解放思想，實幹興肇
巾幗擔當，建功立業
“霧失樓臺，月迷津渡”北宋詞人秦觀的《踏莎行》，將惱人的“回南天”也寫得浪漫、唯美，但對於南方人來說，“回南天”是北方小夥伴永遠無法體味的痛。
氣象專家話，“回南天”“返潮”，皆因此時冷暖空氣總是在南方交匯，一旦冷空氣不夠力量撤走，暖溼氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣溼度加大，而歷經秋冬春後，地面、牆壁、物件的表裡都冷透了，溫度小於或等於露點溫度時，空氣中的水蒸氣達到飽和，就開始在物體表面凝結，起水珠。也就是說，冰冷的物體表面遇到暖溼氣流後，易產生水珠形成“返潮”。
“回南天”會傷身
“倒春寒”要防，大家都知道，因為容易引發感冒等上呼吸道感染、扁桃體炎等。
但很多人不知道，口中發黏，胃口不好，頭部脹重，昏昏欲睡，其實不是“春困”而更是“回南天”引發的身體不適，幾乎人人可中招。
“回南天”潮溼多霧，還很容易引起風溼病、關節痛、肌肉痛的復發；高血壓等慢性疾病病人，如果沒按時服藥、監測血壓，也容易出現腦中風、心梗等急性發作。此外，潮溼天氣，悶熱不散，還會溼疹、皸裂、皮炎、腳氣等皮膚疾病多發。
正因如此，省名中醫、廣東省第二中醫院主任中醫師範德輝教授指出，“回南天”的身體養護調攝，需要衣、食、住、行全方位進行，在此送您一套養生寶典。
衣
護肩蓋膝 還要勤洗常換
《黃帝內經》有云：“虛邪賊風，避之有時”，又“風者，百病之長也”，是說在眾多引起疾病的外感因素中，風邪是疾病初起的主要致病因素，因此“回南天”防病，首當防風邪。
在空調房內，建議要穿有袖衫來護住肩膀，穿長褲子來遮住膝蓋，使關節等易受風的部位得到保護。出門前，我們可以先開門適應一下室外溫度，再換衣物出門。到了晚間睡覺時要鋪條小毯子，搭上薄被子，注意保暖。
“回南天”最令人頭疼的是衣服總是晾不幹，因此有些人很可能就不勤換洗衣物了，殊不知，此為大忌。空氣中溼度大，真菌活躍度很大，出汗多、衣服潮溼都容易引發皮膚病。因此，衣服要勤洗常換，並且最好選擇易幹且滑爽布料的衣物。
潮溼天氣裡，鞋子長期放著不穿，容易發黴。建議適當擦洗乾淨，烘乾，放在陰涼處。而正在穿的鞋子，穿之前可以用吹風機吹1-2分鐘，保持鞋子內部的乾燥。
食
忌冷膩 宜甘溫
直到端午節前，人們可能會發現，食慾不佳、腹脹、大便不成形或黏膩不爽等情況反覆出現。這是因為，“回南天”潮溼，而五臟之中，脾為太陰溼土之髒，喜燥惡溼，而溼邪最易犯脾，很容易讓人體出現脾損、脾弱症狀。
範德輝教授建議，應付“回南天”脾胃問題，應遵循“少酸多甘”的原則，宜適當食用健脾祛溼的食物，如扁豆、薏苡仁、芡實、山藥、茯苓、赤小豆等，這些食物能起到祛溼利尿的作用，幫助身體排除毒素。
要切記的是，對於生冷、油膩的食物，要儘量遠離，以免傷脾胃。如出現腹脹、大便不成形等溼邪困脾的症狀，建議可服用保和丸、藿香正氣水等健脾祛溼藥物。
此外，“回南天”時空氣潮溼悶熱，食物容易腐爛黴變，因此，食物存放要注意通風防潮。如果食物已經發生了黴變，則應果斷倒掉。廚房廚具，應每天清潔擦拭抹乾，不能讓它們成為滋養細菌的“溫床”。
住
“早七八”“晚五六”通風
“回南天”讓人頭痛的還有如何想方設法防潮，避免家中電器、木質傢俱遭殃。
媽媽們總是會叮囑孩子：“回南啊，別開窗。”確實，“回南天”來襲時，謹記關好門窗，尤其是朝南或朝東南面的窗戶，不給溼氣任何入侵的機會。不過，範德輝教授指出，不能一整天都關窗鎖門，需要開開窗通通氣，讓室內外空氣流通。
開窗的時機也是有講究的，一般選擇在早晨7-8點空氣流暢，傍晚5-7點空氣溼度低時開窗，這時開窗最科學。
而最簡單的室內祛溼之法，一可打開空調抽溼，吸走空氣中的水分；二可在地上鋪上報紙、紙皮，尤其門口、廚房出入口等溼氣重的地方可以多鋪兩層；三可到超市購買除溼防潮的乾燥劑、竹炭、各類吸溼盒，操作簡單方便，有些還具有芳香的味道。不妨在廳裡放著一些，除溼的同時，芬芳的味道也撲鼻而來，一香解溼愁。
行
忌風遮雨 合理鍛鍊
“回南天”時，降雨不定時，記得出門前要隨身攜帶雨具。空氣潮溼，儘量在潮溼的地方少逗留。郊外踏青，要穿足夠的衣服，注意別讓頭臉部或四肢關節處直接受風。每週安排時間進行適當的體育鍛煉，增強體質，提高身體排溼祛溼的能力。呼吸春的氣息，以助肝氣生髮，吐故納新。
但與此同時，不能過度勞累，否則容易導致溼邪乘虛而入。因此，要安排好合理的作息時間。晚上早點入睡，儘量不要熬夜，睡覺時蓋好被子，避免著涼。“回南天”時，也要注意“倒春寒”來襲，適時增添衣物。
如有必要，可到醫院針灸科拔拔火罐，熏熏艾灸，不失為一種不錯的驅寒祛溼的方法。
回南天想趕走溼氣？
全家受用哦！
赤小豆粉葛鯪魚湯
材料：
赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。
做法：
赤小豆、陳皮分別洗淨，陳皮去瓤;粉葛削皮洗淨，切塊;鯪魚宰洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
功效：
清熱下火、祛溼潤燥。
豬橫脷煲雞骨草
材料：
豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個
做法：
1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小件；
