保定人的主食是什么?

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作为土生土长的保定人隆重的介绍一下保定人民的主食都有那些!

1碱面馒头

现在家里不怎么蒸馒头了都上街上去买,家里蒸馒头都是自制的酵母,为了不酸就得加碱面。所以家里的馒头都发黄,要是特黄还裂口儿就是碱面放多了!

2.大饼

不吃馒头就得吃大饼,大铁锅里一烙,出锅卷上甜面酱和大葱那味真得!(酱也是自己给麦秸朵里捂得)

3玉米糁粥

吃了干的就得喝口稀的。家里都叫白粥虽然是黄色儿的,棒子剋下粒来上磨上撵成糁,水开一淖就行了。玉米糁也能给大锅上贴饼子代替馒头,糁子粗,拉嗓子眼儿

4咸菜

吃干的喝稀的就得就上点儿咸菜。有疙瘩头,水萝北,辣椒等上瓮里用大粒盐一腌就行了!


以前家里没条件天天吃这个,现在生活好了饭桌上也得有这几样,因为保定人不忘本!

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青山绿水老兵


保定自古就是一个大融合的地方。过去保定也产水稻,并且是优质的大米。现在保定高阳县拥城村还自种水稻。保定没有特色菜品,但各地方的菜肴在保定皆可品尝的到。

保定以面食为主又区别于山西的面食多以大饼、馍头为主,又以大米、小米为辅构成保定人的主食。


创造即快乐


我国国民的饮食习惯就是南方主食为稻米,北方主食是小麦面粉。

保定市位于河北省中部,传统饮食自然是以面粉为原料,烙饼,馒头,面条等主食。现在我国经济活跃,南北人员大融合,米饭也成为保定人饭桌上常见的主食。


老贾😀


本人保定农村人,我们主食主要是馒头,烙饼,大米饭。吃得最多的是馒头,因为馒头都是买现成的。


学到老ZHAO


保定有三件宝,铁球面酱春不老!定兴及周边地区一般吃棒子面饼。其它地方一般是蒸着吃或贴着吃,现在一般都差不多,米饭、馒头、烙饼、水饺、馅饱子、面条。


不老松61685977


大饼,火烧,玉米粥,面条,饺子


张艳超15098731000


馒头大饼火烧


今天的平淡生活


馒头,大饼,米饭,面条


qq七公子


早上豆将油条或驴火米粥。中午米饺子,米飯馒头包子炒菜,晚上米粥面条镘头炒菜。


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