故乡的炸鱼

故乡的炸鱼

一一清明时节悼父亲

70年代的童年里,故乡的炸鱼,绝对是我回味无穷的美食。炸鱼是用糯米粉包浆一些剁碎的鱼,用高温油炸透成金黄黄,大大小小的圆状,是故乡办喜宴上的必有菜式,入口酥趣吱吱喳喳有声,虽然炸鱼里的鱼肉极少,但却鱼香满舌尖,如意金财元宝滚滚来。

父亲是饱读诗书,毛笔字写得又好的柜台厢,当地无论操办白事喜事,都见到父亲瘦小的身影,斯文有礼从早到晚,在那完全属于他的书桌,记帐、回礼、写贴……每次父亲深夜十一点归来,手里总会有用芋叶包回一些主人家馈赠的炸鱼或剩菜。我对炸鱼情有独钟,在哥哥姐姐连母亲都沉睡的黑夜里,只有我在油灯下看着厚厚的《西游记》,等着疲倦满身的父亲归来。只要吃上一颗父亲带回的炸鱼,我就心满意足地,满口流油上床随大圣寻梦去。

因为炸鱼,父亲带给我儿时难能可贵的美食;因为炸鱼,在外读回家过星期天,我都会饱食父母特留给我的一大碗炸鱼,满满幸福涨心中;因为炸鱼,我出城工作,也常常收到父亲托人捎给的炸鱼,分享给伙伴一室的甜蜜;因为炸鱼,我结婚生子了,还能尝到父亲给我有温暖的炸鱼。有父亲在的日子里,我就时常吃到幸福有爱的炸鱼,我尽情享受为女儿的快乐。

现在父亲已离开我们五载有余了,清明时节望着全家福中的父亲,仍高大在我们心中微笑。我知道父亲再也回不来了,一声:爸爸!泪水还是止不住的落下来,像是断了线的珠子,喉头里有千言万语,却也说不出来,好像卡了鱼刺一般,火辣辣的疼着。那份炸鱼纯碎的味道,那份重如泰山的父爱,再也找不到了,只能在女儿的心中常常记起,常常怀念,延伸到记忆的边际。

父亲,想你的爱!想你给予的炸鱼!2019清明时倍怀念!


分享到:


相關文章: