣皮子饢……
愛吃烤肉的新疆人，當然也不會讓饢沒有烤肉的陪伴，所以饢中土豪肉饢，俘獲了太多兒娃子、丫頭子的胃
。
說到饢的種類，當然不能忘了有著“饢中之王”之稱的庫車大饢。它的直徑達60釐米，2010年被列為新疆維吾爾自治區非物質文化遺產
。
總之在新疆
人們對剛烤出來的饢毫無抵抗力
尤其在公交車等相對狹小的空間
要是誰提個剛烤出來的饢
真真能把一車的人can哭
分分鐘想跳下車買饢去
當然有些xue（稍）bo（微）含蓄一點的會說
“這饢也tai香了吧，下車我也買一個qi呢！”
4.創意饢吃法
愛吃如命的新疆人，當然不會滿足於簡單的吃烤饢，所以在新疆，還能用烤好的饢炸著吃、泡著吃、炒著吃……
在烤肉攤上
你經常會聽到
“老闆加工個饢！”
撒叫加工個饢？
咋加工？現烤嗎？
當然不是啦
把饢像這樣放在烤肉槽子上
用炭火烤制
再撒上孜然、辣面子
用烤好的饢把熱乎乎的烤肉一夾
肉的油和香氣全留在饢上
這樣的饢真是讓人吮手zi頭
秉承著1+1＞2的理念，新疆人還用饢做出了以下美味。
☟
① 炒饢
② 饢泡奶茶
③ 羊肉湯泡饢
④ 饢包肉
⑤ 饢包大盤雞
⑥ 饢炒烤肉
⑦ 饢披薩
⑧ 饢炒米粉
當然還有西瓜泡饢
如果在炎熱的夏天
馬路上遇見了熟人
▽
5.給饢開展覽、建文化產業園
給饢開展覽
新疆人除了自己愛吃饢，還想讓全世界人民都愛上饢，所以很愛給饢開展覽，大大小小的展會上，都能看到饢的身影。
展出的饢造型迥異，還有在饢上寫字的。
這些饢不是出自什麼藝術家之手，大多都是打饢人自己設計完成的！不得不說，熱愛美食的人都是藝術家！
這隻“金雞饢”，在展覽中賣出了5.8萬元的價錢，由此可以看出新疆人有多愛饢了！
▽
饢文化產業園
為了能烤製出衛生美味的饢，也為了讓更多的人瞭解、認識饢，新疆還有饢文化產業園。
這裡能夠生產出157個品種的饢，最大日產可達50萬個。
在這裡遊客可以參觀制饢過程、瞭解饢的歷史以及購買饢。
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如果問一個新疆人能不能不吃饢？
他會告訴你
在新疆最登對的愛情就是
你愛吃饢心心
我愛啃饢邊邊
這才是愛情最美的樣子
當然除了新疆的小夥伴
只要來過新疆
或者吃過饢的小夥伴
都會對饢上癮
經常會收到來自內地小夥伴的問候
▽
▽
綜上所述
如果你想追新疆丫頭子
帶她去吃炒米粉再陪她吃個饢
絕對對你好感度蹭蹭的往上加
同理
如果你惹新疆朋友生氣了
來個饢包肉、饢卷烤肉
兄弟我給你講
都是尕尕的si情~
新疆人就是這麼的愛饢
不管走到哪
只要有饢在手
心就不慌了
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