你心目中的的家乡美食是什么?

西安张美丽


家乡坐标阳江。家乡的美食太多太多了,现在说起来都想流口水的感觉。下面就给大家介绍分享主要的几种美食吧。

一、糍粑。又分糯米糍粑和粘米糍粑。糯米糍粑有:叶贴,粽子,年糕(白糍玛),艾糍等等各种甜点。粘米糍粑有“司角仔”家乡话,禾灿雕等等。这些糍粑糕点每次回家父母都会选一些来做给我们吃,还可以打包的。

二、粉类。猪肠碌,河粉(粉皮),切粉。每次开车回家,进入服务区了,必须点一碗猪肠碌来解解馋。真的是太好吃了。

三、肉类。白切鸡,白切鸭,碌鹅,炒猪大肠,酿豆饼,河仔鱼等等这些都是我家里父母养的,鱼是河里捞的,肉都是特别新鲜美味的。

四、薯类,番薯,木薯,大薯,甜薯,香芋等等,这些基本上我们农村每家每户都会种的。所以吃起来是很健康又好吃绿色食品。

以上这些都是我家乡的美食,几十年过去了,味道不变,依然超喜欢吃,总是让人念念不忘,也许这就是家乡的味道吧。朋友们,你们家乡有什么美食呢?欢迎留言评论加关注,一起探讨。










黄皮妹妹


我是又又妈,我的家乡是宁夏,宁夏有很多美食都比较有西北地域特色。刚从宁夏回来,在家的那几天,爸妈做了很多家乡美食,美美哒解了个馋。

有妈妈的油烙饼、老爸的爆炒猪大肠、肉揪面片、粉汤饺子、猪肉炖粉条、红烧辣子鸡、羊肉臊子面等等。还有一些就是比较回族风味的有手抓肉、油饼、撒子、夹板等等。

下面图片是爸妈给我前几天做的好吃的,和大家再次分享下。喜欢美食的朋友记得关注 哦!有更多的美食一起和您分享。








又家小厨房


我是江苏连云港的,我们这边的美食非常的多,连云港最多的美食就是海鲜了,一般都是以海鲜为主的,因为住在海边,我们这里一年四季都离不开海鲜。

清蒸梭子蟹 梭子蟹满壳都是蟹黄,味道特别的鲜嫩。



海螺



蛤蜊鸡蛋羹



凉拌海蜇



海蛎子



大虾



鲅鱼丸子



鱿鱼圈



这里还有很多的特色美食,我就不再一 一 列举了,再说就让你们都流口水了。


嘉铭海鲜户外美食



1.桂花鸭。

只看外表就食欲大振,鸭肉鲜嫩,味道鲜美。而且已经有二千多年的历史啦!


2.卷尖

相信这款特色美食你都没有见过了,出了我们老家几乎就吃不到啦!被宋太祖宋匡胤封为御菜,外皮是用鸡蛋黄摊成的鸡蛋皮,里面由猪肉、芡粉、鸡蛋、葱姜等食材蒸制而成,是最美味的下酒菜!


3.火烧

我们这里的火烧是非常的讲究,面粉、油料、佐料必须是用上等品,上等的五花肉、羊肉、葱花包在饼中,吃起来香气四溢,别有风味!


4.红焖羊肉

红焖羊肉是秋冬季节的必备美食,是北方羊肉与南方火锅的完美结合,羊肉口味甘甜,滋润无毒,能抵御风寒,滋补身体,具有羊肉补虚、驱寒、还温气血、美容、提高免疫力,民间有常长寿吃羊肉的说法。


以上就是我们家乡的特色美味,你能猜出来我是哪里的吗?我是二师兄,如果觉得不错,请给我点个赞吧!


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二师兄开箱


小编的老家是美丽的大湖南、湖南的没事遍布全国各地、对于湖南来说最出名的无非就是臭豆腐、全国大街小巷哪里都是、但是对于湖南人来说好吃的可不只是臭豆腐哟



口味蛇、口味虾

在长沙最受欢迎的还是这两道菜、能把一道菜做到极致的也只有湘菜啦。不能吃辣的湖南都会喜欢上这两道菜。

口味蛇是一道湖南省传统的名菜。蛇肉的胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。 蛇肉质地细腻、滋味鲜美,而且还富有很高的营养价值,是深受人们喜爱的美味佳肴。



腊肉、香肠

对于小编来说印象最深的当然就是腊肉和香肠啦、外地人叫腊肠😊

每当临近过年时、各家各户都会准备的一道美食、其过程比较复杂、先盐腌、后烟熏。


美食家Lance


西板豆豉,原名板桥五香豆豉,系川东名特优产品,色泽棕黄,软硬适度,香气扑鼻,味醇化渣。

史料记载:公元1890年(清朝光绪年间),四川古城阆中陈庆如在岳池县镇裕镇油榨溪村与人合伙办作坊,生产豆豉,因销路广,途经西板,感叹“板桥人家”纯朴之民俗,移居西板,以祖传秘方,开办豆豉坊制作豆豉,并将其祖传豆豉制作技艺传于西板乡亲,至今已百余年历史。

西板豆豉,选用优质大豆,将大豆杂物除尽,用清水浸泡,蒸熟后摊入簸箕内,放室内通风处发酵,半月后取出加适量米糟、白酒、食盐、花椒面及山奈、八角等五香粉,装入坛内密封,露天储存,一年后启用,豆豉色泽棕黄,软硬适度,香气扑鼻,味醇化渣。若存放三五年后,豆豉变成浓郁芳香的豆油,为上等调料。

西板豆豉以优质大豆为原料,配以八角、茴香、甘松、肉桂、三奈、陈皮等十余种中药材,经泡、煮、蒸、晾、发酵等传统工艺制作而成。配以荷叶包装(须采集鲜嫩荷叶并经传统工艺处理)使之味更美、色更鲜,清香扑鼻。


顾县西板食品











臻之稻五常大米


我家乡最有名的是十三香小龙虾,然后特色菜有酸汤鱼圆,鸡丝粉皮,小鱼锅贴,地皮菜,每样都是吃了还想吃,口水滴滴答哟,太多太多啦,楼主能猜出来我是哪里人吧哈哈







呢子呢


宁夏回族食物有,油香,八宝茶 ,清炖羊肉 ,羊杂碎,烩小吃,臊子面……我家是回族,直能说下清真美食,上的图是我家里做的(烤全羊不是)😊









飞雪漫天62124302


我妈的家常菜,啥都行!


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