英山雲霧茶是湖北大別山天堂寨產出的一種茶葉，屬綠茶類，因其產地在高山和半高山經常雲霧繚繞，故定名為英山雲霧茶。
英山雲霧茶產於湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨，境內峰巒疊翠，雲霧繚繞，獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山雲霧茶，被評為“中國茶葉之鄉”、“中國綠茶（名茶）之鄉”、“全國無公害茶葉生產示範基地”。“高山雲霧出好茶”。“英山雲霧茶”被評為“湖北十大名茶”。雷家店是“英山雲霧”茶的發源地，其規模、質量和效益在鄂東首屈一指，是遠近聞名的茶葉強鎮。
英山雲霧茶價格區間從幾十塊到上千塊不等，一般品質高的在六七百到一千多不等，如果加上好的包裝，價格又會更高一點;稍微差一點的，一般家庭或者普通茶葉愛好者可以接受的，價格在六十元到三四百不等，再便宜的就要考慮茶葉是不是正宗了。
英山雲霧茶泡製方法
雲霧茶的泡製方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水、溫度掌握在80℃-90℃之間，不加杯蓋，茶葉剎時舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續水，都不要待喝乾再續水，而要當杯子中的水剩下四分之一的水時就續水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。
英山雲霧茶的功效作用
英山雲霧茶”提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，減肥健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，減輕癌變，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效。
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