清明小長假回來，身體已經到了工位上，但我那放縱不羈的靈魂啊，早就融化在成都30度+的高溫中了……
真的，沒有一點點防備，夏天就這麼懟我臉上了。現在，我只想，只想時光倒流回去過個春天，OK嗎？
說起春天，在你國960公頃的領土上，一年365天能有200天的最高氣溫都保持20度左右的貴州，簡直就是低調又完美的存在啊。
在貴州有個踏踏，被《紐約時報》推薦成“正宗的中國山地部落”；聯合國稱她為“全球十大旅遊首選地”之一的美麗村落。
她，就是西江。
看過千戶苗寨後
其他的部落都成了將就
說到正宗的山野部落，就不得不提起貴州的苗寨。西江千戶苗寨擁有全球保存最完整的古寨建築，至今還持續著最古老的苗族生活。
踏入寨門，苗族朋友便讓你感受到當地的熱（xiong）情（hen），設卡列隊、夾道歡迎，吹笙擊鼓、載歌載舞，一言不合就攔路勸酒，少則設卡一至三道，多則十二道 ，不勝酒力的朋友還未至主人家便已躺下。
站在半山腰的觀景臺眺望，掩映在青山綠樹間的吊腳樓甚是好看；裊裊炊煙的人間煙火氣，黔東南深處的苗寨，讓你想擇此終老。
想要走進當地人家，感受最純粹的苗族文化，一定要選擇東寨，比起初入寨門的繁華，這裡更顯古樸安靜，沿著斑駁的青石板路往上走，能在山頂找到鼓藏頭的家。
by 藍木&宇兒
鼓藏頭就是我們所說的“苗王”，是整個西江苗族的頭領，現在負責掌管苗族祭祀與看管銅紋聖鼓，苗家人深信聖鼓裝有祖先的靈魂，因此每天早晨拜鼓是鼓藏頭必做的功課之一。
▲鼓藏頭（苗王）by師七
來西江是一定要住上一晚的，因為這裡的夜晚與清晨是兩個極端的視覺體驗，華燈初上，整個山頭被暖色的光籠罩，熙熙攘攘浮華三千。最夢幻的世外桃源，莫過於此。
▲夜晚的西江
西江的清晨，煙波氤氳，望著遠方的青山綠水，美如畫卷。
▲清晨的西江
每日早晨，苗家人都會在寨子中，唱起他們最熱愛的山歌，滿臉褶皺的老人們，用他們蒼老但嘹亮的嗓子，喊出一聲聲苗族語言寫成的歌詞；
年輕漂亮的苗族妹子，穿著美麗的衣裳，跳起歡快的舞蹈；
健壯的苗族漢子，吹起蘆笙，敲響木鼓。
苗寨的一天，是被歌舞喚醒的。
喝—“無酒不成席”
吃—“酸湯戀上魚”
西江地處南方，可當地人喝起酒來比北方還“兇狠”。
“雲煙貴酒，貴州的米酒天天有”，苗寨的大街小巷處處是釀酒坊。包穀酒、大米酒、糯米酒，度數不高但後勁大，一碗酒下肚，少年快活比神仙。
迎接客人的“高山流水”，並非子期伯牙那段傳承千古的古琴曲，而是攔路酒的延續。領頭的大姐端著一碗酒給客人敬酒，旁邊的姑娘就會馬上排成一排，一個接一個的往大姐的碗裡倒酒。
喝酒的少年就像一個千年難遇的唐僧，被修煉多年成精的姑娘們拖著——絕不鬆手。不知不覺中變成了“海量”。
除了喝酒“兇狠”，就連吃也吃的夠“極致”。一言不合就上長桌宴，菜名也野性霸氣，什麼苗王魚苗王宴，來得氣勢洶洶。
青筍外婆菜，陳年鹹菜的濃厚味道配上剛出土的鮮筍的清香，這種絕妙的組合堪稱米飯殺手 ！
臘肉、臘腸、燻豆腐並稱為“苗家三寶”，是長桌宴桌上的標配。
長桌宴上自然要有特色苗王魚，新鮮河魚燉上酸湯加些配菜，好吃不過百，滿足你愛好冬陰功湯的酸爽味蕾。
黑毛豬腸子，竹筒飯是當地的特色，香嫩爽滑的豬腸，與之相伴的竹筒飯則是平衡油膩最有效的搭配。每份都分量十足，佔滿不了你的心也要撐足你的胃。
餐後一定要來一杯酸梅湯，炎熱的天氣中，去膩消暑就靠這杯湯還魂。
除了正餐，當地的小吃也是處處硬核，在觀景臺的山下流行吃“長了毛”的豆腐，看著驚悚不敢下口。直到嘗上一口，大型真香現場，好吃到再來兩份。
黃色的西瓜也在突顯著這片土地的非比尋常。
街邊小吃沒有肉是不行的，烤的鮮香軟糯的豬蹄，裹滿肉質的辣椒，簡直令人慾罷不能。拌料還有一些一些辣椒麵、蘿蔔乾、香蔥碎和花生末，滋潤！
上天將最美好的東西，都賦予了千戶苗寨。
也許，當你還在踩著高跟鞋彙報方案，
苗寨的青山正雲霞氤氳，霞光籠罩；
當你還在辦公室裡敲敲打打，
苗寨的老人們，正吹著蘆笙，唱著古歌；
閱讀更多 簡途旅行 的文章
