青島鮮鮁魚價格趨穩 小梭子蟹充斥海鮮攤 最低價格10元一斤


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海鮮是菜市場的重頭戲,每天傍晚市民都會習慣的來到這裡購買合適的海鮮,給一天的勞累來點犒勞。鮮鮁魚是春季青島市民很重視的海鮮,小編在露天攤販處看到,4斤左右的大鮁魚25塊錢一斤,超過10斤的還得40塊錢一斤,但這些鮮鮁魚都不是青島本地的,青島漁船從現在開始已經休息時間了,直到4月26號以後。


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這個老闆魚還是本地捕撈的,價格是35塊錢一斤。海鮮店主說這是最近的最後一船魚了,未來的10天內都很難吃到本地的海鮮魚了。青島人喜歡吃當地海域捕撈的海鮮,價格比外地進貨的要貴上一倍半,但還是有很多市民寧願多花錢也要購買本地海鮮,吃的就是一個口味。


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鼓眼魚也是同一漁船捕撈的,30塊錢一斤,還不帶挑揀的。雖然價格比露天攤上貴了不少,但銷售情況似乎還不錯,小編採訪時就有好幾位市民前來購買,但都不是很多,一斤左右,夠全家人吃就行了。


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鮮活的八帶鮹,30塊錢一斤。八帶鮹是可以用地籠捕撈的,價格沒有變化。小編多次提醒過,購買八帶鮹一定要購買圖中這樣的,既要鮮活,還要色澤發黑的這種,沒有泡過淡水的,泡了淡水後不僅增加份量,還會影響口味。


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擺甲魚,15塊錢一斤。在露天攤位上的海鮮,雖然價格比海鮮店裡要便宜,除了攤位費外,還有就是同樣的海鮮,進貨渠道不一樣,也會影響價格。


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粘逛魚,10塊錢一斤,價格稍有上漲,還有小一些的,15塊錢2斤,新鮮度都差不多,還行。


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一位攤販在收拾最後的一點小麵條魚,這種小麵條魚味道非常鮮美,價格還便宜,10塊錢左右一斤,比大面條魚還要貴。這種小麵條魚炒個韭菜或者是雞蛋,非常鮮美,直接洗淨就可以了。這是最後的一點,攤販15塊錢2斤就賣了,還非常搶手的。


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皮皮蝦的價格,青島本地的50塊錢一斤,而露天攤位上只要35塊錢,大小肥美差不多,只是產地不同,圖為露天攤位上35塊錢一斤的皮皮蝦。


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小梭子蟹似乎一夜之間各個海鮮店和攤位上都有賣的了,海鮮店3兩左右的價格是100-110塊錢之間一斤,而露天攤位上從40到10塊錢一斤的都有,主要差異就是大小,店主和攤主都可以包活包肥。


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這是海鮮店裡的梭子蟹,擺在門口最顯眼處,算是重點推薦了。據小編了解,現在菜市場上的梭子蟹基本都是外地進貨來的,加上個頭不大,價格相對是便宜的。


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這是菜市場上小有名氣的賣梭子蟹攤位,老王父子在給顧客挑揀梭子蟹。老王右邊兩框的價格是40、35的,小王左邊的是25、15塊錢一斤的,總體價格都不是很高,比去年同期的梭子蟹起步低一些。


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海瓜子,12塊錢一斤,這個比專業海鮮市場要便宜不少。小編仔細看了看著海瓜子,質量還真不錯。海瓜子的吃法可以簡單,也可以稍微複雜一點,簡單的煮熟了就吃,還可以醬爆,那味道又不一樣了,適合下酒時邊聊天邊吃,消磨時間唄。


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中海螺的價格還是20塊錢一斤,大小與性價比還是不錯的。


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竹蟶,也是12塊錢一斤,看起來一般,小編似乎感覺有點不大對勁,但沒找出原因,有比小編更懂海鮮的小夥伴如果知道,不妨告訴其他小夥伴們一下。竹蟶可以洗淨後直接清煮,熟後撒一點香菜末調味即可,原汁原味異常鮮美。


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