食品安全關係到千家萬戶
學校食堂備受家長關注
讓我們一起看看這兩所學校的“校長陪餐制”
有哪些好做法↓↓↓
“我最喜歡在我們學校食堂吃飯了，不僅好吃，還可以和老師一起吃飯！”荔波縣第一小學六年級學生吳璇靖笑嘻嘻的說。
“校長坐在我旁邊和我一起吃飯，還問我‘好吃嗎？喜歡吃什麼菜？’”荔波縣永康小學一年級學生蒙文濤的嘴裡塞滿飯激動的說。
據瞭解，荔波縣第一小學、荔波縣永康小學從2012年開始實行了“校長陪餐制度”，這一項制度實施到目前已經近八年了。
飲食關乎孩子們的健康，在學校就餐的學生能否吃飽，吃的食物是否有質量問題等，成了家長和社會各界人士關心的問題，為了消除家長和社會的疑慮，學校安排每天至少有一名班子成員同學生共進午餐，主要是保證學生營養和飲食安全，同時增強老師與學生之間的溝通與交流。
“我們在陪伴孩子午餐的時光裡，瞭解了每個學生對伙食的需求，瞭解食堂配餐是否營養均衡，我們會根據學生的需求適當的調整每天的配餐，讓學生吃得開心！”第一小學的李德芳校長說。
第一小學的李德芳校長
李德芳校長陪學生吃飯
永康小學的吳學言校長也說“我們採取‘明廚亮灶’的方式，利用監控加強食堂操作過程與品質的監控。讓學生在校吃飽、吃好、吃出營養、吃得健康。讓學生吃得開心，讓家長滿意！學校食堂會在11點之前做好飯菜，放在保溫箱裡，陪餐的老師會提前過來試菜，確保菜品味道！”。
永康小學的吳學言校長
吳學言校長陪學生吃飯
11點50，下課鈴聲響起，各個班級的老師組織學生站好隊，擔任秩序員的老師引導學生排隊有秩序的進入食堂，校長第一個拿起飯碗盛著和學生一樣的飯菜坐到食堂的飯桌上等著和學生一起吃飯。學生們盛好飯後個個爭著和校長坐一桌。
學生排隊有秩序的進入食堂
食堂阿姨正在給孩子們打飯
看到學生大口大口的吃飯，同時和校長在餐桌上像家人一樣的交流，這樣的學校才是家長放心把孩子託付的學校。
據悉，教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會聯合印發《學校食品安全與營養健康管理規定》，規定明確要求，中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題，要求於4月1日起全面施行。
實施集中用餐陪餐制度，這是一種對學生的負責，對學校自身的負責，我們的學校都應該保有這樣嚴謹的作風，讓我們的校園氛圍更加美好！
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監製：融媒體中心 蒙 雋
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