我们在做饭的时候经常会用到生姜，大家也知道多吃生姜对身体有好处，其实你知道吗？市面上这几种生姜再便宜也不要购买，我们一起来看下吧。
一，好的生姜表皮粗糙，纹理看得非常清楚，颜色呈淡黄色，稍微带有一点绿色也是可以的，还有的生姜少量的出牙，说明这是新鲜的。
二，闻气味，优质生姜辛辣味强，没有特殊的异味，再用手搓一下，姜皮很容易脱落，我们将生姜切开后可以发现，表皮和里面的颜色没有差别，握在手里坚挺不松软。
三，夏季生姜的保质期只有一个星期，建议在夏季的时候不要多买，如果在冬天可以保鲜1~2个月，可以将买回来的生姜放在太阳晒一会儿，这样可以有效去除生姜上面的霉菌。
所以以后大家在购买的时候，只要记住以上三个点就不会买到劣质的生姜了。
好了，今天的生活小妙招就到这里了，我们下期再见，拜拜。
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