大家好，我是你们的小巧。每个早晨都是新的开始，每顿早晨都很重要。油条是人们常吃的早餐之一，今天给大家说说这油条吧。想去早餐店里吃油条，肯定得早起，弄不好还得排队，在店里吃，总没有坐在自己家里吃的舒服。尤其是有小孩子需要吃过早餐去上学的，急急忙忙，吃完都不能很好的漱口。如果买回家，都凉了。要是自己在家里能做，就好了，一家人能吃到刚出锅的油条，干净卫生，尤其是那种一家人一起吃饭，有家的感觉。
下面就教你做迷你小油条，自己在家做，简单方便，非常好吃。一起来看吧！
准备食材：面粉400克、酵母粉3克、无铝泡打粉2克、白糖15克、鸡蛋1个、熟油10克、温水250克
制作方法：1、将400克面粉放入碗中、家3克酵母粉、2克无铝泡打粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加入10克凉了的熟油，再加入250克温水，揉成光滑的面团。温暖处醒发1小时。
2、面团醒发至两倍大
3、将醒发好的面团不用揉，擀成大片，切成条
4、两条摞在一起，中间用筷子压一下
5、中间切两刀，两端捏紧，醒发10分钟
6、油温5成热，下锅炸至鼓起变色。好吃的小油条就做好啦，是不是很不错。
你学会了吗，动手试试吧。和面发面都可以头一天晚上完成。早起的时候很省时间的呦，配上一杯热奶。美味的早餐，一起享用吧。如果你喜欢，就收藏点赞关注吧。关注小巧，关注更多家常菜！
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