悠然见东山
农村有句老话叫做：男不离韭，女不里藕，莲藕作为一种美味食材，口感爽脆营养丰富，在过去物质匮乏的时候，藕粉还作为一种很高的营养品用途颇多，莲藕现在也是一种我们日常的菜肴，对于莲藕的喜爱除了美味之外，还有其出污泥而不染的高贵品质，莲花也是非常招人喜爱的，尤其是有一个农家小院，种植一些莲藕，不但可以食用，还可以在炎炎夏日之中有粉嫩的荷花欣赏，一派浓浓的田园风光，足不出户就能尽收眼底。
农村集市上出售莲藕的也是非常的多，现在除了集市上，菜市场、超市之中，也都有莲藕的出售，只不过有一些是被加工过的莲藕，洗的干干净净，莲藕的芽点为了美观，自然也是被一并去除了，这些被加工过的莲藕是不宜拿回来进行种植的，选择一些挖掘之后没有怎么加工的莲藕，看着带着泥巴的，并且藕节上面或者两头有明显的芽点的，这种莲藕是完全可以拿回家进行种植的，藕节的种植，相比较于莲子种植更是方便了许多，由于莲子具有坚硬的外皮，种植之前还要少做一些处理，和催芽等繁琐的程序，藕节则是完全不需要这些工序的，而且生长速度也比莲子的要快上许多。
家庭莲藕种植首先是要有场地，或者容器，莲藕这种生长迅速的水生植物，根系生长极快，容器种植要选择大一些的水缸或者水瓮进行种植，家庭有修建水池的则更好，是非常利于莲藕种植的，种植莲藕营养基质，首选是肥沃的塘泥，这个很多有水塘的地方是很容易得到的，自己去挖掘晒干消毒即可使用，没有这样条件的也可以使用园土按照三比一配上河沙加入适量的腐熟有机肥，搅拌均匀之后也是可以进行莲藕的种植。
将塘泥或者营养土放入容器之后，一般情况下营养土或者塘泥的厚度占容器三分之一就行，不宜过深，很容易造成温度的差异让莲藕生长缓慢产量少，然后进行注水，水满过营养土十厘米即可，等待营养土不在往上冒泡，就可以进行种植莲藕节了，将藕节轻轻的捺入土中，深度有5-10里面就行，操作完毕之后就可以放置于阳光充足温暖的环境，静静等待荷叶的长出，荷叶慢慢长高之后，可以随着荷叶的高度往容器之中添加清水即可。
莲藕是一种喜光照的水生植物，平时的养护养放置于阳光充足的环境，保持足够的光照，才能生长迅速，到花期来临之际，自己种植的莲藕也是可以照样开花的，而且到了深秋之际，这些观赏完荷花的莲藕，还会有很好的收获，种植莲藕确实是一举两得很不错的种植方式，你喜欢荷花吗？你会去种植莲藕吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
棒奔霸
您好，科学兴农为您解答。
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”是古人对荷花高度的赞美，荷花一直以其圣洁高雅的气质被历代文人骚客称之为“君子之花”，如果能在夏日的庭院里欣赏到亭亭独立的荷花，青翠碧绿的荷叶，也是一种清凉的夏日享受，那么在农村集市上购买的莲藕可以拿回家种植吗?
