好山好水產好茶。固始縣北臨淮河水，南依大別山，山水條件得天獨厚，“雨洗青山四季春”的宜茶環境，“高山雲霧出名茶”的獨特地形，孕育了眾多優質名茶。近年來，該縣堅持以“市場為導向、品牌為抓手、爆款為突破”的綠茶電商產業發展之路，抓好標準化生產和質量提升，打造茶葉品牌，開發網絡爆款。
據悉，“一品仰天雪綠，茶香五嶽神州。”這兩句話涵蓋了固始茶的品貌，把固始綠茶的高潔、高雅、高貴描摹的淋漓盡致。這裡所說的茶就是仰天雪綠茶。根據河南省商務廳《關於開展第六批河南老字號認定工作的通知》精神，經省轄市、直管縣（市）商務部門審核推薦，專家評審，固始仰天雪綠茶被認定為第六批“河南老字號”。
“小茶葉成就大事業。作為歷史悠久的產茶鄉鎮，通過發展茶產業助力產業扶貧和電商扶貧，我們責無旁貸。”據祖師廟鎮鎮長呂克成介紹，祖師廟鎮現有茶園面積2萬餘畝，大小茶葉生產企業近30家，在支撐全鎮經濟發展、帶動群眾就業增收方面發揮了巨大作用。
近年來，在以河南仰天雪綠茶葉有限公司為代表的龍頭企業帶領下，該鎮大力發展電子商務，在經營好“京東·固始特產館”的同時，擴大固始雞、笨雞蛋、手工掛麵等名優土特產品的銷售量。“此次活動的開展，將進一步擴大我鎮和全縣茶葉和電子商務的品牌效應，對我鎮的產業結構調整、特色產業發展起到積極推動作用。”呂克成表示。
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