貴州省遵義市鳳岡縣一位村民，參加好友家殺豬組織的“庖湯肉”，席間飲酒後身體出現異常，經救治無效身亡。經當地組織調解，8名參與飲酒者向其家屬賠償42萬元。
據悉，這起事件發生在2018年12月26日，當天，鳳岡縣永安鎮村民孫某，受好友邀請參加吃“庖湯肉”，席間與陳某等人一同飲酒。
喝完酒後，孫某感覺身體不適，於是靠在沙發上休息，但其家屬發現孫某情況異常，神志不清，於是立即送往永安鎮衛生院。因病情嚴重，孫某被轉至鳳岡縣醫院，但經搶救無效身亡。
事後，孫某的家人認為，當天組織和參與飲酒的8名村民，負有不可推卸的責任，於是向其提出賠償。2018年12月28日，經永安鎮人民調解委員會組織調解，雙方達成一致意見，
目前，該糾紛已調處完畢。
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什麼是“庖湯肉”
殺豬吃庖湯肉是中國部分農村年底最重要的民俗活動之一。每到過年之前，鄉村裡家家戶戶都要殺豬。殺豬的人家都會烹製出一桌豐盛的飯菜，取出地窖裡自家釀的苞谷酒，再拿出核桃、板栗、獼猴桃、紅薯幹、炸土豆片等各種自種的小吃食，左鄰右舍親朋好友在一起大吃一頓熱鬧熱鬧。吃庖湯肉是過新年的前奏，可以說是一個節日，圍坐在豐盛美食桌前那種熱火朝天的氛圍，還有大家歡聚一堂分享豐收的喜悅，那叫一個痛快。
殺豬吃庖湯肉，講究的是吃不完的肉，喝不完的酒。大么盆裡鹽和花椒醃製著的肉隨便去取，美味暢快無比。
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