赤霞珠葡萄好吃、色美,科学种植竟是如此简单,防病、防害

我们接着介绍赤霞珠在种植时应该注意的相关事项,其中很重要的就是在花分期发育不整齐的弱点,这会影响赤霞珠的丰产和品质。

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1、花粉期发育不整齐

对于赤霞珠的花粉期发育不整齐的弱点,在自然状态下由于赤霞珠的花粉发育不整齐,导致有的成熟早,有的成熟晚,这同样会影响到产量。会使果穗稀松,形成果实大小粒,果粒以后上色不均匀,花粉成熟的时间有早晚造成了一个花穗上的花受精时间会相差很多。

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果实的发育时间也有早晚的,果粒之间的个体差异就会比较大,也就是所谓的大小粒现象。一个果穗上的果粒有大有小,不但看上去不好看,更严重的是在后期的生长中由于个体大的果粒吸取树体营养的能力比小的要强得多,慢慢的个体小的果粒就会越长越慢,到最后,一部分小果粒会脱落,另外一部分会因为个小、品质差,没有商品价值。

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解决这个问题,需要在花期给赤霞珠喷洒硼肥。喷洒硼肥的目的是促进花粉的生长,提高它的授粉受精能力,提高坐果率。硼肥具有增强花粉发育的作用,每年要在盛花期给赤霞珠喷洒稀释300倍的硼肥溶液,喷洒之后,果实大小粒的情况几乎就不见了。

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有了在花期的精心管理,赤霞珠的枝条上面挂满了一串串长大的葡萄,很快就进入了旺盛生长的夏季。在这个阶段关键要防好两种危害严重的病——白腐病和霜霉病。每年近六七月以后受到白腐病危害的赤霞珠就会逐渐显露出了症状,得了白腐病的赤霞珠果粒萎缩、腐烂,果实干枯,对赤霞珠造成危害是极大的。

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2、白腐病的防治

葡萄的白腐病主要是危害果穗,它的发生需要两个条件:一是温度在30摄氏度左右,湿度达到90%左右,另外一个就是植株上要有伤口,比如冰雹砸伤或者虫害,病菌就是通过这些伤口来感染果穗的。白腐病菌因为是葡萄果实很严重的一种病害,所以我们提倡要以预防为主,防治为辅。白腐病会直接危害到果实质量,会使果实质量严重下降。

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经过多年的反复尝试,现在经有了一套完整的防治葡萄白腐病的方法,关键就是保护好三个时期,第一个关键期是在新梢生长旺季,长到第四个叶的时候,在春季萌芽期,这个时间大约就是4月20号前后,这个时间喷一次杀菌剂,喷杀菌剂以后可以消灭越冬的病菌;第二个防治日期在开花前后,因为开花前后是病菌大量侵袭的过程,这个时间被病菌侵染之后,不会马上发病,会在果实里面潜伏下来,等到条件和时间成熟了就会发病;第三个时期是在开花后半个月前后10天到15天,因为这个时间随着降雨量的增多,在侵染以后就会立即发病。

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由此看来,分别在春季萌芽期、开花前一周、花后半个月以及采摘前半个月对全园进行杀菌消毒就基本上能预防疾病。如果遇到冰雹、虫害大面积发生的紧急情况,就需要在24小时内紧急喷洒杀菌药剂,常用的药剂有福美双、福美砷、甲基托布津等。

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3、霜霉病的防治

在对赤霞珠的危害程度上能跟白腐病相提并论的就是霜霉病,葡萄霜霉病主要是危害叶片,叶子上的肛交部分就会容易出现霜霉病,因为霜霉病是一种真菌病害,在叶面上首先是危害的叶子背面,叶片的背面会出现白色霉层,这就是霜霉病危害的典型案例。霜霉病严重的时候会出现叶片早期落叶。

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与白腐病不同,霜霉病主要在低温高湿的条件下发生,温度在22至30摄氏度之间,湿度不低于90%,尤其是进入六月份以后连绵阴雨的天气容易大面积发生。发生时,甚至能让全园的葡萄叶全部脱落,由于霜霉病多在连阴雨的时候发生,所以防治的重点就是在进入雨季以后,现在比较成熟的做法是进入雨季后每15天喷洒一次200倍的波尔多液,这样就可以避免霜霉病的危害。正是采用了双篱架(上篇文章有写)技术,重视了花期管理和病害防治。赤霞珠葡萄在中国发展得红红火火,华北地区成为最大的赤霞珠种植地区。

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一种好的种植模式再加上关键环节的重视,赤霞珠葡萄突破了低产的限制,达到了高产又优质,所以不断更新农业科学技术才是发展的保证。


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