說到福州伴手禮，也許許多人會想到的是福州的佛跳牆、線面、肉燕、魚丸等等。但即使你知道福州的佛跳牆很有名，但你知道福州哪裡的佛跳牆好吃嗎？即使你知道福州的魚丸頗負盛名，但你知道秋官郎福州魚丸更得福州人的青睞嗎？ 下面讓我們一起來看看福州有哪些適合當伴手禮的美食吧！ 第一：福州肉燕
上等的肉燕皮是取豬肉，用木棒打成肉泥，摻上蕃薯粉，再擀成紙片般薄的皮，切成正方形的小塊，用肉燕皮包上肥瘦相間的豬肉餡，加上蔥，做成頗受遊客好評的福州肉燕。一般是煮熟配湯吃。 福州人一般各種重要節慶都要吃上一碗，味道當然比餛飩更好呢。 福州比較出名的肉燕，你可以在三坊七巷逛逛。 然後也有單獨賣福州肉燕皮——如果你對自己的廚藝有信心，想體驗一下自己DIY動手做福州肉燕的樂趣，可以買福州肉燕皮。 第二：福州線面：
福州線面的產地有：福州、閩候、連江、丹陽、後嶼、永泰、嵩口等地，它的特點是細軟好入口，而且不糊面。 一般福州人都是用來煮熟後配上上排肉或者雞肉鴨肉這樣吃，炸制過的線面也可以用來炒食；由於線面本身的特點特別適合老人小孩，牙口不便的人食用。一般超市有盒裝也很適合做伴手禮哦。 第三：福州魚丸：
上等的福州魚丸外皮，是用魚肉加番薯粉打製而成，非常具有營養價值，餡兒是豬肉餡兒。口感好，很勁道，色澤潔白很漂亮，入口富有彈性，味道鮮美，比較具有海鮮風味。老少皆宜的食品，而且煮成湯的話，一般加上白胡椒粉，蔥和醋，味道就非常好~ 一般超市就有賣福州魚丸袋裝、盒裝的，很適合直接拿來做伴手禮。不過這種福州魚丸的牌子太多了，品質參差不齊。還是店裡買的比較有口感上的保證。推薦福州市鼓樓區省府路的一家福州魚丸店，叫做“秋官郎福州魚丸”，老福州人都會到那裡買福州魚丸。
第四：福州禮餅： 福州禮餅是圓形的，有大有小，一般是肥肉加花生仁等餡兒。吃起來香肥細潤，因為經過烘烤所以吃起來並不覺得十分油膩，一個大禮餅，可以分給好多人一起吃。 在福州，一般人家裡結婚都會置辦禮餅分送給賓客，可見它在福州人心目中的地位是極高的，三坊七巷也有這樣的餅店，可以試吃後再買哦。 第五：福州橄欖：
福州橄欖，產地主要是閩侯、閩清，不建議買青橄欖，因為比較苦澀雖然會回甘，估計一般人也受不了，還是建議買一些醃製過的，個人比較喜歡淡鹽橄欖，也有甜的，或者加了辣的，還有加冰的，口味還蠻多可供選擇，橄欖營養豐富，富含鈣質，而且對腹脹有一定的好處，比較促進消化，起到開胃的作用。還有榨汁的成品，也是鹹甜可口，很解渴哦。
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