青島5斤多鮮鮁魚40多元一斤 3兩大螃蟹80元一斤 春季海鮮價格高


菜市場一位露天攤販拿起一對鮮鮁魚,4斤左右一條,價格是35塊錢一斤,如果是超過5斤的鮮鮁魚,價格就要到40塊錢以上了。每年春季,青島鮮鮁魚的價格都很貴,有人說是因為青島有給老丈人送春鮁魚的習俗,所以推高了鮮鮁魚的價格,說的看起來有道理,但螃蟹的價格也不便宜。小編想了一下,還是因為貨源緊缺的緣故吧。

在青島,每年鮮鮁魚初上市的時候,女婿都要選一對新鮮的鮁魚送給老丈人,看自己的實力,當然是越大越好。小編的一位朋友說,昨天剛給老丈人送去一對,老丈人又轉手給自己的岳父送去了一條,看來再大年紀的女婿也要孝敬自己的老丈人,只要老丈人還在。圖為菜市場4斤多的鮮鮁魚。

與鮮鮁魚價格同樣高昂的還有鮮活的海鮮魚,現在不管啥海鮮,只要是鮮活的,價格都比死了的要貴上一倍左右。圖中養在海水裡的鮮活雜魚,個頭也不大,價格也要30塊錢一斤。

鮮活的梭魚,15塊錢一斤。海鮮店主介紹說,這是青島本地的梭魚,剛上市,驚蟄前市面上的梭魚基本是養殖的,或者是南方進來的。雖然已經不是開凌梭了,但鮮活的價格就要高一些。

同樣鮮活的還有這些小鱸魚,幾兩重的鱸魚被撈起來賣一般不是養殖的,養殖場不划算啊。再看這鱸魚的身材和色澤,應該是野生的,只是不小心一下子被端了老巢,這麼小就要進入餐桌了,價格是18塊錢一斤,比養殖的成品鱸魚要貴三分之一左右。

這個沙丁魚15塊錢一斤,從皺巴著的魚皮表面看起來應該是冰凍解凍的,這個價格不能算便宜,適中吧。

這是3兩左右的梭子蟹,80塊錢一斤,這個價格很高了,在夏秋季節,這樣大小的一半價格不到就能拿下,但現在梭子蟹還是很少,這樣的價格店家是要包肥的,誰叫吃貨想嚐鮮呢,那就多花錢唄。

同樣大小的石夾紅螃蟹價格也是80塊錢一斤,小編感覺這種石蟹吃起來是不是更有味道呢?但這種石夾紅螃蟹比同等大小個頭的梭子蟹份量可是要重一些的,購買時花的錢也要多一些哦。

也有便宜一些的螃蟹,花蓋蟹和石夾紅混在一起的,中等個頭吧,一看就知道是地籠捕撈的,價格是50塊錢一斤。小編順便提醒一下,吃螃蟹一定要吃鮮活的,蟹子死後幾個小時就會變質,夏季尤其要注意。

蠣蝦是青島人常吃的海鮮,目前市場上有鮮活蠣蝦了,但不常見,常見的還是圖中這種中等個頭的,價格在15塊錢左右,正常價格。

大香螺的價格到了30塊錢一斤,店家用流水浸泡,既能延長保活時間,還能確保吐出肚子裡的沙子,主意不錯,就是成本稍高點,價格自然也不會低。

露天攤位上的海螺就沒有流水待遇了,能在保鮮箱裡泡個海水澡算不錯了,價格是23塊錢一斤,性價比適中。

扇貝的價格稍有上漲,6塊錢一斤。最近天氣不太好,貨源有點少,“扇貝跑了”也有可能,露天攤位上都賣到6塊錢一斤了。

這就是小編經常拍攝海鮮的菜市場了,每天傍晚下班時間,這裡擠滿了前來買菜的市民,蔬菜、海鮮、水果,基本能吃和喝的東西這個菜市場都有了。這個菜市場離小編家很近,步行過來也就是5分鐘,所以,小編拍攝的海鮮也就是自己常吃的,所以小編說的價格是沒問題的,如果與小夥伴身邊的價格有不一樣的地方,那可能是地域差異引起的。


分享到:


相關文章: