■本報記者 彭春來 趙學毅
在持續10多年的高速發展後，廚電行業自2018年開始進入深度調整期，傳統廚房大家電更是遭遇10%左右的負增長，產業結構升級已刻不容緩。作為廚電行業的龍頭，老闆電器近日披露的2018年業績快報顯示，公司實現了業績的平穩增長，營業收入、歸屬於上市公司股東的淨利潤分別同比增長6.61%、1.36%。雖然增幅不大，但這種逆勢增長，足能讓老闆電器格外耀眼。
老闆電器緣何不懼行業發展壓力及競爭加劇？在被上游截留的背景下，這家公司又如何突破困境進行戰略轉移？增值稅減稅在這家企業身上有著怎樣的效果？
4月伊始，《證券日報》記者走進位居浙江省餘杭經濟開發區的老闆電器，在老闆電器證券事務代表沈萍萍陪同下，親身感受這家正值不惑之年的企業用三把老虎鉗打造出的一個個奇蹟。老闆電器董事、副總裁、董秘、投資總監王剛向記者介紹了民營企業的生存現狀及老闆電器的最新戰略佈局。
減稅能增收6000萬元
在公司行政辦公大樓前，首先映入《證券日報》記者眼簾的是一尊金黃色的“老虎鉗”雕塑。沈萍萍隨即向記者講述了公司創始人手握3把老虎鉗開始創業的旅程。
1979年5月份，原餘杭縣博陸鄉最貧困的行政村螺螄橋村，為了湊錢給村裡買一臺拖拉機，“餘杭縣紅星五金廠”在5間養豬的畜牧場裡誕生了。據介紹，這家作坊式小廠當時只有5名工人，3把老虎鉗，生產最簡單的紡織機下柱。用14號鉛絲做原料，榔頭、老虎鉗就是全部生產設備。次年，紅星五金廠實現利潤3.5萬元。人們給廠長任建華（現任老闆電器董事長）起了個綽號“小老闆”，十年後，任建華費盡周折註冊了“老闆”商標。據瞭解，當時“老闆”一詞在意識形態上與社會主流不符，但任建華在屢遭拒絕後依然鍥而不捨，足見其個性使然。
2010年，老闆電器在深交所上市，上市8年（截至2017年年報），收入增長469.56%，淨利潤增長了990.3%；在此期間，老闆電器股價也飆漲了12倍。2018年以來，廚電市場迅速增長的腳步開始放緩，逐步進入增速換擋期。與此同時，企業融資難、融資貴為中國民營企業的生存再度蒙上陰影，不少企業不得不走上股權質押甚至控股權易主的道路。
“老闆電器有充足現金流，沒有任何股權質押，沒有一分錢的借款，所以沒有受太大沖擊。”王剛向《證券日報》記者表示，“雖然公司經營層面沒有問題，但因為去年家電行業整體景氣度有所回落，公司業績增長放緩，市值也出現了明顯下滑。”
記者對比了近幾年老闆電器的財務報表發現，公司經營性現金流近四年穩定在10億元以上。從變化上看，公司經營性現金流2014年出現了快速增長，達到6.59億元，同比增長104.02%；2015年，這一指標繼續增長七成至11.24億元；2016年、2017年，經營性現金流分別達15.45億元、12.56億元；時至2018年三季度末，公司經營性現金流為12.01億元，同比增長48.27%。
談到深化增值稅改革，王剛稱：“增值稅降稅對企業來說是實實在在的利好，製造業現行16%的稅率降至13%，我們最保守測算將增加6000萬元的淨利潤，按去年近15億元的淨利潤計算，會有4%的增幅。”
研發投入年年遞增
據沈萍萍介紹，老闆電器的企業願景是：成為引領烹飪生活變革的世界級百年企業。“技術驅動創新，掌握核心競爭力，推動廚電行業不斷向前發展，開創廚房生活新風尚。”就為實現這個願景，老闆電器在技術能力建設和研發投入方面，給予了極大重視。
《證券日報》記者發現，2015年至2017年，老闆電器研發費用投入分別為1.5億元、1.95億元、2.33億元，佔營業收入的比例分別為3.31%、3.36%、3.32%，未資本化處理。2018年三季度末，研發費用投入額已達1.81億元，佔營業收入的比例達到3.36%。
據觀察，老闆電器的研發費用投入每年遞增，且佔營業收入的比例自2013年始增長迅速，由2%增至3.3%。通過對比典型的廚電上市公司（華帝股份、浙江美大、萬和電氣）發現，目前研發投入絕對值最大的是老闆電器。
