相信大家對西蘭花都不陌生，西蘭花是一種營養成分很高的蔬菜，同時西蘭花也是一種很好的減肥蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收。其實除了西蘭花，還有很多蔬菜果實都有減肥的功效！
【1】苦瓜
苦瓜是一種很好的減肥蔬菜，苦瓜味苦性寒，具有清熱祛暑，明目解毒，利尿涼血，益氣壯陽的功效，苦瓜中含有多種維生素，礦物質，能有效的清除體內的脂肪，對於減肥有著很好的功效，苦瓜中含有的粗纖維素可以加速體內毒素的排出，促進消化，同時苦瓜對於降血糖抗病毒都有很好的功效。
【2】西瓜
西瓜味甜，西瓜中含有較多的水分，吃西瓜可以起到清熱解暑，除煩止渴的作用，西瓜中的糖和鹽能夠有利尿的功能。西瓜中不含脂肪和膽固醇，同時西瓜中含有人體所需的多種營養成分，葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣磷等多種維生素。西瓜汁也可以增加皮膚彈性，使人變得更年輕。
【3】黃瓜
黃瓜是一種含水量很高的蔬菜，常吃黃瓜可以清熱解毒，利水利尿，黃瓜也是夏季的一道非常受歡迎的果蔬，黃瓜不僅可以生著吃，也可以和很多食物一起搭配，做出不同美味的菜餚。黃瓜的熱量很低，吃黃瓜會產生飽腹感，從而促進減肥。
【4】草莓
草莓也是一種很受歡迎的果實，草莓鮮嫩多汁，果肉清甜，常吃草莓可以清熱去火，開胃消食，最重要的是草莓中富含多種維生素和果膠，可以起到潤腸通便，改善便秘的功效。
【5】桃
桃子中含有90%的水量，而熱量非常低，桃子性味平和，含有多種維生素，果酸以及鈣，椰林等，多種礦物質微量元素，常吃桃子對於缺鐵性貧血，有很好的改善作用，桃子還具有活血化瘀，潤腸通便的作用，同時對於血壓下降都有很好的功效。
【6】春筍
春筍味道清淡，但是春筍中含有較多的水分，春筍含有豐富的植物蛋白以及鈣鐵磷等人體所需的營養成分和微量元素。春筍有助於胃酸的分泌和食物的消化，春筍中含有豐富的維生素a，對於眼睛的發育有著很好的作用，常吃春筍還有利於健脾益胃，對於食慾不振，脾氣虛弱的人也有很好的療效。春筍中含有胡蘿蔔素，對刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤都有很好的功效。
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