謀振興!四川名優白酒聯盟成立,川酒將如何唱好這場一體化大戲

謀振興!四川名優白酒聯盟成立,川酒將如何唱好這場一體化大戲

2月26日,“四川名優白酒聯盟成立大會”隆重召開,由五糧液牽頭以川酒六朵金花為創始成員單位的四川名優白酒聯盟正式成立。會議上,川酒六朵金花主要負責人悉數亮相,共謀四川白酒振興。

白酒是四川的重要產業,近年以來,針對四川白酒產業的轉型升級發展,政府牽頭、企業跟進,正式吹響“川酒振興”的號角,提出2020年白酒產業實現3500億元的規模。而實現這些戰略目標的路徑包括:優先發展名優白酒產業、高質量打造“中國白酒金三角”、提升“六朵金花”品牌辨識度和影響力等。

而“四川名優白酒聯盟”的成立正將謀求川酒振興的路徑一步步進行著落實。

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川酒抱團,吹響振興號角

四川一直以來都是中國白酒重要產區,川酒規模上一直領跑全國。

據最新數據顯示,預計2018年全省348家白酒規模以上企業主營業務收入、利潤分別達到2300億元、280億元,增速分別達到15%、30%以上。2018年全年,四川省規模以上白酒企業累計產量358.3萬千升,同比增長14.0%。

根據四川省政府的產業規劃,到2020年,川酒規模以上企業主營業務收入要力爭達到3500億元,佔到全國白酒產業營收的40%,產量方面則達到全國的30%以上,利潤佔到全行業的40%。

在這樣的產業規劃與宏偉目標前,川酒必須保證持續的強勢發展態勢,因此抱團發展成為這兩年川酒發展的主旋律。

2018年,川酒在的兩個戰略突破定為“一體化”和“品牌化”。

一體化發展旨在推動更多川酒梯隊企業的全國化佈局,在六朵金花強勢增長的同時,為川酒打開新的營收增長極;品牌化則是對川酒獨特品質價值與文化價值的推廣傳播,由此拉昇川酒的整體產品結構,帶來更優利潤表現。

此外,在產區整合方面也出現了川酒集團這種典型代表,政府積極加碼川酒全國行,謀求川酒品牌勢能的整體提升。

顯然,今天的六朵金花領銜,組建四川名優白酒聯盟謀求“川酒振興”,是政府與企業共同推動的結果。如今,川酒抱團發展新形態已經到來。

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名優白酒聯盟,這場大戲怎麼唱?

如果說之前的“抱團”只是淺層次的聯合推廣,那麼這一次則是深入的共融式聯盟。

謀振興!四川名優白酒聯盟成立,川酒將如何唱好這場一體化大戲

從聯盟主要任務來看,毫不諱言,從發展痛點直接切入:堅持問題導向,面對四川白酒產業發展存在分散、混亂、品牌多而不強、合力不夠、市場佔有率和盈利能力下降等突出問題,提出應對措施與實施方案,推動四川白酒高質量發展,鞏固全國白酒第一大省地位。

而為了實現這一目標,聯盟將在技術、品質、品牌、市場、人才多個層面同時發力。更為值得關注的是,聯盟成立之初便對於工作進行了細緻的規劃,“六大體系”證實:我們不是鬧著玩的!

建立品質規範管理體系

1.窖池的數量和連續使用的時間,是決定白酒先天質量的關鍵。對川酒企業的窖池導入身份證認證制度,讓川酒企業的釀造優勢得到有力的背書和證明。聯盟充分尊重企業的意願,會員企業可根據自身發展需求決定是否進行認證。

2.原酒儲存的時間,是決定白酒後天質量的關鍵。對川酒企業的成品酒生產導入溯源制度,使每一滴酒都能夠讓消費者可追溯。

3.參照法國波爾多產區做法,探索制定《四川省白酒品質管理條例》,形成四川白酒的品質標準。

建立產業研究管理體系

組織聯盟成員定期交流、研討並探討川酒行業的發展情況存在的問題及解決思路,推動共識的形成和行動方案的落實。主要圍繞“一平臺、一中心、一基金”進行產業研究的管理。

1.一個政策硏究平臺

創建一個政策研究平臺,對宏觀環境、行業形勢以及相關政策法規進行分析和研究,向產區企業提供研究成果,並向有關部門提出政策建議。

2.一個產業創新中心

積極整合白酒產業科技創新資源,建立產業創新中心,與科研院所、川內名優酒企通力合作,抱團發展,並肩攻克產業關鍵共性技術難題,促進川酒健康良性發展,在新一輪市場競爭中,用一流的質量、創新的發展打造出川酒的核心競爭力。