面對消費升級釋放出的巨大市場，老闆電器明確建立技術驅動型公司。沈萍萍表示，目前公司有近4000名員工，其中600餘名是研發人員。
記者穿過一條短短的隧道，來到全球首個有機形態廚房文化科技體驗館——“廚源”，站在“專利牆”前，在金黃色燈光的映襯下，200餘張專利證書熠熠生輝。據沈萍萍介紹，這裡展示的僅是公司一部分專利證書。
來自國家知識產權局的數據顯示，截至2018年12月25日，老闆電器40年擁有626項專利，包括169項外觀設計、28項授權發明、429項實用新型。僅2018年上半年，公司共獲得專利186項。吸油煙機8231S採用自主研發的變頻技術與降噪技術，噪音降低7分貝，達到博物館、圖書館對噪聲的要求；三核蒸箱S228首次搭配傳統烹飪器皿——陶瓷燉鍋，開創了廚電研發的新思路，滿足傳統中國家庭對於蒸、燉不同的需求。
在一項項專利的加持下，老闆電器推出中國第一代油煙機、主導中國第一部吸油煙機標準，創造中國第一代櫃式油煙機，創造國內首臺頂級奢華型9508吸油煙機……
王剛指出，公司將持續加大研發投入、提升產品核心競爭力，加強品牌建設、強化高端定位，在鞏固煙灶產品優勢的基礎上，加大嵌入式烤箱、蒸箱、微波爐、洗碗機、淨水器等嵌入式產品開發力度，增加公司新的增長點。
順應智能化發展大潮
在產品展廳，首先引人注目的是老闆電器的百年發展柱，起始於1979年，直到2079年，每個年代柱上標註了當年的公司大事件。
“1979年-1988年，是公司的創始與累積，老闆人用第一個十年手握3把老虎鉗，開創中國廚電行業；1989年-1999年，是公司的崛起與創新階段，老闆人專注於技術突破，規範煙機行業標準；2000年-2010年，是公司的騰飛與超越階段，公司期間引領大吸力時代，市場業績遙遙領先；2011年至今，是公司發展的第四個十年，公司展開變革與領跑，以數字化智能化，引領中國製造發展。”沈萍萍介紹道。
展廳兩側，是各個型號的吸油煙機，更讓記者應接不暇。“這是老闆電器推出的能‘聽話’的智能吸油煙機，可以語音操控。”沈萍萍走近一臺吸油煙機說，只需要說一聲“打開煙機”，這位廚房管家就開始工作，再說一句“大風量”或是“爆炒風量”，它便會根據指令做出調節。
王剛對《證券日報》記者表示，在全球智能化發展的大勢下，廚房電器產品向著智能化、高能效、健康、環保方面發展趨勢明顯。對於80後、90後消費主力人群，智能化產品更具人性化的設計體驗、為消費者帶來的便利具有很大的吸引力。
值得注意的是，不止產品智能化，老闆電器的生產線也逐步實現智能化。
來到一個沙盤前，沈萍萍指著一個建築區模型介紹說，2016年，老闆電器投資7.5億元建立了行業首個數字化智能製造基地，這是行業內數字化、智能化、自動化程度最高的製造基地。基地打通了智能生產、智能倉儲、智能物流一體鏈模式，促使老闆電器近年業績保持高速增長。2018年3月份，老闆電器啟動了智能製造科創園項目，實現了從智能工廠到智慧工廠的華麗升級。“二期項目緊鄰老闆電器數字化智能製造基地，總投資15億元。項目工期截至2020年，將建設成為中國最大的廚電智能製造科創園，形成國內最大、單位畝產最高的廚電智能製造基地。建成投產後，預計可實現年產250萬臺廚電產品。”
“企業對智能製造的追求有強烈的意願，不但要關注到市場需求的變化，還要有長遠的眼光，看到未來發展的前景。”王剛表示。當記者提到製造業實施智能化會衝擊當地勞動就業時，王剛欣然說道：“智能裝配生產線確實能節省人工，公司用工成本能下降50%，但我們從未裁員。”一組數據也印證了他的說法，據財報披露，自2012年以來，老闆電器在職員工數實現持續增長，截至2017年年底，公司員工數為3952名，與2011年底的2360名員工相比，6年時間員工數量勁增67.46%。
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