小城記事丨茶香 酒甜 故事美

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小城记事丨茶香 酒甜 故事美

四月未結束,成都夏已到

這個周的巔峰氣溫將要越過30攝氏度了,你準備好入夏了麼?

如果還沒有準備好,那就……

先吃一口冰淇淋味兒的資訊壓壓驚吧!

費爾蒙寶萊塢之夜

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印度美食,以“香料盈野,黃金遍地”著稱,除了高飽和度的色彩其神秘豐富的口感刺激著每一位食客的味蕾。順滑的酸乳酪的包裹著酸檸檬,萬能的咖喱搭配各種肉類,魔法般的香料運用,讓印度美食濃郁生動,層次豐富,充滿著七情六慾。

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此次“寶萊塢之夜”印度美食節,除了常見的咖喱美食,Tarakchandar還準備了他的拿手特色,如:帕哈里烤魚、燴羊肉、印度烤雞、手工自制印度餃等。香脆酥嫩的雞肉瞬間將碰撞出絕妙的搭配口感。

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4月12日至4月21日,特邀您來成都棕櫚泉費爾蒙酒店食百絢全日制餐廳,品嚐Tarakchandar為您獻上的寶萊塢明星鍾愛的印度美食。

活動時間:4月12日-20日

食百絢全日制餐廳

成都棕櫚泉費爾蒙酒店一層

成都市高新區天府大道中段269號

更多詳情,請致電食百絢全日制餐廳,電話028 8064 8543

發現天堂洲際之美

4月12日洲際酒店集團·天堂洲際酒店群舉辦的發現天堂洲際之美-“站在三十樓的起點俯瞰我的成都”在成都世紀城天堂洲際大飯店總統府隆重舉辦。

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參賽選手來自各行各業,他們用善於捕捉美的眼睛,匯聚成了此次活動的147幅“會說話”的作品。

洲際酒店集團·天堂洲際酒店群行家主廚匠心傾注展現美味的生命力,以季節為靈感創作出春、夏、秋、冬四季變化的美味茶歇。

視覺與味覺體驗的同時,也一同觀看了洲際行家主廚挑剔美食家尋覓春味的視頻。

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總統府上中下三層樓,擁有7個豪華間。超高的層高,主臥近乎360度全角度視角,坐擁絕美景觀,SPA水療、桑拿、麻將、恆溫泳池、KTV應有盡有。

還配備開放式廚房餐廳、獨立桑拿室的SPA水療房,恆溫泳池再鋪上滿滿花瓣打造成小型私人派對,精緻生日宴會,婚禮現場,任何一場Party都擁有無限的可能。

歡迎致電各酒店市場銷售部:

成都世紀城天堂洲際大飯店

地址:四川省成都市高新區世紀城路88號

電話:+86 28 8534 9999

“綠光破曉”首現蓉城

4月11日,嘉士伯啤酒“綠光破曉”新品發佈會於成都帝盛君豪酒店盛大舉辦,此舉標誌著嘉士伯啤酒全球品牌升級正式在成都市場正式啟動。嘉士伯華中區區域總監付林先生與眾多經銷商、終端戶口賓客共同見證並體驗此次盛事。

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據嘉士伯品牌負責人介紹,此次升級延續嘉士伯致力釀造工藝和無私分享的初心,推出行業領先的包裝設計,實現多項環保創舉,鼓勵消費者在享用啤酒佳釀的同時,在日常生活中輕鬆實踐綠色可持續的生活方式。

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現場展示的全新產品包裝設計包含多樣特點:啤酒瓶蓋為精巧設計的吸氧蓋,內含吸氧內墊,幫助啤酒保持新鮮口感;啤酒外包裝首次使用cradle-to-cradle認證的綠色環保油墨,體現環境友好的特點。

同時,推出全新的嘉士伯Smooth(醇滑),氣泡綿密,醇滑順喉。

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據瞭解,此次亮相成都的全系列新品已經在全國各大城市的銷售渠道陸續鋪開銷售,與此同時也將在嘉士伯品牌的各大網上旗艦店正式發售。

更多信息敬請關注:

嘉士伯啤酒官方微信賬號:carlsberg_1847

一口嚐到“泰”

近日,深受成都人喜愛的成都世紀城假日酒店火舞泰·泰式火鍋餐廳隆重推出了火舞泰plus版本全新解鎖暨新品品鑑晚宴。

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泰王國駐成都總領事館貴賓、蓉城媒體和慕名而來的食客,見證了這場由洲際行家主廚為大家締造的泰式美味。

成都世紀城假日酒店總經理陳峰峰先生致辭,並與酒店業主代表楊炬先生以及泰王國駐成都總領事的貴賓們一同剪綵,正式開啟了新品品鑑的舌尖之旅。

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除了原汁原味的泰式火鍋及傳統美食佳餚外,餐廳推出新品泰式咖喱蝦及咖喱蟹套餐:精選斯里蘭卡大肉蟹及對蝦,豐盈Q彈的肉質與咖喱醬融為一體。麵包搭配蘸著咖喱醬,甜度與鹹味完美的契合,猶如鐘錶齒輪般的天衣無縫。

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單點套餐即可減免兩份每位168元的自助餐費,暢享自助肉類、蔬菜、啤酒及軟飲。全新東南亞樂隊登陸,無需遠赴也能欣賞到精彩的演繹和體驗到地道的暹羅風情!

