宗元三農堂

“豬少肉多”，是當前生豬價格持續走低的主要原因，市場上缺豬依舊存在，但短期並不缺肉，終端豬肉供應充足，而消費量未回暖，形成短期的供大於求，生豬價格難以走強。2019年3月生豬存欄量同比下降18.8%，能繁母豬存欄量同比下降21%，比2019年2月份的數據進一步擴大，這也說明市場上缺豬現象的確存在，後期豬源供應偏緊預期增加，可能很多養殖戶也納悶，都說市場上缺豬，卻未見生豬價格上漲，相反還走出“跌跌不休”的行情。實際上4月份“反常”的行情主要由屠企大整頓和非洲豬瘟所致，5月1日前要對屠企全面清查，重點查處2018年1月份以來的凍豬肉，同時屠宰環節要檢測非洲豬瘟，不達標的將停產整改甚至取消屠宰資格，“一石激起千層浪”，屠企為了降低自身風險，只能不計成本拋售凍豬肉，同時減少收豬量，另一方面非洲豬瘟進入活躍期，養殖戶恐慌出欄情緒增加，屠企趁機壓價。4月18日生豬價格是否依舊下跌？養殖戶該如何應對？微塵微視界對此有以下幾個觀點。

一、止跌企穩跡象未出現，短期生豬價格仍有下探動力

4月初時規模養殖場出欄節奏有所放緩，節假日消費增強預期增加，生豬價格又抬頭上行的跡象，但不幸的是4月4日一天之內新疆、雲南兩地出現非洲豬瘟，4月7日、8日、11日均有不同的地方中招，特別是新疆、西藏兩地中招非洲豬瘟，使得養殖戶恐慌情緒明顯加大，這兩地不屬於養豬大省，存欄量和消費量都偏低，養殖戶為了降低風險，加大了出欄量。然而此時屠企也在加快凍豬肉出庫，兩者一疊加，生豬價格就進入了下跌的行情，從4月12日跌破橫盤調整的支撐點後，生豬價格就進入了下行趨勢，基本上每天是“跌多漲少”，緩慢下行。比如4月17日，全國生豬均價為14.73元/公斤，與前一天相比價格下跌了0.05元/公斤，看起來跌的不多，但各地的情況卻不太樂觀，只有5個地區價格有所上漲，22個地區生豬價格出現下跌，單日跌幅比較大的為浙江地區，單日下跌0.62元/公斤。從目前的情況看，在沒有明顯利好的情況下，生豬價格仍有下探的動力，相對價高地區價格會明顯回落。

二、屠企行業大整頓未結束時，生豬價格難有回暖之日

進入4月份生豬價格未能像2、3月份迎來新一輪上漲，與屠企面臨行業大整頓有很大關係，消息發出的時間是在3月15日，要求整個屠宰環節進行非洲豬瘟檢測，先是4月1日前屠企自檢，然後5月1日前全面清查，起初氣氛沒這麼緊張。但4月初時，湖南地區開始行動，暫停全省2018年1月至2019年3月31日入庫的凍豬肉，要對其進行非洲豬瘟檢測，隨後浙江、四川、黑龍江等地均開始行動，全國範圍內的大整頓隨即展開，這時屠企才意識到動真格了，於是大量拋售凍豬肉，已經沒有心思去收豬了，屠宰量明顯不足，出現了市場上“豬少肉多”的現象。當前屠企還未熬過全面清查的時間節點，為了降低自身風險，避免停產整改甚至取消屠宰資格，拋售凍豬肉仍是屠企的工作重點，在此背景下，生豬價格難有走強的表現，除非屠企適應了新的流程，降低拋售凍豬肉。

