张晓飞564
不推荐高尿酸血症患者吃鸡肉，但并不是说一定一口都不能吃，如果忍不住馋了实在想吃最好选择自己尿酸控制稳定，痛风不怎么发作的时期少量食用，建议可以吃50g以内鸡肉。肉类的嘌呤含量都算较高，特别是禽肉类的嘌呤比畜肉类还要稍高一些，鸡鸭鹅的嘌呤含量较高，其次的是牛、羊、猪，所以痛风患者食用肉类可选择精瘦猪肉，特别是猪里脊的嘌呤含量略少一些。
虽然肉类的嘌呤含量较高，但并不是说高尿酸血症的朋友们不能吃肉了，肉类中营养丰富，特别是能提供丰富的优质蛋白，还有植物性食物无法充足含有的脂溶性维生素成分、多种矿物质，如铁、锌、钙等人体常需的无机盐。但高尿酸血症患者一定要注意肉类的摄入量。膳食指南推荐每日肉类摄入量45~70g，这大概和一个手掌大小差不多大，痛风患者在自己病情控制稳定的时候可以按照这个量吃，尽量选择精瘦肉，避免肥肉和五花肉，避免常吃禽肉和海鲜类，特别是贝类和鱼类（一部分海鲜其实嘌呤含量不高，可适量食用，如海蜇、海参嘌呤含量较低，另外草虾类嘌呤极高不推荐吃，但龙虾、鳌虾类可少量食用，鱼类的嘌呤有高有低，但种类难以区分，建议高尿酸血症患者最好就不吃鱼类，贝类普遍嘌呤偏中高，也不推荐多吃）。
肉类可以适当食用，不过一定要注意不推荐高尿酸血症患者喝肉汤，肉汤很容易融入肉类中的脂肪、胆固醇、核苷（很容易转化为嘌呤、尿酸），喝多了肉汤对三高患者都有不利影响，还应当注意避免吃动物内脏，动物内脏中的胆固醇、嘌呤含量都较高。吃肉的时候和蔬菜搭配一同食用，蔬菜中富含膳食纤维成分，能够抑制胆固醇、脂肪等吸收速度，同样也能减缓嘌呤摄入，而且蔬菜中富含水分，也能加快尿酸代谢，有助于避免痛风发作。
袁欣营养师
鸡肉富含优质蛋白等多种营养物质，对维持人体营养有着重要的作用，但鸡肉同时也属于高嘌呤食物，过多食用后会增加机体血尿酸水平，不利于健康。所以建议尿酸高的人群可以适当进食鸡肉，但不能多吃，注意控制摄入量。由于嘌呤易溶于水，我们吃鸡肉之前可以焯水一下再烹饪或炖鸡汤弃汤后食用鸡肉，不宜喝汤，可以减少嘌呤量。
高尿酸血症是仅次于糖尿病的第二大代谢性，在我们生活中十分常见，同时也与痛风、糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中等疾病的发生、发展密切相关，需要我们引起足够的重视。高尿酸血症发生的原因中超过80%是由于机体代谢异常所导致，仅有20%左右是饮食等外源性因素引起，所以严格意义上来说，高尿酸血症患者并没有完全不能吃的东西，但必须注意量、频率和方式。当然，也不是说饮食习惯不重视，同等条件下良好的饮食习惯对于病情控制必不可少。
高尿酸血症患者日常生活中应注意限制高嘌呤食物的摄入，不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食（包括鸡肉），适当增加新鲜蔬菜等低嘌呤食物的摄入。要多饮水，每日宜大于2000ml，以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡，不宜饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料。要限制饮酒，不饮酒最好，如饮酒必须严格控制量，男性每日酒精量不超过25g、女性不超过15g，且以红酒最佳。每日可吃一个鸡蛋、可饮300ml低脂或脱脂乳类及其制品。
