春天來了雲南的野味上市了,都有些什麼?

白糖琪


雲南是個旅遊的好地方,多彩的民族風情,絢麗的景色,讓人心曠神怡。

 雲南的野生植物資源極其豐富,生長著多種多樣的野菜。這些野生美食的都是農村比較多或者是大山裡,裡面富含到的營養成分比平時吃到的蔬菜肉食來得更有滋補。所以現在很多人都比較喜歡吃一些野味。

1.馬蹄菜。含有胡蘿蔔素,維生素,可以做火鍋,做湯,炒制,味道鮮美。

2. 魚眼菜。有清涼。敗火,解毒的作用。生於溪邊,路旁。

3.灰菜。每年的六七月,正是灰菜生長的季節。有保健作用,兒童老人可以多食用。

4.金雀花。春天是金雀花的開花季節,與雞蛋一起炒出來,香香甜甜,別有一番風味

在雲南農村的小溪裡有時還能看到野生的山螃蟹。營養價值很好,可以燉湯,泡酒。







田小瘦的麻麻


雲南春天野菜實在是太多了,下面的是我們臨滄南傘的一些野菜,還有:白露花,捱姜,山胡椒,野山椒,樹頭菜…………真的是太多太多了











寶媽和寶貝豆


話不多說,圖片為證☺☺☺






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