臘月二十三,小年到,這些習俗你都知道嗎?

“二十三,糖瓜粘”

“二十四,掃房子”

……

臘月二十三,

在中國傳統文化裡,

又被稱作“小年”。

這一天,

正式進入過年倒計時,

家家戶戶都要祭灶,

還有掃房子、做豆腐等等,

那麼這些年俗,

你都瞭解嗎?

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

二十三,糖瓜粘

臘月二十三,又叫“小年”,在這一天傳統民間要舉行祭灶神的民俗活動。

什麼是祭灶神呢?灶神也就是“灶君”、“灶王爺”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王爺自上一年的除夕以來,就一直留在家中,以保護和監察這一家。

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

到了臘月二十三,灶王爺便要昇天,去向天上的玉皇大帝彙報這一家人的善行或惡行,然後判定這一家在新的一年中,應該得到的吉凶禍福,而這樣的儀式就稱為“送灶”或“辭灶”。

送灶,多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香,並供上用飴糖和麵做成的糖瓜等,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖塗在灶王爺嘴的四周,邊塗邊說:“上天言好事,下界保平安。”

二十四,掃房子臘月二十四,撣塵掃房子。

北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在這一天,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝等等,一來把“窮運”、“晦氣”掃出門,除陳布新;二來也象徵著新年新氣象。

這日是約定俗成的掃除日,除舊迎新不可不做哦。

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

二十五,做豆腐

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

臘月二十五,推磨做豆腐。

現如今,在一些地方還保留著除夕以前吃豆腐渣的風俗。這是因為傳說中,灶王上天彙報後,玉帝會下界查訪,看各家各戶是否如灶王所奏的那樣,於是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦,瞞過玉帝的查訪。

二十六,燉年肉

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

臘月二十六,殺豬燉年肉。

在臘月二十六這一天,傳統民間開始籌備過年的肉食,置辦年貨。而在各地的鄉村,這一天也是大集市的日子,集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集預備年貨。在過去,窮苦人家也只有在這樣一年一度的日子裡,才能夠吃到燉肉。

二十七,殺年雞

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

臘月二十七,殺雞趕大集。

在臘月裡,不僅要買肉,還要宰殺自己飼養的雞鴨,一面是為了供奉,另一面也是為了犒勞忙碌了一年的人們。另外,在漢字諧音裡,“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。

不過殺好的雞,不在當天吃,要一直放到除夕才能吃。而且,除夕夜吃的時候也不能吃完,要一直留一點。因為,雞本身就代表了大吉大利,所以春節期間,天天都要在餐桌上見到雞,這樣才算圓滿。另外,因為老理講究初一不能動刀,所以這些東西也就要提前準備好了。

二十八,把面發

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

臘月二十八,家家把面發。

在中國北方的大多數地區,普遍以饅頭作為主食,因為年初幾天是不會忙碌的,因此要在這個時候開始發麵,準備蒸饅頭。因為冬季寒冷,所以蒸饅頭的面要提前一天發酵,而各家各戶也都在這一天,開啟了準備主食過年的前奏。

二十九,蒸饅頭

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

臘月二十九,打糕蒸饅頭。

在這一天,要用發好的面開始打糕、蒸饅頭,有細緻講究的人家,還會將饅頭做成各種各樣的花樣,賦予其美好的寓意。

另外,臘月二十九也稱“小除夕”。這一天要家置酒宴,人們往來拜訪叫“別歲”,且焚香於戶外,叫“天香”,通常要三天。因為次日就是除夕,所以過年的各種準備活動,也都要在這天進行完。

在整個年節中,臘月二十九這天可以說是最忙碌的一天,除了籌備年節中的各種衣食祭品,還有一項極其重要的活動“上墳請祖”。所以又有年謠稱“臘月二十九,上墳請祖上大供”。

年三十,熬一宿

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

一夜連雙歲,五更分二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風。

在傳說中,每到除夕,年獸都會出來為害,人們經過一夜的守歲和子夜時的燃放鞭炮,就能嚇跑年獸。這就是除夕守歲的由來了。

臘月三十也叫大年三十、除夕,是指除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是每年農曆臘月的最後一天,它與春節(正月初一)首尾相連。

在除夕夜裡,人們燃放鞭炮慶祝,還要熬夜守歲,以期人們長壽、來年有個好年景。北方人在這一天習慣吃餃子,而南方新年有吃餛飩的習俗,還有新年吃麵,預祝壽長百年。

腊月二十三,小年到,这些习俗你都知道吗?

從臘月二十三,

至大年三十夜,

每一天都是這麼的忙碌,

可在這忙碌之間,

卻充滿著無法言喻的幸福和喜悅。

你踏上回家的路了嗎?

你和離別已久的親人們重逢了嗎?

歸路漫漫,

卻依然要無懼漫天風雪,

只因家在那裡,

親人正等著你。

希望踏上歸程的朋友,

旅途平安,過個好年!


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