2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

2019年3月12-15日,中国连锁经营协会为了解重点企业对2019的预判,经营、投资及发展等方面的情况,对行业重点企业(理事单位)开展了《2019年连锁发展形势预期调查》,问卷共设计了八大问题,采用线上填写问卷的形式进行,回收问卷45份,覆盖了零售、餐饮、生活服务业等一些很有代表性的企业。

本文对八项调查予以具体分析以供参考。分析问卷反馈发现,受访企业对2019持“谨慎乐观和谨慎悲观兼而有之”的态度,回归本质,强化内功,提质增效是基本共识和行动方向。

Q1:2019年同店销售目标(单选)

下降幅度控制在5%以内的仅占4%、销售持平占11%、增长5%以内的占36%、增长5%—10%的占29%、增长10%以上的占20%。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

这样的结果比大家平日里感受到的似乎要更为乐观,反映出企业对于“同店可比增长“这一基础关键指标的高度重视和积极态度。直指一线,回归门店,强化商品力、优化服务力,打造好的场景,提高客流量和坪效、全方位提质增效。

Q2:2019年线上销售占比目标(单选)

1%以下占比16%、1%—5%占比24%、5%—10%占比22%、10%—20%占比18%、20%以上占比20%。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

参加调研的连锁企业的线上销售占比普遍不高,五个选项的答案比较平均。不足1%的线上销售占比的企业对比超过20%线上销售占比的企业数量仅少2家。分析认为,整个看来实体连锁企业不同于前几年对线上销售急于尝试或那么盲从,应该说现在显得更加淡然。同时,消费者正在回归实体门店,这也成为日趋明确的现实,从这一次45家企业对于这个问题上反馈上也可略见一斑。

Q3:今年将重点投资于(多选)

7个选项中排列顺序依次为,信息系统建设33、门店升级改造31、开新店25、物流16、薪资9、生产加工8、并购6。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

(注:数据为投票企业数)

好钢用在刀刃上,近年来连锁企业注重科技能力建设,对于信息化、数字化、智能化等科技驱动的作用思想上重视程度,资金投入和人才引进是空前的,技术应用将成为连锁企业的重要的生产力,同时,无论零售、餐饮、服务业的实体连锁企业对于门店升级改造的投入将进一步加强,当然门店升级不仅仅是环境及硬件上的,信息化、数字化、智能化的软硬件的投入也会是重点,有些门店可能直接升级为智慧门店、线上线下一体化的门店。虽说现在是存量市场,虽说同店可比等内生性增长是核心,但是增量和规模对于连锁企业同样是关键所在,因此,开新店依然会是有实力企业的策略。

Q4:今年数字化将重点应用于(多选)

5个选项票数依次为,客户(会员)管理39、门店服务24、销售预测和订货管理19、员工管理17、价格管理9。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

(注:数据为投票企业数)

39家企业选择了客户和会员系统,现在普遍的共识就是把会员资源应当成资产来经营来管理。24家企业选择门店服务。实体连锁企业数字化应用方向愈来愈清晰——2C,以消费者为中心,以门店服务为载体。正如中国连锁经营协会五届二次理事会主席、天虹商场董事长高书林先生在中国连锁经营协会五届四次常务理事会上分享的他的观察和认识,“数字化对于顾客的价值,就是可以尽可能满足顾客的即时需求,‘想要即可得‘,这就是在满足顾客消费效率的提升。今天零售商与顾客的连接和洞察可以做得较为充分,天虹内部提出数字化的目标是要实现’五个可’:可连接、可交互、可洞察、可视、可追溯。这五个方面涵盖了零售的前台到中台和后台。过去我们谈的信息化更多基于企业内部的流程,而今天数字化的发展已经从前台到中后台,并且已经延展到上下游,上游连接供应商,下游连接到顾客 ”。

Q5:今年是否会引进新模式、新应用(多选)

7个可以复选的答案比较分散。拼团促销(如社区团购)17、前置仓13、AR/VR12、无人值守商店(设备)10、人工智能呼叫中心9、区块链7、智能音箱导流2。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

(注:数据为投票企业数)

拼团促销(如社区团购)这两年比较火,也引起一些连锁企业的关注,部分企业走过了从接触到接受这样一种转变过程,有17家企业可能引进社区团购模式。拼团实质上的价值是什么?是新模式还是新的促销手法?对实体零售企业将会带来怎样的影响和改变?对不平衡不充分的市场结构会产生如何的作用?

