做水煮虾时，牢记这3点，虾肉非常的鲜嫩，没有一点腥味

说到水煮虾，相信很多人都爱吃。虾好吃的做法虽然有很多，但是水煮虾最能吃到虾的原汁原味，味道最为鲜美，所以深受人们的喜爱。水煮虾的做法相对来说比较简单，不需要添加过多的调料，放到水里煮就行。但是相反的，不加过多的调料也会导致一个问题，那就是虾会有腥味。

怎样煮虾，才能把虾肉煮的非常鲜嫩，而且没有一点腥味呢？这都是要掌握技巧的哦。今天小编就分享大家几个做水煮虾的小技巧，做水煮虾时，牢记这3点，虾肉非常的鲜嫩，没有一点腥味哦，一起来看一下吧。

1、首先我们要将虾的虾线去除干净，全部去除干净之后清洗干净，沥干水分备用。

锅中倒入适量的水，加入葱段、姜片、八角、香叶，将水烧开之后加入1勺料酒，然后放入处理好的虾，轻轻的搅动一下，让其均匀受热。 煮到虾身弯曲，虾的颜色变成红色的时候就可以关火盛出了，捞出来的虾过一下凉水，之后用1勺姜汁、1勺香醋和半勺生抽做成蘸料，蘸着料汁食用就可以了。