推薦幾道營養美味的家常菜，味道真是好的不要不要的，家人都喜歡
可樂雞翅
『配料』
雞翅中、可樂、料酒、蔥姜、生抽、老抽、鹽
『做法步驟』
1、蔥薑切片，雞翅洗淨，加入適量料酒，抓勻醃製5分鐘。
2、雞翅入沸水中焯燙至水再次沸騰，撈出衝淨雜質。
3、起炒鍋，爆香蔥姜，下入雞翅中，兩面煎至出現焦黃，加入可樂，沒過雞翅即可，揀出蔥姜不要。
4、加入生抽、老抽，大火煮至沸騰後撇去浮沫，轉中小火煮至湯汁濃稠，加入鹽調味即可。
土豆燒排骨
『配料』
排骨、土豆、小香菇、蒜頭、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、雞精
『做法步驟』
1、排骨焯水，撈起備用。準備兩個蒜，去皮剝成一個個，土豆切滾刀塊，小香菇泡發好備用。
2、蒜頭放油鍋爆香，放入排骨和香菇翻炒，炒至微黃，放入土豆塊，加鹽翻炒後，加入平面水，炆火煮熟，汁收的差不多時掀蓋，調成小火。
3、加入醬油、蠔油、胡椒粉、雞粉，拌勻收汁後就完成了。
墨魚乾燒豬蹄
『配料』
豬蹄、墨魚乾、生薑、料酒、醬油、八角
『做法步驟』
1、豬蹄洗淨，冷水入鍋，加入生薑焯水，撈出，瀝乾水分。魚乾提前泡軟，去骨，洗淨，切成細條。
2、高壓鍋預熱，倒入少許油，放入焯過水的豬蹄翻炒片刻，加入料酒，加入開水，水量沒過豬蹄約三分之二，加入適量醬油。
3、放入一個八角，放入墨魚乾，上汽後，火力調小，壓10分鐘後，關火。
4、排氣後，再次開中火，煮至湯汁變少變稠，根據自己的口味加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
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