釣魚閣
年夜飯，也是新年第一頓飯，北方人必須吃餃子和一桌豐盛的菜品，桌上如果有棗，只能一個人吃，原因在後面，包什麼樣的餃子，做什麼菜都有一定的寓意，象徵著新的一年紅紅火火。
年夜飯桌上必須有雞，象徵著新的一年大吉大利，在農民心中，全家吉利安康是最大的心願。
年夜飯桌上必須有魚，象徵著年年有餘，以前農村過著自給自足的生活，通過一年的勞作，能節餘糧食預示著生活更有保障，節餘的糧食，都放兩年才會賣出去，因為農民怕遇上不豐收年景，就沒有吃的了。
年夜飯桌上必須有豆腐，象徵著全家有福，豆腐都是自己做的，一般在年前二十六七就做出來，泡在水裡，能放一週，天冷放的時間更長。
年夜飯桌上必須有生菜，象徵著能生財。這裡的生菜指不經過炒制的蔬菜，也是我前幾天回答我家年夜飯吃白菜拌海蜇的原因。
年夜飯桌上必須有蒜泥，象徵著女人過日子會算計，在70年代以前，很多農民是吃不飽的，農村的日子必須精打細算，那怕少吃，也要每天都有吃的。
年夜飯桌上必須有糕麵點心。象徵著農民的日子節節升高。
如果家裡有剛結婚的小夫妻，飯桌上必須有棗，象徵著早生貴子，但別人是不能吃的，只能是新媳婦吃棗，大家千萬別搶著吃。
包什麼樣的餃子，怎麼包，歡迎大家留意交流。
農村風影
過年吃團圓飯，也叫年夜飯。是中華民族的傳統節日，也是最隆重的節日。
年夜飯有什麼講究？
首先必定是大魚大肉，非常的豐盛，唯獨有一種肉不能上桌，那就是狗肉！
我們那裡吃飯必須關門，別人看到關門了，就知道再吃年夜飯，暫時不會來串門的。
具體還有些什麼就不記得了，歡迎大家補充。
古道來客32869227
我們這大年三十必上的菜是:紅燒肉、紅燒大公雞、紅燒大鯉魚三個大菜。加上其它菜至少要八個菜。其中紅燒肉，大年三十這天不能吃完。紅燒鯉魚是不動筷子的，留至到整個正月，意為年年有餘。
江湖146428250
年夜飯應當有芋頭吃芋頭與好人
徐國餘828
我想年三十晚上的飯菜應該有紅燒獅子頭（一般4個）又名四喜大團圓。寓意團團圓圓。再有八寶飯，甜甜蜜蜜、快快樂樂，寓意幸福生活比蜜甜。
波73110848
魚和雞是必須要有的，其他的怎麼豐盛怎麼來
噴子你大爺
中國傳統節日中最重要的一個，一定要有魚有雞有肉，其他愛吃啥來啥
