終歸農村
一隻土雞120元的價格,你能接受嗎?
這其實得看情況來定,像題主所描述的:跟一朋友下到一個小山村,看見一戶家庭有散養的土雞。於是,詢問戶主價格,售價20/斤。抓了一隻,稱了一下有6斤,總價120元。在這裡就會出現好幾個問題。
一、這小山村是偏僻的小山村還是靠近景點或城鎮的小山村。
這種判斷雖然不是很準確,也有偏僻的山村買市場上的大雞回來餵養一兩個月,再拿去當地集鎮當散養雞來賣的,但畢竟這樣的情況是不多的。要真這樣,說明這個戶主還是很有生意頭腦的。但如果真是這樣的情況,他家裡養的雞就會比較多,像在農村,大部分的家庭散養的雞基本在二十隻左右。所以,如果這戶主家有三五十隻土雞或以上,那就得注意了,基本是從市場買來餵養一段時間再拿去當散養土雞賣的。不然,一般的農民家庭是不會養這麼多隻的雞的。這是第一種判斷是不是散養的雞的方法。
二、這6斤的土雞是從小養大的還是中途餵養的。
有些人說,農村的土雞基本是在三斤左右。這確實不錯,但這樣的土雞,如果真是農民從小養大的,20元/斤是沒人會賣的。要知道,20/斤,三斤的土雞就只能賣60元,這樣的價格,反正我家是肯定不會拿去賣的,辛苦一年才值60元,那是吃多了才會將自己養的土雞拿去賣掉~~
再就是問題所說的6斤大的雞了,其實不要管它是什麼品種,既便是洋品種雞,那隻要是農民從小以散養的模式養大的雞,那還真可以算是散養的土雞。因為,它們既便是比本地的土雞長得快,但也無論如何也快不過養殖場用飼料喂出來的雞。所以,如果一直是以散養模式養的雞,那麼這120元的一隻雞還是值得的。
三、以上都沒問或者是都沒考慮,那麼,自己回家吃了之後的感覺如何。
最後,如果上面的情況都不清楚,那就剩下最後自己的感覺了。買回家吃了之後的味道如何?是像市場上的那種飼料雞嚼之無味、骨頭都可以隨便咬碎的;還是與以前吃過的都不同?如筋道、香味、湯的濃度等等。只要味道不是像飼料雞那樣,那就不管是什麼品種的土雞,這120元花的總是值得的。
最後,農民散養土雞是很辛苦的,我們不要以常規的市場眼光去看,因為這種真正的散養土雞,隨著農村人口的減小,以後想吃的機會只會越來越小。所以,大家最好是珍惜每一次吃農民散養的土雞的機會,就能讓自己在這一生中多留下一些美好的記憶!
湘村小之草
一百二一隻的土雞也許城市人可以接受,我是川北農村的,經常看網上說的某些地方土雞幾十塊一斤,還稀缺資源,今年春節回家過年特地瞭解一下我們當地農村集市上土雞,鴨,鵝的價格,詢問得知,土雞三斤半左右,喂一年以上,每斤十七八塊,養雞場的雞個大有七八斤每隻,價格十二塊,鴨和鵝都是十到十二塊之間,經瞭解土雞市場處於飽和狀態,銷售很難,過年都不好銷售何況平時,農村人捨不得花六七十塊錢買一隻土雞,掂量又掂量還是買便宜的飼料雞吃,土雞鴨鵝多很,不像網上說的稀奇古怪一樣,也壓根不像網上說的飼料雞冒充土雞,農村人眼睛精準的很,目測都知道是不是土雞,有多重餵了多久都知道,想冒充不可能的,瞭解的是十七八塊每斤的土雞絕對是虧本,為啥虧本還喂呢?因為家家戶戶有剩菜剩飯和多餘的糧食附帶養幾隻或者十幾只,不養也是浪費,這是我所瞭解的,絕對真實寫照。勿噴!