三、短期的調整依然不改後期豬價上旬的趨勢，熬過黎明前的黑暗將會迎來風雨過後的彩虹

4月初生豬價格高的位置還有15.25元/公斤，可半個多月的時間，生豬價格緩慢回落，豬價已經跌至14.7元附近，下跌幅度達到了0.55元/公斤，雖然短期還有繼續回落的可能，但這樣的調整養殖戶也不用過於悲觀。在3月初生豬價格明顯上漲時，很多養殖戶認為後期豬價破20沒問題，甚至看漲至25，於是豬仔千元一頭時也覺得值得補欄，4月份經過半個多月的回落，不再那麼看漲了，反而擔心會不會跌破5元/斤。個人認為4月份的調整並不是市場供求關係的體現，而是屠企為了自保採取的措施，這樣的非理性拋售凍豬肉不會長久，而且後期還容易出現明顯反彈，在消費淡季大量拋售凍豬肉，一旦消費回暖，屠企恢復正軌，那麼市場上缺豬現象就增加，沒有了凍豬肉調節市場，局部地區缺豬會愈發明顯，生豬價格容易走的更強。

四、養殖戶應重視衛生防疫，樹立行業信心，謹慎高價補欄

隨著氣溫明顯回暖，細菌、病毒也開始活躍起來，對於養殖戶來說，衛生防疫就不能鬆懈，非洲豬瘟是防疫的重點，但其他豬病的預防也尤為重要，只有讓豬好好活著，後期生豬價格回暖時，當前的損失才能得到彌補。面對跌跌不休的行情，養殖戶的信心是不足的，悲觀情緒會加大，個人認為年前更糟糕的時候都挺過來了，此時也得有信心，相信客觀的數據會支撐著後期生豬價格明顯上漲。要做的不是高位追漲，盲目補欄，而是在大部分看空時，樹立信心，反向操作，這樣後期行情回暖才不會踏錯節奏。3月份生豬價格明顯上漲，豬仔價格也上漲明顯，4月份豬價回調，豬仔價格上漲幅度有所放緩，對於部分地區豬仔價格接近1000元/頭的，個人認為要保持一定的理性，生豬價格的上漲不會一蹴而就，高價補欄風險大於收益，弄不好是賠本賺吆喝。

總之，近期生豬價格仍是“跌多漲少”的走勢，特別是一些高價省份，受低價豬肉的衝擊，價格回落會比較明顯，當然這種“陰跌”行情是考驗心態的，弄不好就會恐慌出欄，反而會加速下跌。此時得保持理性，按照正常的出欄節奏走，耐心的等待屠企適應新的形勢，這種跌跌不休的形勢不會持續很久，上面也不希望把養殖戶的信心會澆滅了，那樣更不利於後期的宏觀調控。一旦再繼續下行，大範圍跌破養殖成本線，必然會採取相應措施，以穩住市場行情，所以此時養殖戶也不用擔心太多，既然選擇了這一行業，那就把豬養好，長遠來看生豬價格依然會震盪上行，10元/斤不會是不可觸及的夢想，而是後期多地會實現的價位。你覺得呢？

微塵微視界

大家好，我是三農領域創作者牧豆人，很高興為大家解答這個問題。我覺得4月18日生豬價格依舊下跌。我來分析分析。我先給大家看看4月17日的全國豬價情況。

我們可以看到，豬價全國基本一片綠，只有少數地方豬價是上漲的。我來說說為什麼4月18日豬價下跌的原因。

1. 首先是現在由於出現了非洲瘟疫，而且最近溫度在上漲，因此非洲豬瘟的發展形勢不怎麼好。這不利於豬的出欄。而且由於國家有部分地區限運，部分地區禁運的政策，因此豬在市場的流通性不好。
2. 雖然豬在市場上的供給量比以前少了，但是由於非常瘟疫，消費者對於購買豬的慾望降低，轉而使用雞肉，牛肉等來代替豬肉，因此及時供給量少了，但是由於消費慾望大幅度下降，因此市場目前是以買方市場為主。
3. 由於豬生產的量多，但是收購商對於收購豬的慾望降低，而且由於養豬戶在前期投入了不小的資金，需要資金回籠，支持養豬的開銷。因此養豬戶在與收購商談判中，就處於被動位置，只能讓收購商壓價。因此豬價就進一步降低。
4. 而在去年瘟疫時候，有部分收購商低價大量收購屠宰的豬進行冷藏，但是現在有些地方在查冷藏豬肉，這對於收購商來說是不好的消息，他們就會大面積拋售冷藏豬肉，也進一步對豬價造成不好影響。

養殖戶不要盲目跟風拋售豬肉，要保持平和心態，別倉促出手豬。在5月份的時候，開始進入豬肉消費熱季，豬價也會有所回暖。這個時候，要加強管理，減少豬群生病。由於現在豬價下跌，因此可以考慮進行補欄，因為仔豬現在價格比較低。

以上就是我的觀點，你們覺得怎麼樣呢？快來下面評論吧，謝謝大家。我是三農領域創作者牧豆人，很高興為大家解答這個問題。

牧豆人

2019-4-18豬價：19地下跌！繼屠企自檢後，豬場也允許自檢非瘟了！

4月18日豬價

• 4月18日生豬價格，19地下跌，2地漲，5地平，整體處於弱勢下調狀態。
  

• 華北板塊，3跌1平，除北京外，其餘3地均較昨日下調0.05元。
  

• 東北3省，全部下跌，其中吉林下跌最高，一下子又回到了7元以下，較昨日下跌0.35元。
  

• 西北板塊，1跌1平，陝西下調0.05元。
  

• 西南4地，2平1漲1跌，四川下跌0.1元，貴州上調0.05元。
  

• 華東6地，全線下跌，上海，安徽下調0.1元，其餘下調幅度0.05元。
  

• 華中4省，3跌1平，除湖北外，其餘3省，均下調，河南幅度0.1元，江西、湖南下浮0.05元。

  
  

• 華南3省，1漲2跌，廣東較昨日上漲0.05元，海南下浮0.1元，廣西目前是全國最低價6.35元。
  

非洲豬瘟豬場可以自己檢測了

2019年4月16日，農業農村部畜牧獸醫局發佈《農業農村部辦公廳關於加強養殖環節非洲豬瘟疫情排查工作的通知》，結合當前防控非洲豬瘟的實際情況，鼓勵養豬場戶，自行開展非洲豬瘟檢測，並給予一定的經費支持。

允許豬場自檢非洲豬瘟的意義

第一點， 對防控非洲豬瘟有利。可以第一時間確診自己所養的豬，是否感染了非洲豬瘟病毒，第一時間採取措施，有助於疫情的早發現，早報告，早處置。對於非洲豬瘟疫情的防控是有利的，可以避免因疑似或是已經得了疫情的豬隻再次經過車輛的運輸，到達屠宰場，然後進而流入到市場或是肉製品加工企業，造成非洲豬瘟病毒汙染面的持續擴大，給疫情防控帶來不利的局面。

第二點，可以排除和非洲豬瘟有類似症狀的疾病，減少恐慌。現實中，非洲豬瘟發生確實比較嚴重，但還有一部分是因為恐慌而造成的誤診，臨床上豬瘟、藍耳、豬丹毒以及豬痢疾等病和非洲豬瘟很類似，比如皮膚髮紅，高燒，喘，拉血便等，有部分養豬人會結合周邊大環境，把不是非洲豬瘟的豬，當作去對待，本來能夠通過治療和調理可以存活的豬，由於恐懼而冤死了就，這種情況是有的，所以自檢可以減少這部分的損失。

近期豬價走勢以弱勢下調為主，但總的方向是肯定要漲的，只是受制於屠企檢查，市場上豬肉短期增多，且以凍豬肉為主，導致屠企收購生豬數量減少，進一步壓低了出欄生豬價格，但是這種狀況不會持續下去，豬價缺少持續下跌的動力，所以震盪小幅調整是近期的態勢。養豬朋友們，當下的首要任務仍然是防控非瘟，後期肯定是看漲的。

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