3.一個項目基金

建立一個項目基金池,鼓勵產區社會組織、校研院所或個人研究並申報與白酒相關的科技研發、產業化、應用推廣等各類項目,並由聯盟為其提供研究基金。

建立原產地推廣管理體系

創新品牌打造和推廣方式,成立專門的原產地推廣中心,招募專業人員,成立常設機構。通過品牌群傳播,建立產區品牌產品品牌的聯動效應,打造川酒整體的品牌形象,統一植入川酒品牌元素,如產品主畫面、電視廣告片等重點宣傳形式,形成對四川產區品牌的資產積累。同時,積極參與公共事業、公益活動,踐行企業社會責任,反哺家鄉,引領川酒企業以行動回報社會與大眾。

重點圍繞“五個一”來開展原產地推廣的管理工作。

1.一部宣傳片

圍繞“探秘川酒”,從四川獨特的釀酒環境和釀酒歷史到六朵金花獨特的釀酒文化,形成一部宣傳片,在央視媒體和互聯網媒體投放。

2.一個展館展示

在春糖和秋糖行業兩大展會,建立專門的川酒展館,以“川酒”整體品牌展區集體亮相,形成統一化參展,加強公眾對產區的認識,提升產區意識。同時,高起點規劃在成都選址建設一個永久性的川酒博覽館。

3.一條旅遊路線

以川酒探秘為核心,和四川省旅遊主管部門、四川旅行社形成專業的旅遊路線,線路上的劃分把各家名優酒企的特色串起來,開啟四川美酒之旅。

4.一個主題推廣活動

以“川酒中國行”為主題,對核心省份核心市場進行川酒推廣。

5.一個自媒體

以川酒技術、歷史、文化為內容,長期持續的宣傳四川白酒的品質、品牌。

建立市場拓展管理體系

1.建立會員間良好的溝通機制。各會員單位間應加強溝通,相互理解,相互信任,貫徹聯盟建立的初衷,實現抱團發展,在保持總營業收入穩步上升的前提下實現利潤的趕超。

2.創新品牌推廣模式,重視事件營銷、粉絲營銷,抓住社會熱點事件進行產區品牌群推廣和營銷,深挖川酒歷史積澱和傳統工藝;與一些關注度高的媒體或公眾號合作推廣,或者組織各類比賽,並以聯盟的名義冠名,邀請各界人士參與,注重川酒品牌消費粉絲的培育。

3.整合川酒資源,進行差異化營銷。各會員單位圍繞企業自身的企業文化、品牌規劃及產品的特點確定營銷的目標群體、銷售模式等,從而規避聯盟內部惡性同業競爭,實現企業的同心擴展。聯盟可整合川酒資源,定期以聯盟的名義舉行相應的推廣活動,如促銷活動、公關活動等,邀請不同定位的企業參加,突出企業各自的特色。

人才培養體系

依託中國白酒學院、中國白酒釀酒培訓基地,在全國範國實現人才培訓和消費者培養,既為四川白酒高質量發展提供大量的高素質、高技能人才;同時,還可以拿到白酒學院認證的講師資格,通過這些專業人士推廣四川白酒文化。

資本運作管理體系

通過企業認繳會費和服務收入,資金用於日常運轉、品質規範、產區推廣、市場拓展等。

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區域“一體化”進入新階段?

近年來,中國白酒各個板塊都開始謀求抱團發展,除了川酒外,黔酒、徽酒、豫酒等都已經在區域“一體化”賽道上狂奔起來。川酒通過政府引導、企業合力或許已經在這場比賽中開啟了“領跑”模式。

2018年,“川酒中國行”先後走進南京、鄭州、濟南等地,在市場上產生強烈的反響,當地對川酒、對濃香都有了全新認知,市場對於川酒有了更強的選擇傾向和理由。這樣規模大、層次高、範圍廣的產區推介活動在酒行業具有開創性的意義。

而這一次,在“川酒振興”的理念下“四川名優白酒聯盟”的成立,預示著川酒正在醞釀新一輪爆發力,這樣的升級版川酒能否將區域一體化發展帶到新的階段,我們拭目以待。

對於“四川名優白酒聯盟”,你怎麼看?


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