包括前置仓、AR/VR、无人值守商店(设备)等技术的应用是否是未来的必须选择?不论前面是“坑”还是“康庄之路”,实体连锁企业思想开放,张开怀抱积极拥抱、尝试,在数字化的进行时中迈开了智慧化的步伐。

Q6:2019年的开店计划(单选)

新店数增长5%以内占44%、5%—10%占22%、10%—20%占16%、20%以上占18%。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

答案反映出来基本是新店数量呈稳中有增的情况,不再是前几年跑马圈地了。宏观经济形势对消费者信心的影响不断传导到零售、餐饮等消费上,客流下降和分流是各业态实体店的“痛”。强化内功和练真功,把现有的店做好是主要发力点,44%的受访企业2019年的新店数增长5%以内,同时,新店增幅在20%以上的占18%,分析认为,在同样的宏观市场环境和背景下,同业态中的不同的企业,不同业态间的企业,不同发展阶段的企业的选择是不一样的,有的企业在关店,有的企业在稳步开店,有点企业在加速开店,一切取决于实力、信心和洞察力。

Q7:今年将重点在以下领域开展合作(多选)

8个将重点开展合作领域的选项排在前4的依次是:自有品牌开发合作34、数字化解决方案提供者24、线上引流平台19、人员招聘和培训服务机构14、管理咨询10、进驻更多购物中心9、引入股权投资9、物流服务机构6。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

(注:数据为投票企业数)

商品力是竞争力,自有品牌就是核心竞争力和利润中心,超过75%的受访企业对此的认识和重视高度一致。数字化解决方案提供者、线上引流平台的受重视程度印证了Q4的答案,通过线上引流平台增加客流,通过与专业的HR机构和管理机构加强人力资源和组织等建设,开新店更多地选择入驻购物中心,引入股权投资优化产权结构吸引并留住人才等,在各个方面开展合作是企业创新转型的外部力量和资源。

Q8:改善营商环境的政策建议(多选)

8个选项当中,降低税费33、监管透明规范22、规范职业索赔者行为19、保护品牌和知识产权19、加强商业网点规划18、优化用工政策17、规范补贴和促销活动17、限制市场优势地位的滥用6、其它(请注明)1。

2019年连锁发展形势八项调查结果:该谨慎乐观还是谨慎悲观?

(注:数据为投票企业数)

我们是在3月12日—15日做的这个在线调查,恰逢3月15日两会闭幕,减税降费是当下的 “最热词”,大家也是非常关注,也是整个行业和社会的期待。中央和政府的决心和举措促进好政策快落地、实实在在落地。3月5日以来,国家税务总局共出台减税降费工作文件12个,其中深化增值税改革相关文件7个。从税务总局到省、市(区)、县级税务局都成立了实施减税降费工作领导小组,实行“一把手”负责制,并制定任务清单和作战图,将减税降费工作细化为170多项任务,挂图作战、层层推进。此外,征管配套、系统优化、政策解读、培训辅导等工作也一步步落地落细,促进减税降费政策落地生根的“原动力”不断释放。

此次调查中反映出,除了减税降费外,在建设强大的国内市场的当下,连锁企业对于包括“监管透明规范、规范职业索赔者行为、保护品牌和知识产权、加强商业网点规划、优化用工政策、规范补贴和促销活动、限制市场优势地位的滥用等”方面的政策诉求也非常强烈。限制市场优势地位的滥用虽然只有6家企业勾选,但是这个问题在日常经营中还是比较引起企业的重视的。

从8个问题的所有选项答案中,我们感受到的是“谨慎乐观和谨慎悲观交织,信心和不安共存”。但是,在多变的、不确定的时下,我们可以,向前看,审时度势,顺势而为,保持清醒,积极拥抱变化;向后转,回归根本,遵循商业让生活更美好的本质,扎实基础,强练内功,在成长中不断成熟。

(作者:武瑞玲 中国连锁经营协会专职副会长)

END


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