高尿酸血症患者日常生活中还应注意适当规律运动，但需避免剧烈运动；要注意保暖，避免突然受凉；要注意控制体重，肥胖者注意减肥；要保持良好的心态和规律的作息。同时对于血尿酸水平过高或生活方式干预无效或合并痛风等并发症时，可在医生指导下使用降尿酸药物。日常生活中还应注意监测病情变化和定期复查，以稳定控制病情。
全科扫地僧
首先尿酸是导致嘌呤代谢的最终产物，要想知道高尿酸患者能不能吃肌肉，首先就要明确鸡肉中的嘌呤含量，如果含量较小的话，是可以吃的，但是如果鸡肉中含有较多的嘌呤就要坚决的避免进食鸡肉。
鸡肉中的嘌呤含有量其实是较多的，约140毫克左右，所以痛风的患者和高尿酸血症的患者在日常生活中应该少吃鸡肉，或者是尽量限制鸡肉的摄入。但是这里还需要注意一点的是，这里小克所说的鸡肉是像鸡腿，鸡翅，鸡胸和鸡脯肉，并不包括有鸡的内脏，像鸡胗，鸡心等鸡的内脏小克是不建议吃的，因为动物内脏中的嘌呤含量是要明显的高于鸡肉的。
除了鸡的内脏之外，有些高尿酸血症患者和痛风患者也会常问的一个问题就是既然鸡肉要限量吃，鸡的内脏不能吃，那么鸡汤能不能喝呢？在这里小克也是不建议各位患者饮用鸡汤的，因为鸡肉在煮的过程中鸡肉的嘌呤会逐渐转到汤汁中。
除鸡肉之外，像其他的一些肉类羊肉，牛肉，鸭肉等食物也是需要限量进食的，而且像各类动物的内脏都是不建议高尿酸血症喝痛风患者吃的。
在痛风急性发作期时，各位患者一定要注意饮食，避免以上含有嘌呤的食物，以低嘌呤食物和无嘌呤食物为主。
希望以上文字能够对你有所帮助，关注小克，了解更多健康知识。
小克大夫
鸡肉嘌呤含量高，对高尿酸血症的患者来说，高嘌呤食物摄入过多会导致尿酸生成增加，有诱发痛风发生的风险。但鸡肉作为动物性肉食，富含蛋白质等人体必须的营养物质，所以说鸡肉虽然嘌呤较高，但也不是完全不能吃，只是需要注意量、频率和方式。
对于高尿酸血症患者来说，鸡肉可以适当进食，同理，其他肉类如猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉也是可以适当进食的。我们建议大家可焯水一下再烹饪，可以减少嘌呤含量，但不建议大家喝鸡汤和其他肉汤，因为汤中嘌呤更高。高尿酸血症患者日常饮食中应尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，不吃奶油、巧克力、西式糕点等高果糖食物，不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料，最好不饮酒，特别是出现痛风时，应严格戒酒。
高尿酸血症患者日常生活中还应注意多饮水，以白水为宜，每日宜大于2000ml；要规律运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进；要控制体重，肥胖者注意减肥；要规律作息，保持良好的心态。
高尿酸血症患者在生活方式干预无效或血尿酸水平过高或出现痛风等并发症时，建议开始使用降尿酸药物，可根据病情选用抑制尿酸生成的别嘌醇、非布司他或促进尿酸排泄的苯溴马隆。我们在正规治疗的同时，也要注意监测病情变化和定期复查。如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。
银杏叶的守望
尿酸高的朋友可以少量吃鸡肉。
高尿酸血症的朋友都额外注重自己血液中尿酸的含量，日常也会减量减少高嘌呤食物的摄入，因为尿酸合成的主要物质是嘌呤，我们日常除了药物配合调理嘌呤的代谢之外，也应该在饮食上下功夫，多吃低嘌呤食物，维持尿酸平衡。
