食材准备：牛腩、番茄 配料准备：番茄酱、料酒、生姜、花椒、食盐
牛腩切成小块放入锅中煮，等变色后，倒入料酒、花椒、适量热水，大火煮开，调中小火炖一个小时
炒锅中放入油，依次放入葱、姜片翻炒，将蕃茄丁放入翻炒，直到炒成番茄酱
将炖煮过的牛肉捞出，倒入炒好的番茄酱中，加入番茄酱和适量食盐，继续炖煮三十分钟，直到汤汁浓稠，放入切成块的番茄块，微炒，即可盛出
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食材准备：牛腩、番茄 配料准备：番茄酱、料酒、生姜、花椒、食盐
牛腩切成小块放入锅中煮，等变色后，倒入料酒、花椒、适量热水，大火煮开，调中小火炖一个小时
炒锅中放入油，依次放入葱、姜片翻炒，将蕃茄丁放入翻炒，直到炒成番茄酱
将炖煮过的牛肉捞出，倒入炒好的番茄酱中，加入番茄酱和适量食盐，继续炖煮三十分钟，直到汤汁浓稠，放入切成块的番茄块，微炒，即可盛出
