韋金俠
沙僧，西遊記中他在流沙河為妖，吃生靈為生，也吃人，沙為土，在修道的意義上代表真土，黃婆，在人身代表脾胃，主運化，人稟陰陽二氣，需真土運化調和。因此西遊記有此一說“先將嬰兒奼女收，後把木母金公放。明堂腎水入華池，重樓肝火投心臟。三千功滿拜天顏，志心朝禮明華向。玉皇大帝便加升，親口封為捲簾將...有詩為證，詩曰：五行匹配合天真，認得從前舊主人。煉已立基為妙用，辨明邪正見原因。金來歸性還同類，木去求情共復淪。二土全功成寂寞，調和水火沒纖塵。”西遊記中妖有邪正，正不得用復為妖，因此原著中有的妖打死，有的妖收服，沙僧不得用在凡為妖吃人，走上修行路規正後，保唐僧修行。
如龍戲珠
沙僧在吃人的時候是妖精，而妖精能夠吃人，能夠吃得下人是天經地義的，這是《西遊記》這本書設置好的情節。所以，沙僧吃人也就是順理成章的事兒。不存在為什麼這種疑問。倒是妖精為什麼可以吃人？妖精為什麼要吃人？妖精吃人幹什麼？《西遊記》的作者為什麼要這麼設置？是個值得探討的事兒。
那麼，作者為什麼要在書中設置妖精吃人的情節呢？做為妖精的沙僧又為什麼能吃得下人呢？
妖精，大多都是動物經過修煉有了道風之後才成了精的。動物吃人是他們的本性，他們原來有好多就是以吃人或其它動物為生的，已經吃成了習慣，積習難改。但這還不是他們吃人的主要目的，那些妖精吃人的主要目的是要攝取人身上的靈能，人身上的靈能是修煉的妖精們最想得到的，是修煉中的妖精們最最稀缺的東西。在這一點上，動物們身上的靈能根本無法與人相比。所以，大多數妖精都喜歡吃人。
人與人之間也是不一樣的，每個人身上靈能的多少也是不等的。修行的僧人身上的福緣靈能比平常的俗人要多的多。而立志去西天求取真經的僧人比一般的僧人身上的福緣靈能會更多。
沙僧是天上的捲簾大將，原來也是修成的神仙，對這些道理當然清楚。而他被貶下天庭之後也需要那種能量來維持自己的法力法術，還得用能量來抵禦天庭的定期懲罰。他也就只能就便靠吃人來保證那些靈能的供應。更因為他懂得那些靈能在各種人身上的存在規律。知道這種上西天取經的僧人們身上的靈能最多。所以才査住要道，專吃取經人。以便能在最少數人的身上獲得最多的能量。