肉类是一类大部分嘌呤含量都在中高水平的食物，所以，高尿酸患者应该适量、少量吃肉，减少高嘌呤肉类摄入，严格控制较低嘌呤肉类摄入量。常见的肉类中，鸭肉的嘌呤含量是最高的，可达到100g中178mg的嘌呤含量，日常最好避免吃鸭肉，其次是鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉，肌肉的嘌呤是100g/142mg，一般来说100~150mg之间属于中高嘌呤食物，吃是可以，但最好限制量，高尿酸血症的朋友如果要吃鸡肉的话，可以吃一两左右，大概是巴掌大，食指厚，大概是剥离一个鸡腿的肉（一天）。羊肉牛肉和猪肉尽量避免吃肥的，选择精瘦肉，减少脂肪摄入，因为肥胖是引起痛风的一个因素。高尿酸血症的朋友也应该多控制自己的体重。肉类最好每日不超过一两。多选择自己尿酸比较平稳的阶段来吃。
除了禽肉畜肉还有鱼虾肉。提起鱼虾肉会让大部分痛风患者脸色巨变，认为这些食物就是红灯，一点都不吃最好。的确也是这样，因为一些鱼虾肉嘌呤高的惊人，一些又还可以接受，由于不好分清也记不住，干脆都不吃，咱们多吃点畜肉瘦肉也不差。其实很多人是由于边吃海鲜边喝啤酒，这样是火上浇油，嘌呤是如虎添翼，因为啤酒里的嘌呤含量也是较高的，海鲜里如草虾，嘌呤可以达到719mg/100g，绝对禁忌，但扇贝的嘌呤却较少，可以吃一点。海鲜搭配啤酒，久而久之，很容易吃出高嘌呤。
我们可以少吃一些鲤鱼、黄花鱼，避免吃沙丁鱼、草鱼，可以吃少量龙虾、但一定不要吃草虾。可以吃海蜇、海参、但牡蛎最好不吃。如果记不住，就记住远离海鲜和啤酒。
只有营养师知道
大家都知道痛风患者要注意饮食，痛风是由于尿酸盐沉积在肾脏和关节处引起的炎性病变。尿酸是嘌呤代谢的终产物，因此含尿酸高的食物应尽可能少吃或不吃。那么，鸡肉的尿酸含量高吗，我结合下面的表格和大家分析一下。
尿酸患者可以吃鸡肉吗？
从上面的表格可以看出，鸡胸肉的嘌呤含量为137mg/100g，嘌呤含量在50-150mg/100g的食物痛风患者应该少吃，在急性发作期避免使用。而鸡肝等动物内脏嘌呤含量很高，超过了150mg/100g，因此不宜食用。嘌呤易溶于水，因此鸡汤也最好不要喝。除了鸡肉，其他红肉如牛肉、猪肉等，还有海鲜的嘌呤含量都是比较高的，应尽量少吃或不吃。人体内尿酸的来源有20%来自食物，剩下的80%为体内合成，因此低嘌呤饮食之外，有时候还需要结合使用降嘌呤药物，如别嘌呤醇和非布他司。
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汪医生小课堂
尿酸高，高尿酸血症状况的朋友，可以吃鸡肉的。
高尿酸血症患者，日常的饮食需要注意减少高嘌呤食物的摄入，多选择低嘌呤食物，因为嘌呤是合成尿酸的重要原料，为了不让尿酸合成较多，应该减少嘌呤的食物来源。鸡肉是属于嘌呤含量较少的一类食物，所以有高尿酸血症的朋友可以吃点鸡肉。不过注意最好不要大量喝鸡汤，特别是注意肉汤最好都尽量避免喝，其中的嘌呤含量较高。另一个要注意的是，避免吃鸡的内脏，动物内脏中都含有较高胆固醇和嘌呤，这些对于高尿酸血症的患者来说应该避免食用，脂肪较为肥厚的部位，如鸡皮部分最好舍弃，可以多炖煮一段时间，煮出较多的油脂后，再来吃鸡肉。（相对鸡肉来说，鸭肉属于中嘌呤，就不宜多吃了）另外，最好是吃炖鸡肉，像是卤鸡肉、红烧鸡肉最好就更少吃一点。
肉类食物中的嘌呤含量都是中高水平，特别是脂肪肥厚的动物，例如猪肉、火腿、羊肉、牛肉等，相对这些肉类来说，脂肪含量较小的鸡肉中含嘌呤要小很多，可以少吃一些，不过最好也不要超过50~70g（一个鸡腿子的量），但不建议痛风发作期间食用。