超越夢想74709201
說到這個,去年年底的時候,隔壁村有人來我們村推銷鴨子。說自己兒子家養的老鴨,問大家要不要,要的話,年底殺好給大家送來。價格剛好就是120一隻,說很肥的。
既然是隔壁村的人,多少也都有點認識,然後大家都說買一個吧。然後那人就記下了誰家要的,大年三十早上,我在家裡,這人送來一隻鴨子。已經殺好了清洗乾淨了的。
那時候我父母沒在家,我就付了錢給他。鄰居家也都收到了他送的。然後我父母回來之後,大呼上當。說這鴨子好瘦,然後,提出來和鄰居說,鄰居們也都拿出來對比了一下,都差不多,都說不值得。
其實,我家裡是有鴨子養著的,都養了一年多,還稱不上真正的老鴨。如果說真正的老鴨,120一隻是很值得的。同時,我自己家養的鴨子,也比他送過來的要肥,但是由於都在生蛋期,基本上每天每隻鴨子都能產一隻蛋,所以捨不得吃掉。
回到你土雞的問題上來,如果真的是散養的土雞,一隻6斤,也算是蠻肥的雞了。散養的雞,到6斤,也不容易的。這樣的雞,還是值得的。20元一斤,從單價上來看,也不算很貴。再綜合這個在山村散養的條件來看的話,本人覺得還是很值得的。
農特曼
我媽媽就每年都是自己養的土雞,我們有口福每年每個節日媽媽都是宰殺給我們吃,賣的話從35到50元左右一斤,養的越久的雞婆雞公都會越貴,很多人都會托熟人來買四五年的雞婆和雞公,20元在我們這邊只能買半土雞就是散養吃吃外面的蟲子吃吃一點玉米混合飼料養出來的雞土洋雞,每個地方的行情不一樣我個人覺得20買土雞良心價(我們這邊的雞種,土雞五六斤的除非是養了好多年的雞才可能有這麼大)。我們家的雞都是自己家的母雞生的但孵化出來在養的,所以很純正,土雞煲的湯如果那層金黃色的湯油不撈掉,煲出來的湯都是有一層金黃的油,越老的雞黃油湯越濃厚,嘿嘿雖是農家出來的女子,但是別的鑑別方法不太懂(讀客見諒)。
妝不了
土雞,如果說是真正得土雞,我覺得一點都不貴!它從孵蛋開始,孵蛋過程就要21天,在從小雞到成年雞,最少要八個月以上!自家養的土雞長得特別慢,農村如果用糧食來餵養的話,真的只換了一個糧食錢!(就按240天來算,用糧食平均一天半斤稻穀,也就是五毛錢,光糧食錢都有一百二了)
我知道在市場上,有幾塊錢一斤蛋雞(這些都是雞場下架的雞),有十幾塊的麻雞,三黃雞,柴雞(這些好多都是用飼料養的),還有他們說的假土雞,也只要十幾塊錢一斤!(我們這裡也專門買這種雞,買來就有兩到三斤,自己在家在養個兩三月,老實一點的就賣十幾塊,不老實的也當土雞賣了,這樣的事我看到好多)
我們自家養的雞,不像以前,一般現在都養的不多!自己家吃不了的剩飯剩菜丟了可惜,就養幾隻,十幾只的!好多都不是為了賣,就是想方便自己!
在農村有句老話,“鬥米養斤雞,斤雞難換鬥米”!錢多錢少,自己覺得值,開心就好!
常德農村小趙
我能說很便宜嗎?
其實農村土雞120一個確實很便宜,一般土雞都在5~6斤。所以,合計下來也就20來塊錢一斤。確實很便宜呢!
而且我們常說的笨雞蛋就是來自散養,而它的營養價值和笨雞的肉質絕對夠優質。
城市朋友不知農村行情
所以,這題主一看我覺得就是城市裡朋友,對於鄉村的這種情況不是很瞭解。如果經常和鄉村打交道,或者是經常買這樣的土特產。我想會很明白這樣的價格其實很便宜的。
散養
這些雞都是散養,所以這些雞比較肥。而且這些雞大多為五穀雜糧而不是飼料!而且經常跑所以,它的大腿雞肉一定是非常的精道。所以,20塊錢一斤買到就是賺到!
很多老農都不會賣的很高,你一說他們便宜點,他們都會再便宜點給你!其實,如果是自己家裡養的就更便宜了!而相對於一些個人養殖戶,他們也賣的不是很貴!所以,他們基本上就掙個辛苦錢!
本來就不容易!
