像林書豪一樣去戰鬥
吃水果也有“禁忌”，如何正確吃水果？在大多數人的認知裡，吃水果應該隨便吃的，沒有那麼多的條條框框，尤其是一生病或者不舒服的時候，總會有人溫馨提醒一句多吃水果，但其實吃水果也是有“禁忌”的，首先並不是想吃多少吃多少，其次不是想什麼時候吃就什麼時候吃，因為水果中的果糖較高，吃多了會引發肥胖，而肥胖又是萬病之源，不利於健康。其次，不同的水果富含的營養成分還是有一些差別的，還有一些含有特殊的物質，對於腸胃都是有刺激的，因此不能空腹吃，這些都是在吃水果時要注意到的。
吃水果有時間的限制嗎？
其實吃水果是沒有所謂的時間的限制的，有句話叫“早上吃蘋果是金，中午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅”，但從營養學的角度來說，平時什麼時間吃都可以，並且蘋果也是可以空腹吃的。那麼對於其他的水果，比如菠蘿／香蕉／瓜類／柑橘／山楂／楊梅／柿子等食物，雖然沒有絕對的什麼時間吃的要求，但是這些水果都不適合空腹吃，因為刺激性大，反而會傷胃。而香蕉空腹吃容易怕破壞鈣鎂平衡，不利於健康，因此建議最好耶不要空腹吃。
水果怎樣吃最好？
首先一定是要控制攝入的量了，中國居民膳食指南中建議，水果每人每天攝入在200-350g，大概一個拳頭的大小即可。另外不要在餐後立即吃，會增加總能量的攝入，不利於體重的控制。按照這些要求吃，水果才吃的更健康。
心理營養師程偉華
蘋果、香蕉、草莓、芒果、泥猴桃等，是家庭經常食用的水果，有些人用錯誤的方法吃了幾十年，到現在都不知道正確的吃法。下面講一下正確吃水果的方法，希望對你有用。
草莓的正確吃法
大部分人都是拿著草莓葉子，或摘下草莓葉子吃，吃完後總也留點草莓頸。其實，吃草莓時，準備一根吸管，從草莓底部向上穿透，剩下的都是草莓肉。
芒果的正確吃法
大家都喜歡吃芒果，但給孩子吃芒果時，不小心就會弄得滿臉、滿身都是芒果汁，洗都不好洗。其實，吃芒果時，準備一個小玻璃杯，將芒果切三瓣，然後，用被子刮下芒果肉即可食用。
香蕉的正確吃法
大部分人剝香蕉薄時，都是從香蕉頭部撥開，剝開後不是斷了，就是被捏爛了。其實，剝香蕉正確方法是從底部撥開兩瓣。
橘子的正確吃法
大家剝橘子時，弄得指甲都是黃黃的，洗都洗不靜。其實，你先把橘子用水果刀把頭、尾去掉，然後，把水果切到中間部位，拉開即可食用。
蘋果的正確吃法
大部分人吃水果都是圍著蘋果啃一圈，剩下一個蘋果核，很浪費，甚至有的人認為蘋果核有毒，這都是沒有可靠依據。其實，吃蘋果是從尾部向下吃，健康也不浪費。
泥猴桃的正確吃法
大部分人吃泥猴桃前，用手薄皮，弄得滿手都是綠色。用手剝熟的泥猴桃還容易浪費。其實，用水果刀切掉一面，然後，用小勺圍繞泥猴桃內部轉一圈，果肉就出來了。
我們的南三
關於吃水果的禁忌我覺得要看從哪方面說起，比如：衛生方面，營養方面，不同人群等。那我們分別說一下。
一、吃水果衛生方面的禁忌
水果要吃新鮮的，如果已發生變質不建議食用，因為容易發生腹瀉。很多人在吃水果的時候會喜歡性的將上面的皮也一起吃的，他們會認為果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。像草莓、葡萄、櫻桃、楊梅等，要用淡鹽水或者果殼粉充分浸泡再食用。忌用菜刀削水果，因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
二、營養方面
水果雖然好，但是也不能一次食用過多，都說物極必反就是這個道理，過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。還有要根據自身的體質來選擇水果，熱性水果有榴蓮、芒果、荔枝、龍眼、木瓜等，溫性水果有檸檬、橙子、鳳梨等，寒性水果有奇異果、火龍果、山竹、梨等。
三、根據不同的人群選擇水果
山楂、龍眼肉、柿子、杏、李子孕婦最好都不要吃，禁止吃水果後不漱口，因為水果的各種發酵糖和酸性物質對牙齒有較強的腐蝕性。糖尿病患者對水果的禁忌就有很多啦，我們說說可以吃哪些水果，奇異果、草莓、櫻桃、柚子、蘋果、白梨等可以在血糖控制較好的時候適當食用。兒童，尤其是過敏體質的寶寶對芒果、獼猴桃、桃子、李子、香蕉、哈密瓜、木瓜、櫻桃、蘋果等，很容易引起過敏等不良反應，所以第一次吃水果時一定要慎重。
四、不同水果的功效
1、奇異果——富含豐富的維生素C
2、葡萄——促進血液循環、保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能
3、蘋果——降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞
4、柚子——和胃化滯、生津解渴。
5、芒果——預防皺紋
6、菠蘿——肌肉拉傷，促進組織修復
7、香蕉——過度用腦，緩解消極情緒
8、番木瓜——過度用眼，補充維生素A
9、獼猴桃——牙齦出血
10、柳橙——腳氣困擾，富含維生素B1
11、鱷梨——染髮燙髮，成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對於乾枯的頭髮有特殊功效。
12、葡萄——長期吸菸，祛痰作用。
希望可以幫助到大家哦。