一口嚐到“泰” 火舞泰plus版本全新解鎖:

2019年4月11日至6月30日

自助晚餐:18:00-22:00 人民幣168元/位

雙人咖喱蝦套餐:人民幣398元/份

雙人咖喱蟹套餐:人民幣498元/份

地址:成都市高新區世紀城路208號成都世紀城假日酒店西樓19樓火舞泰·泰式火鍋餐廳

預訂電話:(028)85348888

品一場費爾蒙茶香春宴

四月的峨眉春意正濃,茶香四溢。在這陽光明媚的四月,成都棕櫚泉費爾蒙酒店特別邀請了美國領事館貴賓、泰國大使館貴賓、寶馬即時出行VIP 及酒店特邀媒體等來賓於4月13日探訪峨眉山雲放茶園,赴一場春茶之約。

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當日清晨,來賓們在酒店集合後,乘坐由寶馬ReachNow即時出行提供的寶馬5系轎車前往目的地。ReachNow訓練有素的司機以專業的駕駛技術讓乘客們深切地體驗到了ReachNow先進理念下的舒適服務。

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小憩後,來賓們挎上了手工小竹簍,走進茶園正式開啟採茶之旅。

專業的製茶師傅為大家現場展示全手工製茶的過程。從殺青、揉捻、炒制、烘焙到乾燥定型,每一步都極為細緻。

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美好的時光總是悄然流逝,採茶活動在歡聲笑語中接近尾聲,酒店嘗藝中餐廳廚師長李託芬與其團隊將剛剛採回的綠茶烹製成美味菜餚及甜品,同時還搭配了以春茶為主要基調調製的雞尾酒。賓客們享受美食,談論著採茶的趣事,為此次峨眉茶香之旅畫上了完美的句號。

尼依格羅酒店

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2019年4月15日成都尼依格羅酒店迎來了四周歲的生日。

自2015年開業以來,作為九龍倉酒店旗下奢華酒店品牌【尼依格羅】的全球首家酒店,這個定位時尚雅緻的城中奢華酒店,以 “完美邂逅,華麗永恆’’的品牌理念,見證著成都這座城市的成長。

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尼依格羅目前擁有4間酒店,選址位於各個城市優越的核心地段。

品牌的旗艦酒店香港美利酒店於2018年1月開業,目前還有1間尼依格羅酒店正在蘇州開發籌備中,繼成都、重慶和長沙尼依格羅酒店已盛大開業。

希爾頓廚王爭霸賽正式開啟

2019希爾頓中華廚王爭霸賽區域賽在近期舉行,在成都希爾頓酒店,15家希爾頓集團華西區共15位中餐大廚共聚一堂,切磋廚藝,一時成為業內熱議的餐飲文化盛事。

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在廚王爭霸賽現場,評委們仔細聆聽每道佳餚背後的典故與特色,認真品嚐各中餐大廚精心烹製的菜品及自創特色菜。

經過多輪角逐,仔細從菜品的色、香、味等多方面綜合考量,最終由來自成都希爾頓酒店的中餐廳行政主廚溫石德先生拔得華西區頭籌,他將代表華西區於6月24日前往寧波東錢湖華茂希爾頓度假酒店與來自東區,北區,南區的優勝大廚於東錢湖畔角逐2019希爾頓中華廚王。

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尤為值得指出的是,相較於去年首屆廚王爭霸賽,本次正值希爾頓集團百年華誕,特別增設了百年經典菜的環節,來自全國的大廚們共同探索中華美食的淵源傳承,並以創新精神對經典口味予以現代雕琢,重新發現中華百年經典美味。

此後,百年經典菜還將在全國的希爾頓旗下酒店中餐廳推廣,進一步用豐富的菜品為賓客帶來舌尖上的享受,在盡享饕餮美食的同時感受博大精深的中華餐飲文化。

“春茶饗宴”之旅

陽春三月,萬物復甦,香格里拉集團中國大陸地區48家酒店將開啟“春茶饗宴”之旅。4月1日至30 日期間,各家酒店將以龍井茶為主打,同時選取具有地域特色的茶品,邀請賓客聞香品茗,體驗以茶入饌,並可通過選購茶品禮盒,將春意帶回家。

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除了龍井茶,酒店還將呈現各式本地茶品,其中包括盛產於太湖洞庭山上已有千年歷史的蘇州碧螺春;以外形別緻、回味甘甜而獨具一格的南京雨花茶;產自“海上第一名山”,有強身健體之功效的青島嶗山茶;因採摘精細,做工考究而備受推崇的四川竹葉青等中國名茶。

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“春茶饗宴”除了展現茶意幽香以外,以春茶入饌更為應時。活動期間,各酒店廚師團隊也將發揮奇思妙想,將茶與時令食材融為一體,為賓客們奉上各式精緻可口的創意茶點與茶膳佳品。由青島香格里拉大酒店中餐行政總廚高德亮師傅創作的“綠茶麥香蝦球”作為此次“春茶饗宴”的代表菜品也將在48家酒店同時推出。

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除了店內活動以外,各家酒店還將推出多款香茗零售禮盒供賓客選擇。貴賓金環會會員品饌賞茗還能享受高達25%的優惠禮遇。

更多詳情,可登陸網站golden-circle.com/cn/thetable/spring-tea。

END

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圖 | 商家提供

排版 | 陽治


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