2019年4月2日
扶樹君叄弟
扶樹君叄弟
我是《鄉村看景》惟願以筆寫心的文字,撫慰您的心境,點亮您的心燈!歡迎關注我
一隻土雞120元的價格,您能接受嗎?土雞六斤120元價格在我們這裡不是很高,要知道散養土雞養殖的時間都超過一年多,餵養的都是家裡的糧食,在外面也能採食昆蟲草籽,價格20塊錢一斤利潤也不是很高。我家裡也養的土雞,一般家裡春天買上三四十隻小雞仔要一直養上兩年才宰了吃。我們這裡一般散養一年以上的土雞價格都在25元以上,這還是在農戶家裡買的價格。
土雞餵養時間長短也決定了價格的高低,上圖這種就是兩年左右的,一般人很少知道怎麼分辨土雞的時間,像圖上這種的價格要在25以上,市場上有很多冒充散養土雞的人,我們這裡也有專門養殖土雞的雞場,大批餵養幾個月就可以長到4-5斤,一部分賣到市場和飯店,另一部分賣到景點旁邊的農戶家裡冒充散養土雞銷售。這是我在養殖場裡拍的,這種六個月的左右的放到山上去很少有人能看出來是不是正宗的散養土雞,在養雞場裡的價格在10-12元左右,放養到山上價格就翻了一倍多,到山村買土雞也要留個心眼才好。最簡單的方法就是看後腳趾,一般的土雞在一年以上後腳趾才會生長,這種冒充的後腳趾基本上沒有發育,有的話也只有黃豆粒大小。
現在人越來越講究生活品質,土雞土雞蛋的需求量也越來越大,只要是真正的土雞,120元的價格多數人都能接受。
鄉村看景
對於能不能接受的問題,我們放在一邊,先來探討下養雞的各種方式。
不知道你見過大型養雞場嗎?那種養雞場養的雞都是圈養的,在一個小山頭上或者在一個大棚圈養,一次性養500到1000只雞,甚至有上萬只的。
對於這種大批量的圈養,為了能儘快的出欄,都會喂一些營養比較充足的飼料,而這些飼料中或多或少的都會含有一些激素之類的東西,而且這類型的雞養的月份剛充足,肉質雖然鮮嫩,但是論營養,是比不過那些農家散養的土雞的。
山村散養土雞,喂的食物肯定沒辦法跟養雞場相比,每天最多也就是喂一些麥糠拌稀粥,其他大部分時間都是讓雞自己出去覓食。這樣不僅能降低雞生病的幾率,還可以讓雞得到大量的鍛鍊,這樣雞肉更加的有嚼勁。
很多情況下,農村散養的土雞都不賣的,綠色環保半野生,而且一般都養了差不多一年的,是那種老雞,是燉湯的寶物。
市場上一般的雞是13塊到15塊一斤,所以農村散養土雞20元一斤根本不算貴,能在接受範圍之內。
農村大妹
大家好,我是農民小席。在我們西北農村,幾乎家家都養著幾隻或者十幾只土雞,一是為了吃肉,二是為了吃新鮮的雞蛋。我們大多數都是開春買的雞苗,也就五六塊錢一隻,買來就放到自家的院子裡,所以在我們那裡,你隨時隨刻都能看到幾隻雞在院子裡或者田地裡轉悠著,每天早上也能聽到雞打鳴的聲音,有種田園生活的感覺。
可到了春節前期,人們都會把養的雞殺了吃肉,也有把養的雞出售賣成錢留作它用。自家養的雞要比其他品種的雞好,農村老家的雞味道鮮美,肉質細嫩,所以也受到城市裡人的喜愛,當然了,好的東西價格也就相對較高了。一隻老公雞至少也能買個150元以上,差一點的也能賣個100元過一點。毛重15元,這就是我們那裡正兒八經的土雞價格。就在剛剛過去的春節前,我們自家養的土雞就是以這個價格賣出去的。就像樓主所說的,一隻土雞120元,這很正常了,在我們那裡150元左右的雞多的很,甚至有200元的雞了。
一隻土雞120元的價格,這就當然可以接受的了了。不過,樓主提到一隻6斤重的雞,單價20元了,這個單價就有點高了,土雞的價格應該沒有那麼貴,所以這樣的單價我還是接受不了的。
農民小席
六斤重就不是真正意義上的純糧放養土雞,這種雞🈶️以下可能:
一、洋雞土養
雞苗是洋雞某一品種肉雞,生長速度快體型大。在農村散養自由覓食吃五穀雜糧蟲草,生長速度減慢,這種雞口感肯定高於純飼料餵養的肉雞。但與純糧放養土雞相比,相同條件餵養,養殖週期一樣,肯定比不上純糧放養土雞。
這類雞現在農村普遍,以前家家戶戶都養雞靠自己母雞孵化,如今為了省事都買雞苗或者青年雞。有些雞販子就拿肉雞苗糊弄農民,又一個明顯特徵是,人走跟前蹬下不動,如果土雞那是飛雞啊,白天甭想隨意逮著!
時間養長了二三年湯汁不錯哦,雞油特香,就是肉質柴了。
二、洋雞暫洋
路邊鄉村過往車輛較多或農家樂,為了吸引眼球找賣點,會拿一些籠養肉雞暫養,賣個好價錢。
三、土雜雞飼料放養
土雞與肉雞雜交後代,吃飼料放養長得快但肉質沒有土雞自然鮮香滑嫩。
現在偽土雞太多了,🈶️寫過這方面的對比🆚,感興趣的可以實際使用,以免花了錢沒有買到貨真價實的土雞!
四、從口感區分
很多人都不敢輕易購買土雞,有的人說現在土雞吃不出以前味道?有人說土雞價格懸殊太大,十幾塊到四五十塊,太亂象了沒有標準?有人說土雞洋雞都一樣,公說公有理 婆說婆有理!
清燉土雞湯透明澄清,脂肪團聚於湯汁表面,香飄四溢,綿柔潤滑,回味無窮!
土雞一般三四斤,養殖週期一年以上,腹部🈶️厚厚一層黃油。