姥姥，你的良心不會疼嗎？
文 | 霧滿攔江
（01）
有位朋友說：姥姥家，距他住的地方不太遠。
姥姥家……呃，就是一家餐館，叫外婆家。
他一次也沒吃過。
——吃不起！
因為價格比較親民。
門口總有排隊等座的客人，越接近吃飯點，人越多。
排隊需要耗費很多的時間。
如果你的時間金貴，為一頓便宜的飯菜等好久，顯然不划算。
但這只是當事人的選擇。
但其它人呢？
——人生最大的悲哀，是你沒有選擇。
（02）
近幾天，爆出兩起食品安全問題。
一起是四川，一所中學的食堂出了問題。
另一起就是外婆家。
（03）
中學食堂衛生問題爆出，網絡反應激烈：
那是我們的孩子呀！
他們在發育，在成長，卻吃下了不衛生的食物。他們的身體會受到影響，他們的心靈也會受到傷害，為什麼這樣對待孩子？為什麼？
這是多數人的第一反應：
震驚。
憤怒。
（04）
事情進入第二階段，承包商遭受質疑？
你賺的黑心錢還少嗎？為什麼連孩子都不放過？揩油水揩到孩子身上，你的良心不會疼嗎？
為什麼不道歉？為什麼不懺悔？
譴責，斥罵。
（05）
第三個階段：校方進入公眾視野。
監督在哪裡？有沒有公開招標？承包商是如何矇混過關的？流程上有沒有貓膩？賺到的黑心錢，都有哪些利益相關方參與？
質疑，追責，並要求程序正義。
（06）
第四個階段：如何避免此類事件再次發生？如何保護孩子？
許多人獻策：建立校長先吃制度，如果校長老師開小灶，卻把孩子丟給賺黑心錢的承包商，不出問題才怪。只有讓校長和學生們吃同樣的飯菜，而且必須是校長先吃，並將其制度化，這才是解決問題的法子。
還有，還有還有，建立家長監督委員會，每天檢查學校食堂採購的菜品，發現質量問題，立即退回！
只有這樣做，才能保護孩子們的身心安全。
這麼好的辦法，為什麼不立刻執行？
為什麼？
（07）
第五階段：建議落地階段。
為什麼校長先吃的制度，建立不起來呢？
為什麼？
學校不是孤立於存在於虛空，而是處在社會環境之中。如果社會環境根本不具備條件……你搞個校長先吃，家長監督。校長吃一口，一皺眉：哎呀媽這飯菜太噁心了，丟了重做！
家長們雄糾糾、氣昂昂進入後廚，仔細一看：哎呀媽這都買的啥菜呀，清一水農藥食品。
丟掉丟掉，全都丟掉。
不能讓孩子吃不健康的農藥菜。必須吃有機食品。
——可是市場上，有機食品的價格是多少？供應量又有多大？
——最重要的是，你打算出多少錢？
說到學校食堂，人們的第一反應，就是價格便宜。
現在你要把成本拉上去，真的打算為此付費嗎？
就算是你家境殷實，有這個實力——可是其它家庭呢？
所有的美好建議，都建立在不差錢的基礎之上。
失去這個前提，你的憤怒、質疑、建言，統統都是廢話。
（08）
第六個階段：專業化、系統性思考。
假如你是個校長，面對食堂招標問題，你會怎麼想？
你會不會想：嗯，食堂也是塊肥肉啊，哈哈哈，我要喂孩子們最垃圾的食品，賺多多的錢，等鬧出事兒來，我再把撈到的全吐出來，到監獄裡愉快度日……你要是這麼缺心眼，就當不上校長了。
你會很認真的，對承包商們說：狗日的靜一靜，你們這些不擇手段賺錢的黑心商人……不是，諸位都是社會賢達人士，那啥，我要求你們的承包方案，就三條：第一，質量必須要絕對的保證，絕對的保證，你想弄有毒食品坐牢，別拖上老子……不是，本校長的意思是說：我的要求就三條：第一條是質量絕對的保證，別吃壞孩子。第二條是價格絕對的低廉，讓孩子吃得起。還有第三條，讓孩子吃不膩。菜品的花色品種，要琳琅滿目，不能每天都是清水煮白菜。就這三個小小要求，不難為你們吧？
不難為不難為……大多數承包競爭人，笑著站起來走開。
不摻和。
只有幾個奇怪的人，透著一臉的蠢萌，衝你拼命舉牌，要拿下這筆生意。
你已經感覺不對了，可別無選擇。真正聽懂你說什麼的人，根本不會接這燙手山芋。敢接手的人，不是壓根不懂，就是心術不正。
你能怎麼辦？
只能硬起頭皮，按招標流程，把食堂承包給其中一個二貨。
——如果對方只是不懂，那謝天謝地。這貨接手幾天，就終於明白過來，最好的質量，一定是最高成本，也一定是最昂貴的。物美價廉只是應合市場的噱頭，一分錢一分貨，才是經濟學永恆而不可動搖的鐵律！