菜藕是大型莲藕，种植在小容器里不易开花。
荷花是多年水生植物，其地下肥厚有节的根茎就是俗称的藕，藕微甜而脆，可以食用；荷花开花后圆锥形海绵质花托被称为莲蓬，莲蓬里结满了莲子，莲子清甜可口，营养丰富，不仅是珍贵的滋补食品还具有药用价值；而荷花具有很高的观赏价值，所以荷花根据其用途不同可分为藕莲、子莲、花莲三大类。
而在农村集市上出售的莲藕都是菜藕，菜藕是以结藕为主的莲藕，藕节粗壮而长，脆而甜；碗莲是观赏荷花的莲藕，碗莲的种藕细而短，直径不超过5公分，肉质硬、粗。菜藕一般开花数量是很少的，主要是为了保证营养供给到藕节的快速生长上，如果家里有大一点的水池是可以种植菜藕的，不过开花数量少或者不开花；如果将莲藕种植到水缸或者容积小的盆里，建议种植碗莲，更丰花。
庭院种植如何更丰花。
首先花盆要选择直径大于25公分，深度50公分的容器，太小不容易开花，其次荷花的泥土最好选用池塘的淤泥来种植，淤泥需要晒干后使用；如果没有淤泥可以使用黄泥掺入三份沙土使用，使其松而不结，拌入少量腐熟的有机肥。处理好的泥土加入容器中，要预留出至少15公分的水层，然后浇水盖过泥土即可静置几天。
栽种，一手持藕尖一手持藕尾，藕头朝下呈30度将藕尖按入泥土下5公分左右，藕尾朝上露出泥土外一公分，浇水时不可没过藕尾。
加水，刚定植完适宜浅水浇灌，提高泥土温度，促进藕芽生长，当长出浮叶以后就可以多加水了，但不可没过浮叶；夏季立叶多，温度高蒸发快，需水量大，每日灌水至容器沿下2公分为宜，防止缺水，最好在清晨、傍晚加水。
施肥，由于碗莲种植容器小，养分需求较少，如果种植前底肥施的足，后期可以少施肥或者不施肥，在立叶期发现荷叶颜色发黄暗淡，可适量追磷钾肥，促进多开花，追肥时避免撒到荷叶上。
光照，荷花是强光照植物，光照不足导致长势弱，荷叶颜色变浅影响孕蕾开花，每日要接受光照5、6个小时才会丰花，但是夏日忌暴晒，防止花蕾萎缩，中午需要遮阳。
越冬管理，碗莲娇嫩，南方冬季气温在0摄氏度以上可以直接在室外越冬，北方天气寒冷，可将种藕带泥挖出，放在温暖室内较湿润环境下越冬，第二年春季再入土种植。
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这位朋友，老张家里面种植莲藕40年的经验可以明确的告诉你：这个事情你做不成！原因不是因为市面上买的莲藕种植不会出苗，而是因为莲藕种植的藕苗必须要有严格的标准，最起码的标准就是莲藕必须完好无损！否则的话，再多的莲藕埋进池塘或庭院水池里面都是徒劳无功。
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”是周敦颐《爱莲说》里面对莲花的形容，莲花即是我们常说的莲藕生长开的花朵，因为莲藕经常生活在漆黑泥土里面的池塘中，开出的花朵却高洁无比，所以常被形容一个人，身处环境虽然不好，但是却能保持自身品德高尚的人。因此自古以来就有很多人喜欢在自家有条件的池塘里种上几株莲藕，象征着自己洁身自好的高贵品质。
每年清明节过了之后，老张家都会种植莲藕，种植莲藕的时候，藕种是比较贵的，莲藕种并不是我们想象中的莲子，而是小藕直接人工种植到池塘里面或者田里面，这些小藕在选择的时候必须选择完好无损，不能身上存在破烂伤口，否则的话，种植到田里面，水会从伤口里面进入藕里面，莲藕就会在土壤里面烂掉。与此同理的还有是摘藕莲子或者荷叶的时候，必须要将荷叶的杆子顶那片叶子留下，或者摘莲子的时候必须要在莲藕杆子顶端留下一块，这是因为莲藕杆子中间是空洞的，雨水会顺着莲藕杆子进入到藕的内部，莲藕就会腐烂。所以说莲藕虽然生活在水中，可是莲藕内部却是不能进水的，一旦进水莲藕就会腐烂。
家里面种植过莲藕的人都知道，莲藕不光光是我们市面上所见的，五六十公分长的，有的甚至十几公分长的，真正的莲藕刚挖出来的时候长达一米多，有的甚至长达两米。通常会将莲藕5节以后的部分去掉，在我们这里叫做“打藕把子”，这些藕把子在中偶的人眼里是没有用处的，通常会被一些人捡走回去，研磨成藕粉或者喂猪。所以在市面上买的藕不可能是完好无缺的，因此无法回家种植。
