吃 茶。。。

近有點忙,連著幾天一下班就被姐妹們約去“吃茶”。


吃 茶。。。

也許除了江南老鄉能聽懂所謂的“吃茶”是什麼概念,大都數人會想:茶是飲品,怎麼是“吃”而不是“喝”呢?其實我這裡講的“吃茶”,不光是喝茶,也是女人們聚會聊天的一種方式。我們當地老一輩人吃茶稱“阿婆茶”。顧名思義,“阿婆茶”把吃茶人的範圍圈定在了一個特定的人群——上了年紀的婦女,可在實際生活中,凡是結婚後的婦女都會適應這樣的習俗。


吃 茶。。。

熱氣騰騰阿婆茶


我從小就有跟奶奶和媽媽去別人家裡吃茶的經歷。往往是一些陰雨天氣、農閒或逢年過節的日子,主辦“吃茶”的女主人會提前做好許多準備工作:燒好開火,製作好糕點:油炒小糰子、鯉魚糕(形狀像魚)、木梳糕(形狀似梳子)、芝麻糕、還有用炒米粉在印模裡做的“茶水”等,拿出自已醃製的鹹菜心、蘿蔔乾,炒些香瓜子、蠶豆、毛豆……反正八仙桌上堆得滿滿的。吃過中飯,女主人便派自家的小孩去鄰近的阿婆嬸嬸阿姨家喊吃茶,那是孩子們很樂意乾的差事,因為這樣的下午是最熱鬧、零食最豐盛的時候。我和哥哥小時候也曾受長輩之託興奮地去挨家挨戶做過“通訊員”。當年我們兄妹還老拿吃茶那檔子事捉弄奶奶,有時看到奶奶套上老花鏡坐在凳上看書,我們的把戲就開演了:哥哥躲在門外捏著鼻子故意拉長聲調喊:“仁培阿婆,我娘娘喊你去吃茶……”而我則假裝不知,站在奶奶身後悄悄把她外套上的圍裙帶子鬆開,聽到叫聲,奶奶趕緊起身應答,此時圍裙就順勢滑落……眼看一舉二得的整蠱計劃成功,我就逃到門外和哥哥一起哈哈大笑,奶奶一看才知上當,於是就既生氣又好笑,一句“又是你們倆個小赤佬”和一個佯裝要打我們的手勢就把我們趕跑了。


吃 茶。。。

煮茶


吃 茶。。。

阿婆茶果&木梳糕


吃茶對孩子來說會吃出趣事,但大人們吃茶不光如此簡單,這樣的習俗不僅能增進鄰里、朋友間的感情,還能使自己有種信息靈通的滿足感。婦女們三三兩兩從各家趕來聚集在茶桌旁,勤勞的她們還不忘順便帶上些平日裡沒時間做的“手裡生活”,如:納鞋底、繡鞋墊、織毛衣等女紅,一個下午坐下來,大家東拉西扯嘴巴沒有閒過,一雙手也同樣也在忙乎著飛針走線,手腳快的收穫也蠻大。


吃 茶。。。

納鞋底

吃 茶。。。

織毛衣

吃 茶。。。

繡鞋墊

吃茶,有時候也難免會吃出“禍秧根”來。俗話說“三個女人一臺戲”,女人在茶桌上打堆有時也會和男人酒桌上相遇一樣,儘管茶葉沒有度數,可三杯入肚難免會講講張三家的婆婆和李四家的媳婦,家長裡短,大家七嘴八舌把那些芝麻瑣事都滾出了舌尖,於是該說的和不該講的一言既出,駟馬難追,再加上幾個會嚼舌的女人把是非一搬弄,小則爭爭吵吵,大則大打出手,有的甚至做了一世冤家,老死不相往來。這樣的好事變壞事自然是我們不願看到的,也是少數的。吃茶散場時大家都不忘對主人道聲“罪過!罪過!”喝了人家的茶怎麼還要說罪過呢?其實不然,這句“罪過”的意思就是“謝謝!”,是對主人的款待表示謝意。


吃 茶。。。

喝茶也不耽誤幹活的能幹阿婆們


如今吃茶的風俗延續至今已稍有變化,一是大範圍的吃茶在頻率上要少於以往,現在生活節奏加快了,大家平時都挺忙,所以只有誰家兒女辦完喜事,誰家搬遷新居或哪家有小孩滿月,鄉里鄉鄰的才會喊吃茶;二是在茶桌上的茶點有些改變,原來那種一吃就飽的糕點都換成了營養價值較高的水果、各式口味的蜜餞和上好的茶葉;三是像我們這一代人在吃茶的地點上也有了較大的變化,隨著咖啡館、奶茶店、茶室等場所的普及,大家都喜歡去公共場所吃茶。如誰有興致,微信群裡一招呼,不用多久大家便從四面趕來,享受一次省卻了準備和清掃工作的吃茶樂趣。


吃 茶。。。

河邊吃阿婆茶很愜意


在公共場所吃茶優點是便捷,但其過程自然沒有在家那樣的酣暢和痛快。聊天時我們應儘量把音量降低到合適的分貝,坐姿也要大方得體。而事實上,我們經常會看到這樣的一幕:咖啡店的大廳內有小孩子相互嘻戲穿梭,大人們高談闊論、坐姿雷人,有些男士甚至吞雲吐霧……


吃 茶。。。

茶樓裡精緻的阿婆茶


當然事物存在了就必然有它的合理性。也許會有人說:咖啡店是泊來品,既然來了就要入鄉隨俗,只有中西結合才能在中國市場立足。也對!不難想像,假如把我們獨具中國特色的茶館店全盤照搬至國外,一幫洋人在那裡可能永遠也喝不出中國茶館的味道。

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吃 茶。。。

徵稿啟事

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