2、雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵；把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時。
3、最後，放鹽調味即可。
功效：
雞骨草——性微寒味甘、淡，具清熱利溼、舒肝止痛的功效。
豬橫脷——即豬胰，性味甘、平，功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。
豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。
炒扁豆芡實淮山煲筍殼魚
材料：
炒扁豆30克，芡實、淮山各50克(中藥店有售)，筍殼魚1～2條(約500克)，生薑3片，豬瘦肉100克。
做法：
各藥材洗淨，稍浸泡;筍殼魚宰洗淨，可慢火煎至微黃，亦可不煎;豬瘦肉洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入約10碗清水，武火煲沸後改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
功效：
清潤可口、健脾祛溼困
赤小豆煲雞
材料：
赤小豆、母雞、鹽。
做法：
取赤小豆90克，去毛及內臟的母雞1只，將赤小豆放入雞腹內，用竹籤將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量的食鹽及調味品，食肉喝湯。
功效：
本方有補中益氣、健脾利溼、利尿消腫的功效，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不適感等症狀有效
桑枝鮮雞湯
材料：
冬桑枝40克、光雞1只、生薑3片。
做法：
桑枝洗淨稍浸泡；光雞洗淨去內臟及尾部。一起與生薑放進瓦煲內，加清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可，此量可供3至4人。
功效：
氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤，具益精髓、祛風溼、行水氣等功效。
竹蔗紅蘿蔔馬蹄煲茅根
材料：
竹蔗400克、紅蘿蔔250克、馬蹄10個，鮮白茅根120克。
做法：
各物分別洗淨。竹蔗開邊、切段;馬蹄去皮切對半(或不去皮拍裂);紅蘿蔔刮皮切段;鮮茅根切段。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸改文火煲1小時即可(或下少許冰糖)。
功效：
清熱解毒、除煩、祛溼邪
三花薏米瘦肉湯
材料：
木棉花30克、雞蛋花30克、槐花30克、薏米30克、瘦肉100克、炒扁豆30克、陳皮或砂仁12克
做法：
1、木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量
2、用大火煲開，再轉小火煲1小時
3、起鍋時下鹽即可
功效：
木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效，用幹木棉煮粥或煲湯還能祛溼。
芡實薏米淮山蓮藕排骨湯
材料：
淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節、排骨1斤
做法：
1、將排骨清洗乾淨，放入湯鍋中，加入適量的清水（多）
2、加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開後撇去浮沫
3、加入淮山、芡實、薏米，轉小火
4、同燉1個小時，再加入切好的藕和胡蘿蔔，還有紅棗
5、同燉30分鐘，加入鹽調味，出鍋即可
功效：
淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去溼。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀力較好。
胡椒根煲豬肚
材料：
胡椒根40~60克(中藥店有售)、豬肚1個、陳皮1/4個、生薑2~3片。
做法：
各物分別洗淨。陳皮去瓤;豬肚反轉，用生粉揉擦洗淨，再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
功效：
祛溼除痺、舒筋活絡、健脾暖胃。
扁豆眉豆雞腳湯
材料：
新鮮雞腳6只。腱肉1塊。扁豆30克。眉豆50克。蜜棗2個、清水10碗，生薑一塊；
做法：
1、雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生薑切片；
2、把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裡，加入沒過材料的水，煮開後撈出沖洗乾淨浮沫，薑片丟棄不要；
3、扁豆、眉豆淘洗乾淨，蜜棗沖洗一下；
4、全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水；
5、大火開後，轉小火煲2個小時；
6、放鹽調味即可。
功效：
祛溼美容。
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惱人的“回南天”幾時結束？
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來源：健康有約、中國廣州發佈、江門女性
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