現有環境下，最高的質量、最低的價格，還要最齊全的花色……你來試試！
最後這個二貨，就會趁夜深人靜之時，帶著老婆孩子，星夜逃走。
幹不了。
最後這筆生意，落入到兩種人手中：
——一類是真正的專業人士，他們建立起中央供貨系統，各個環節把關，質量上不出問題，價格也能下來。只是花色品種，還有飯菜的味道，您就甭抱希望了。
——第二類是不懂卻以為自己懂的人，他們也建立中央供貨系統，但成本高攀不下，只能哀求校長，要求學生必須去吃他那質量可疑味道古怪的飯菜，否則，高昂的成本負荷下，他也只能連夜逃走。
所以你會吃到最難吃的飯菜，你會看到打飯大媽手抖個不停，你會遭遇校方不讓你訂外賣，你還會遇到各種說不清楚的奇怪事情——所有的問題，實際上都是一個：
在一個成年人飲食尚不安全的環境裡，建立一個低價安全的食品供應系統，真是太難了。
（09）
外婆家傳出後廚不衛生的動靜，社會上毫無反響。
為什麼？
因為吃外婆家的，都是成年人！
在我們心目中，成年人受多大委屈，都無所謂。成年人就是要受委屈的。可是孩子不可以！
為什麼孩子就不可以？
因為孩子是我們的未來，是我們的希望。對孩子的傷害，意味著傷害我們的未來與希望，這決不允許。
——然而，未來與希望，不是從現在起步嗎？
孩子們的餐飲系統，不是於虛空孤立存在的。是從成年人的食品系統輸入的。如果成年人的餐飲系統衛生得不到保障，孩子們的餐飲系統、學校的食堂又如何保證安全？
有件事兒，成年人可能始終未想明白：
——當你委屈了自己，實際上就是在委屈孩子！
——你的飲食不衛生，孩子們的飲食安全又如何保證？
殘酷的事實是，我們的成年人還處在價格敏感階段。你的收入和需求，決定了社會的供應生態。如果一個社會上充斥著低價劣品，那麼你所渴望的、專門供應於孩子們的高質低廉食品系統，也只是空中樓閣。
姥姥……不是，外婆家，你的餐飲有衛生問題，良心不會疼嗎？
必須要提升！
提升我們的收入：中國人就應該賺到最多，就應該購買最優質的服務與產品。就應該吃最優質的，穿最時尚的。就應該消費上行，就應該為最好的服務，支付最高的酬報。不管是我們的孩子，成年人亦或老年人，都享受最好的待遇，這才是中國人的未來，也是現在應該的開始。
每個生產者，都要有一種自豪感：老子的產品，天下第一！而且只供應中國人，但有絲毫瑕疵，必是負疚於心。我們以自己是生產者而傲驕，別人敬重我們，我們尊重自己。最優質的供應，獲得最豐厚的回報，這才是我們該有的生態，也是我們存在的價值與意義。
——在向這個目標行進之時，你我，還必須要承受更多所不希望的。
（10）
孩子重要。
成年人更重要！
成年人的世界，是主流社會，影響並主導著孩子的觀念。如果成年人對自己的權益傷害，無動於衷，很難想象你還有多少責任意識，守護孩子！
不能容忍對孩子的身心傷害。
同樣也不能容忍這樣對待成年人。
我們要最好的，一切！
我們要成為最好的，全部！
芒格說：你要得到最好的，就必須成為最好的。一如成年人的餐館，不過是學校食堂的外部環境。成年人的社會，就是孩子的外部環境。成年人不是最好的，這很正常。可如果成年人不願意成為最好的，這就很悲哀。不願變好的成年人，是一種惡劣的社會環境。對社會餐飲系統的不衛生無動於衷的成年人，不是一個好成年人。試想成年人每天吃著不衛生的飲食，你的孩子又如何倖免？於不衛生的環境中，單獨建立起一個衛生環境，成本何其高昂？反倒是一個系統化的改進成本更為低廉。簡單說，成年人要成為好人，彼此提供最好的服務，學校的餐飲採購，才會有充足的質量保證，才會真正的達成於學校食堂的最優品質、最低價格與最齊全的菜品花色。這只是一個簡單的常識問題，讓我們迴歸常識，為了孩子，做最好的自己，創造最好的環境，讓自己與孩子，享受世間最美的。
（*本文圖片來自於網絡）
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