有着忠实粉丝的捕鱼人海鲜餐厅——升级为海鲜森海鲜餐厅，由东渡搬至斑斓酒店二、三楼，不但品牌升级，环境、菜品都有着进一步的升级，只有价格在依然非常平价，人均70就可以享用不错的海鲜大餐。
海鲜森现在的环境非常舒适，有着大小不一的包厢，不论宴请、家聚都有着对应的包厢，2楼更是可以承接各种宴会，还可以远跳狐尾山。有着自己渔船的海鲜森，在海鲜的价格及鲜度上都有着明显的优势，难怪吸引了许多老饕。
加力鱼生，一上桌就惊艳到了，粉嫩嫩的主菜，搭配着9碟的配菜：姜丝、葱丝、辣椒丝、香菜、莴笋丝等等。色彩斑斓，根据自己的喜欢与鱼生配在一起，加以调味，鱼肉鲜美Q弹，带着鲜味。
盐水炝黄花，非常独特的做法，独特在盘底的姜丝，与鱼一同入口，咸鲜的口感中带着淡淡的姜味，姜丝非常脆香，无辛辣感；不喜姜的可以蘸点普宁豆酱。
这里还有着宁波特色的咸呛蟹，与潮汕的不同，带着咸鲜的味道，蟹肉吃起来像鲜嫩无比，有种滑入口中的豆腐之感。吃过的人都会爱上它。
狗鲨酱油水，狗鲨可是本地人超爱的，酱油水又是厦门的特色，有着闽南特色的一道菜，酱油水的做法去掉狗鲨的腥味，带着着淡淡的鲜弹，是超多人爱的。
xo酱爆虾滑 ，非常清新的一道菜色，而且虾滑也与常规不同，虾滑的鲜嫩与甜豆的脆，居然非常融合。
醋肉拼脆奶，可是偏爱的一道菜，醋肉与别处不同，粉少肉多，酸的恰到好处，不肥不腻，不论是下酒还是当小食都非常常；脆奶据说是这里主厨手工制作，外皮有的脆与内里的嫩，都让人吃出与众不同之处。
芋香鱿鱼，鱿鱼的鲜嫩，带着芋头的香糯，搭配出一道神奇而让人超爱的菜色。
珍菌牛仔粒，切成大小统一规格的牛仔粒和菌菇，带着酱汁，居然非常的入味，菌菇的香，牛仔粒的嫩，每一口都让人回味无穷。
主食是必点紫菜饭，分量不小呢，而且里面的配料也非常的多，颗粒分明，口感糯牙。
虫草花浸时时蔬，这次的时蔬是用的春天的枸杞叶，带着微微的苦感，不但可以明目，还可以降火气。
最后一锅清蒸土猪肉菌王汤，菌菇的脆甜与土猪肉的香融合在一起，每一口都清新中带着鲜味。
这样的一餐，人均不过百，宴请还有面子，真是赚到了
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