貝殼裡的海10531527
不會升值！
首先，汾酒屬於大麴清香型白酒，工藝為清蒸清燒，陶壇或者不鏽鋼容器發酵，香味物質單一，為乙酸乙酯。不具備陳儲後香味更濃或者口感更好的特點。所以不宜久放。
其次，白酒都是經過勾兌工藝的，各種級別的原酒、加上調味酒、食用酒精，水等等，調製成適合老百姓口味的白酒，幾十塊錢的汾酒，其原酒比例會更少，或者優級酒比例更少，所以更沒有升值空間了。
周黑白
我建議題主不要收藏汾酒。幾點理由：
1.汾酒是清香型白酒的典型代表，但是論收藏價值，不及濃香型白酒，更不及醬香型白酒。
2.清香型白酒本身的香味分子很少，淡雅清新是它的特點，存久了會有焦糊味，這與氣候無關，是清香型白酒自身特點決定的，所以，清香型白酒在3-5年內飲用口感最佳，清香是淡雅的，時間久了雅味就沒有了反而不好。
3.正好手頭有兩瓶1989年的汾酒，60度，500Ml，品相尚可，應該也就五六百元左右/瓶。如果是1989年的茅臺酒，差不多得兩萬了。汾酒增值空間十分有限；
（日期還很清晰）
4.有次在某地高爾夫球場的飯店，也看到了這種汾酒，只是晚兩年，1992年的，售價也才1200元/瓶，畢竟是在飯店，畢竟是在高爾夫球場的飯店；
5.收藏白酒，不貪多，求精。題主現在準備用於收藏白酒的資金不多，不如少收藏一點，寧可茅臺一瓶，不要XX一箱，甚至幾箱。
我就是你的江湖
酒是液體黃金，只要是好酒，只會越放越升值。
汾酒屬清香型白酒，本人喝過的次數不多，不能在這裡妄議，但是我可以給你說一下好酒的標準，您自己品嚐後再決定是不是值得收藏。
評價一個酒是不是好酒，不能簡單的看到又見炊煙升起就認為是好東西，也不要天真的以為在酒廠親眼看到接的酒就是好酒。關鍵是要注意以下幾個方面。
首先是酒花，以均勻細碎持久的為上品。
往手心裡倒入幾滴酒搓幹，然後聞聞味道是酒精味還是酒麴味，如果半小時後還可以聞到味道，基本說明這個酒不但是純糧，而且還是發酵期很長的酒。
需要說明的是，很多快速發酵的酒雖然也是糧食酒，也有糧香味，但是不適宜存放，越放越難喝。
兌水法也真實可行，取一個透明器皿，倒入半杯酒，然後加入酒體三分之一的清水（冷熱均可），如果酒體出現渾濁，說明這個酒的基酒成份比較大。若還是清澈依舊，建議您不要買。
還有就是品，好酒入口不散，不會象酒精勾兌的那樣滿口辣的呲牙咧嘴。
亂眼看世界
你這問題難住了我！但我還想試著回答你一下。有點涉密。但我想幾十年前的事。也解密了吧？說兩句。青海省人口最多2個縣。湟中縣和互助縣。90年代中後期都釀以縣名名命地產酒××大麴。口味雖然有差距，但還可以接收。後傳出前者廠裡有一個儲酒罐是從一個保密廠購買。原設計存放放射性廢水所用。聯想到罐壁有重金屬鉛，誰敢再喝它的酒。當年廠長文化水平可能差一點。不知道利害關係，以至錯過發展的大好時光。到現在廠子雖然存活，但發展的就不太好了。前幾日喝了一瓶它廠的酒。口味還不錯，不差後者縣，現出的高擋酒。當然價格也拉開了距離。也錯過了發展的大好時機。言歸正傳！你的想法不錯，認準走下去。不求發財，但存放幾十年會給你面子。多存53度玻汾加少量老白汾。分請股份公司和集團最重要！
高原野貓
