電飯煲烤肉
今天介紹一種電飯煲製作的烤肉,羊肉,牛肉,雞肉都可以,看完就可以操作,超簡單,今天我用了羊肉。
配料
羊肉,土豆,鹽,孜然,辣椒麵,胡椒粉等等。
羊肉切塊,不要太厚。土豆切塊,肉塊在一個盆子裡撒上孜然粉,胡椒粉,辣椒麵,鹽,倒很少一點水拌勻。也可以放一段時間。
把所有的東西倒進電飯煲,加半杯水,蓋好蓋子,按下煮飯按鈕。
然後去忙別的事情吧,直到電飯煲跳到保溫燈亮起。
事實上,你已經聞到濃濃的肉香啦,打開看看。
羊肉,雞肉的話,已經可以了。牛肉的話,翻翻個,重新再煮飯一次。
拿起一塊仔細看看,貼著鍋底的地方變得焦黃,看著都流口水啦。
全部盛盤,開吃,土豆很面,吸入肉汁後更加好吃。
小貼士:
1:可以根據自己喜好,加些大蔥,大蒜之類,味道會更加豐富。
2:水要少,熟後外焦裡嫩,骨肉分離,滋味偏向烤肉。
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學習新疆菜,牛羊肉做法,互相學習,共同提高。
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