眼下小龍蝦養殖圈最火熱的話題之一，莫過於高昂的蝦苗價格了。蝦苗不僅價格高，而且一苗難求，不少養殖戶為買不到蝦苗而發愁。去年3月蝦苗價格最高也就是25元/斤，而今年同期蝦苗價格則高達40元/斤，那麼究竟是什麼原因導致了這超15元的差價？
眾所周知，要說湖北地區什麼養殖品種最火熱，非小龍蝦莫屬。確實湖北省小龍蝦養殖無論在養殖面積和養殖產量都居全國首位。追根溯源，小龍蝦的養殖還是要從放苗開始，但是2019年蝦苗卻一反常態，價位高居不下。往年3月中下旬規格90-150尾/斤的蝦苗價格在25元/斤左右，而今年卻達到35-40元/斤。是什麼原因導致今年蝦價高居不下呢，且聽筆者分析。
簡單普及一下小龍蝦的生活史，小龍蝦生活史可以分為溞狀幼體、仔蝦、幼蝦、成蝦。小龍蝦孵化出膜後的溞狀幼體，懸掛於母體腹部的附肢上，蛻殼變態後成為仔蝦。仔蝦在母蝦的保護下生長，當仔蝦長到1cm時即成幼蝦，離開母蝦獨立生活。獨立生活的幼蝦經多次蛻殼生長，達到性腺成熟即成為成蝦，雌、雄親蝦交配繁衍後代。
小龍蝦溞狀幼體（左）；仔蝦（中）；幼蝦（右）
是什麼原因引起高價位的蝦苗呢？大家都知道物以稀為貴，之所以蝦苗價格高，是因為市面上蝦苗出的少，而導致今年蝦苗出的少的原因之一就是1-3月份反常的低溫影響。
潛江地區2018年和2019年3月份最高氣溫對比
如上圖所示，潛江地區2019年3月初2月底相比2018年降低7-9度，雖然在月中有過高溫天氣，但是天氣變化都是陡升陡降，不利於水產動物的生長，直到3月底最高氣溫還持續在19度左右。同時筆者還收集了4-6錢紅殼蝦價格與氣溫的關係，如下圖所示。
4-6錢紅殼小龍蝦價格與最高溫度關係
筆者使用SPSS處理軟件分析價格與溫度相關性指標，結果如下圖所示：
通過SPSS軟件分析可以看出4-6錢紅殼小龍蝦價格與氣溫呈現顯著相關性，從數據上也能體現出氣溫對小龍蝦價格的影響。
影響小龍蝦蝦苗規格和數量的因素有多方面的，上面提及了溫度，另外不同的小龍蝦養殖模式對蝦苗出蝦的時間和規格也有影響。稻田養蝦模式蝦苗出蝦時間和規格一般都要比精養池塘蝦苗出蝦早和規格大。此外，冬季小龍蝦苗管理也是十分重要的。
其實小龍蝦苗在0度以上的低溫天氣下是可以繼續生長的，絕大多數的小龍蝦養殖戶都對小龍蝦的生活習性不瞭解，並且都認為小龍蝦苗冬天會冬眠，這也讓小龍蝦養殖戶們在小龍蝦養殖冬季管理上面有所鬆懈，錯過小龍蝦冬季的生長，直接造成來年的早春無蝦苗可賣。
酵之源是進口EM菌種，能夠發酵出新鮮、高效的EM菌液，畝均調水成本僅需一元！現在購買還可享買二送一優惠！並有好禮相贈！
總結：2019年1-3月反常的低溫導致蝦苗生長速度降低，市場上就出現蝦苗價格過高，一苗難求，養殖戶放苗的都在觀望等價格降低。勢必會導致2019年小龍蝦上市推遲。因此筆者預測在4月份會出現蝦苗集中上市，苗價陡跌的情況，往年出大蝦的時間節點也會推遲，但是蝦價會在一個時間節點陡降，出蝦量出現陡增的情況。經歷過2019年開春的低溫後，養殖戶會認識到冬季蝦苗管理的重要性，因此，在2019年年末推廣高蛋白蝦料和功能性飼料更容易切入市場和被養殖戶所接受。
閱讀更多 河蟹養殖技術大全 的文章