升值空間不大，不建議存酒存幾十塊錢一瓶的汾酒。存幾十塊錢的汾酒意義不大。現在白酒升值意義最大的是茅臺，一瓶年份酒動輒價格都會上萬。而對於汾酒來說，旗艦或者官方的高度數原漿酒也是有升值的空間，但是普通的酒不太適合了，作為自己喝的酒來存還行。我一山西酒友買的汾酒原漿酒十斤3980，算下來398一斤，這個酒以後才能增值。建議如果資金緊張用買幾十瓶汾酒的錢買一瓶茅臺收藏價值都比收藏幾十一瓶的汾酒強。
一酒酒肆
初看題目，我以為眼花看錯了，2個輸入：資金不足，幾十塊錢的酒，輸出：投資增值😂😂。假設你有1000塊投入，十年時間價值分三倍，也就3000塊錢的價值，跑的贏通貨膨脹都是個問題。
資金不足，購買幾十塊錢的酒，目的是酒放十年口感會越來越好，值得買的。選擇的標準就是固態釀酒純糧食，50度以上，如果存十年清香型的汾酒是可以挺好的選擇。如果存20年，還是選擇一些醬香型的白酒比較合適，但話說回來，幾十塊錢的醬香酒就不要買了。
還可以選擇的是區域品牌還沒有大幅的營銷漲價的那種，實在，別追大品牌了，茅臺的毛利達到90%，那其他幾家公司肯定都在70%以上，很多品牌營銷的成本費用直接佔到售價的一半。
FidoChui徐志科
幾十塊一瓶的汾酒只能買玻璃瓶汾酒，在50塊左右，也不知朋友需要存放多久，以我個人拙見，這個酒沒有什麼升值空間，其實玻璃瓶汾酒在這個價位裡面是很受歡迎的，喜歡清香型白酒的當做口糧酒也不錯。
但是清香型白酒是以酯香為主體香的白酒，貯存期不宜過長，最佳飲用時間在1年左右，存放時間也最好不要超過5年時間，存放時間太長的清香型白酒香氣會減弱，口味變得平淡，酒精度也會降低。
存放幾十塊的酒，想要升值比較難，但是存放以後自己喝還是不錯的，畢竟十多年後打開自己存放的白酒，不管是口感還是心情應該都是很不錯的，要想貯存時間長一點的白酒最好選擇濃香型或者醬香型白酒，醬香型白酒有越放越好的特點，特別是純糧坤沙工藝的口感變化更加顯著。
但是市面上幾十塊的醬香坤沙酒基本買不到，大酒廠幾十塊的也是純糧酒，但不是粹沙酒就是翻沙酒，比如我們常見的“茅臺迎賓酒、習酒廠的老習酒、紅習酒”，雖然存放到以後升值空間不大，但是口感也是意想不到的。
想要幾十塊喝到坤沙散酒，只有選擇嘗試我們當地的散酒，幾十塊就可以買到坤沙工藝，一百以上可以品嚐到優質的醬香坤沙散酒，因為散酒沒有包裝，沒有廣告，不用交稅，市場上200以上的酒在我們當地幾十塊就能夠買到了，作為口糧酒是再適合不過了。
我是茅臺鎮小王，當地人，從小接觸醬香型白酒，對於好酒差酒也是比較瞭解，因為自家也有醬香坤沙散酒，平常也在喝，所以對於醬香型白酒還是比較瞭解的，對我們當地酒感興趣的朋友可以關注我，私信我！一起交流學習。
一線醬酒人
酒並不是什麼酒都存放年頭越長越好喝的吧，只有醬香型和窘香型白酒年頭越多越好喝越值錢。至於醬香型我不太瞭解，窘香型裡面的芳香物乙酸乙脂的濃度隨時間的增長而增加，但現在都是勾兌酒，年代不年代的似乎沒什麼用了。以我家鄉酒廠為例，建廠也不過四五十年，但現在都有百年老窘了。估計你要千年的也照樣給你勾兌出來，增加香料的濃度唄。唯有醬香型白酒說是目前還無法勾兌，但也是時間問題
焦尚靜村
絕版48度-
15536331099
什麼階層，過什麼生活，做什麼事。淨存款沒有五八千萬年淨收入沒有大幾百萬建議老老實實的，別玩什麼囤酒等升值的事，等你摸到被子，太陽已經升老高了。在經濟允許的情況下，囤點等老了喝更靠譜。
