漪漪不捨1
硬菜不會做沒關係，這些硬菜分分鐘學會。俗話說過了臘八就是年，今天已經感受到濃濃的節日氣氛啦，到處張燈結綵，冬日暖陽讓人感到沒那麼冷呢，以前說“臘七臘八，凍掉下巴”，嘎嘎冷的日子，瀋陽的三九不太冷。
今天特別為大家奉獻新春十二道風味，年夜飯特色海味小菜推薦，當然你裝在大盤就是海鮮大咖。
麻辣皮皮蝦，麻辣海鮮的辣滷是最關鍵的，大廚的辣滷配方太複雜，最簡單辦法就是買一包重慶老火鍋的底料，用它加上少許高湯來烹炒熟小海鮮即可食用，你只需買點海鮮即可。
把海鮮焯熟蒸熟，加入火鍋底料、大蔥、紅幹辣椒、花椒、薑片、蒜、生抽、花雕酒少許即可。要是來點螃蟹小龍蝦藕片它就是麻辣海鮮大咖，把它裝在小碟就是涼菜，連湯帶水放在飯盒裡面冰凍可以存幾天，打開即可食用。
麻辣小鮑魚，用麻辣調料烹製大連鮑魚，切片切塊涼拌，味道極為鮮美，海鮮中最鮮味。
麻辣大海蝦，海鮮最好吃就是大蝦，使用白蝦或是青蝦。
麻辣魷魚圈，麻辣鮮香的又有趣味。
麻辣魷魚須，超級下酒，有嚼頭。
麻辣八爪魚肚子，以上麻辣料都是一樣的。
過了臘八就是年，一年一歲一團圓，來一碗臘八粥吃一份小海鮮，準備過大年。
遼瀋美食
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想念味蕾
說到年夜飯受歡迎的菜 相信每個地方的小夥伴都有不同的看法 我就來說說我的意見吧 我覺得以下這些菜都是年夜飯不可缺少的:1 白切雞 凡是過年過你那肯定是要吃雞的 2 清蒸魚或者紅燒魚 過年嘛那都要圖個好彩頭 年年有餘哦 3 荔浦芋頭扣肉 俺老媽做的這道菜那不是一般好吃 但做起來也確實麻煩
晴天秋秋啦啦啦
當然，首先是家人愛吃的菜。整體的口味是可以定下來的，比如南方人喜好偏甜的口味，炒個土豆絲都要放白糖；北方人口味重，以醬香為主要飲食基調；湖南人喜歡辣等等。
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儘可能照顧到大家的口味的同時，要注意油膩中搭配清爽的小菜，既開胃，又解油膩膩的口感，保持食慾大增，不會被吃著吃著就覺得膩呼呼的，吃不下了，這就沒興致了。
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鹹甜搭配。口味偏重，偏於過鹹的話，容易引起高血壓。即使這一頓年夜飯中，飯後會覺得口渴難耐，又開始睡前狂飲水。飯後一盤精緻的水果拼盤，或者小甜點，恰到好處。
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如果滿桌是偏辣口味的，我們的味蕾是過癮了，辣的眼淚鼻涕一大把，過後，胃口裡面火辣辣的的，甚至去廁所都不舒服。滿桌的辣菜，一定配以清淡可口的青菜一兩盤。
5/6
圓滿的一桌家常菜餚，怎能少了做個美味的湯。湯可以讓我們大魚大肉後，胃裡面更舒服些，把那些已經吃下的乾硬的食物在胃裡變得柔軟，更容易消化。湯也有它自己的營養價值。
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飲料或者酸奶也是要有的。不論是碳酸飲料，還是純果汁兒都可以。不讓吃飯時候過於死板，藉助飲料，孩子也可以敬禮下長輩。吃不下的時候，喝活兒飲料緩一緩，中場休息後，還可以繼續。
八隊客家話
這個問題，因人而異。南方北方喜歡吃的東西都不一樣，我是一個北方人，過年必不可少的就是餃子！當然了，也少不了各種肉類食物。馬上又要過年了，對我來說，只要一家人都能在一起，什麼菜都是受歡迎的。過年的時候，人們都少不了大魚大肉，年夜飯應該都做一些素食的食物，不能因為過年就暴飲暴食(⊙o⊙)哦。
滴水藏海520
大連就是海味全家福