除了陆地上这些肉类，高尿酸血症的朋友可能都对海鲜很后怕，因为很多海鲜中都含有较高嘌呤，例如花蛤、牡蛎、蛏子等贝类食物，还有一些海鱼河鱼，例如沙丁鱼、秋刀鱼、鳕鱼、鲈鱼、比目鱼等等。不过这里想跟高尿酸血症的朋友说的是，并不是所有海鲜都不能吃，像是龙虾类（小虾类是不行的，属于高嘌呤），属于中嘌呤食物，一餐里可以吃个1只，海参，一餐中也可以来一只。
王旭峰营养师
这个题目应该是想问，高尿酸患者可不可以吃鸡肉。答案是可以适量吃。我们知道，高尿酸患者需要限制饮食中嘌呤的含量，而肉类食物中的嘌呤含量普遍不低。鸡肉相对于鸭肉、猪肉、牛肉等，嘌呤含量要低一些，是可以适量吃的。但须注意，在痛风发作期间最好连鸡肉也别吃。
高尿酸患者吃鸡肉的时候，可先将鸡肉用热水煮一遍，然后再进行烹饪，这样能够减少鸡肉的嘌呤含量。吃鸡肉最好吃鸡胸、鸡腿等部位，不要吃鸡内脏和鸡皮，胆固醇和脂肪含量都太高了。对于鸡汤以及任何肉煮的汤，最好都别喝。
除了鸡肉，其他肉类高尿酸患者能吃吗？
1.高嘌呤肉类：动物内脏、动物脑、海鱼、鱼籽及各种肉汤、鱼汤、火锅汤，嘌呤含量都非常高，不要食用。
2.中嘌呤肉类：猪牛羊等畜肉，鸡鸭鹅等禽肉及各种鱼类海鲜，要限量食用，尤其是海鲜，在痛风急性发作期间别吃。
3.奶类和蛋类嘌呤含量很低，高尿酸患者可以放心吃，一天一杯牛奶和一天一个鸡蛋都是可以的。
糖人健康网
对于尿酸患者，应避免劳累、酗酒抽烟、局部受凉、激动、紧张、运动过度、睡眠不足等各种不良习惯，来防止占总尿酸2/3的内源性尿酸产生过多，进而引发高尿酸甚至痛风！在饮食是，你需要做到的是控制总热量、低脂肪、低嘌呤饮食，并每天喝到2000-3000ml的水以促进尿酸的排泄！只要注意量和吃法，其实很多食物你都可以吃，甚至是嘌呤含量处于中高的食物也是可以偶尔涉足的！所以，您提到的鸡肉完全是可以吃的！
但吃的时候要注意以下几点:
1.如何烹饪
既然要控制热量并低脂肪饮食，那么你就不要采用煎炸或大油炒等方式去吃了！建议把鸡肉剁成小块，炖着吃，一来减少脂肪摄入，控制热量；二来由于嘌呤易溶于水，剁成小块去炖，时间炖长点，可以让鸡肉中的一部分嘌呤溶于水中，减少鸡肉中嘌呤的含量！（这点上炖要更优于蒸）
2.如何吃
吃的时候建议只吃鸡肉！去掉鸡皮；鸡内脏含嘌呤高，尽量不要吃；鸡汤中含脂肪和嘌呤较多，尽量不要喝；
吃的时候不要光吃肉，搭配主食、各类蔬菜、水果，让营养均衡摄入。充足的营养素可以让你的机体更好更高效的工作，有利于尿酸的代谢！还可以补充机体因病而消耗或流失掉的各种营养素。
3.吃多少
虽然前面说过，尿酸高也可以吃很多食物，但这一定是建立在控制量的基础上的！对去皮鸡肉，每天食用80-100g，差不多10-15小块。但其实你一天吃个五块左右就行了，毕竟你还要吃些其他的肉类，来丰富自己的膳食种类，摄入更多的营养素。
最后给尿酸患者一些建议:
*饮食清淡，少油少盐少糖
*多吃蔬菜多喝水，适当肉类，千万不要太过忌讳嘌呤高的食物，科学吃，控制量，才能营养足！
*劳逸结合，睡眠充足，心情愉快
*戒烟戒酒
*适量运动，控制体重，千万不要过度运动
*定期体检，把尿酸控制在合理的范围内
茄子营养师
尿酸患者是可以吃鸡肉的，补充蛋白。
尿酸高的患者在饮食方面要多加注意，禁止吃辛辣刺激的食物，禁止喝啤酒吃海鲜，可以吃一些含维生素比较高水果或者是蔬菜：如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、芹菜、西瓜等，尿酸高的患者要多喝水，每天的饮水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的排出。缓解痛风的发作。
