8月23日上午，首屆2018“健行漸美 品味太平”現場美食舌尖品鑑會在楊家寨遊樂景區舉辦。
由黃山區旅遊委員會主辦的“健行漸美 品味太平”活動已經開展近三個月，依託黃山區豐富的美食文化資源，通過線上線下主題活動對黃山區的地方特色美食進行了深度挖掘。
黃山區，史稱太平，是黃山風景區的門戶，也是“兩山一湖”的中心地帶，有著88.6平方公里的太平湖，湖水清澈碧透，湖光山色得天獨厚，景色優美。湖中點綴著大小不同、高低不等的島嶼。故又以秀麗幽深的景色聞名於中外，成為廣大遊客所向往的旅遊勝地。這裡除了豐富的旅遊文化資源，美食文化也是獨一無二。
“健行漸美 品味太平”活動開展三個月以來，黃山區傳統美食商家及黃山市民積極參與到活動當中。黃山區旅委官方微信、微博及其他媒體平臺發佈“不得不吃的太平美食徵集令”，總共徵集40多家商家，活動相關文章及視頻瀏覽總量超5萬。通過篩選，對29道菜品進行網絡投票，近3萬市民參與投票之中，選出了12家商家參加現場美食舌尖品鑑會。
“健行漸美 品味太平”現場美食舌尖品鑑會本著廣泛性、大眾性、民俗性、特色性的原則，廣泛發掘了具有太平獨特傳統技藝的美食。12家商家通過現場烹飪、專家評審、嘉賓品鑑的形式進行PK。最終為獲獎商家頒發最佳名廚獎、最佳名店獎、最佳名菜獎、不得不吃的太平人氣美食獎等獎項。
本次“健行漸美 品味太平”活動利用視頻、圖片、軟文等新穎的宣傳方式展示太平飲食文化底蘊，藉助新媒體平臺進行系列創意主題傳播，全面培育和弘揚太平特色美食品牌，對本地的美食企業、餐飲企業、旅遊企業都起到了促進作用。
“健行漸美 品味太平”現場美食舌尖品鑑會結束後，將發起探訪“不得不吃的太平美食”自駕巡遊活動，將美食點串聯成精品自駕線路，做成美食地圖，形成一條美食風景線。旨在宣傳促進太平旅遊業持續健康發展，帶動黃山區鄉村旅遊發展，打造鄉村旅遊新名片。
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