小北教你吃茂谷柑:吃柑橘卻把它扔掉,其實它才是“無價之寶”

茂谷柑是廣西武鳴的傳統名優農產品,有著悠久的栽培歷史。

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作為晚熟甜橙,茂谷柑是我國大力推廣的優良橙類品種。氣味芳香,營養豐富;果肉水分高達85%,解渴提神;果汁糖度在13%以上,最高達 17%,能迅速補充體力。

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而最容易被人忽略的柑橘皮,其實是"無價之寶"。

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柑橘瓣皮中含有大量膳食纖維,能養生潤肺、和胃止吐,內含的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用,有利於緩解人們的心理壓力。

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內皮的"白絲",含有豐富的膳食纖維、維生素和果膠,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質,具有很好的潤腸通便作用和降低膽固醇的作用。

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如果把內側的薄皮一起吃下去,還能促進血液循環,溫潤補血,有效改善人體的貧血狀況、改善手腳冰冷的狀況,補血益氣、健脾和胃,老人小孩吃了都有好處。

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日常生活中,人們把茂谷柑視為吉祥之果,因它有大吉大利、吉祥如意的花語,再加上價格便宜、四季可食,大家就更喜歡吃了。

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不管是買來自己吃,還是給父母孩子嚐嚐鮮,都再合適不過了。


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